আপনি কি হৃদয়গ্রাহী, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ করেন? একটি প্যানে মাংসের সাথে স্টুয়েড জুচিনির রেসিপি নিজেকে এবং প্রিয়জনকে খুশি করার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- একটি প্যানে মাংস সহ স্টুয়েড জুচিনির ছবি সহ ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
মাংস এবং সাইড ডিশ আলাদাভাবে রান্না করা সবসময় সুবিধাজনক নয়। এই ক্ষেত্রে, সম্মিলিত রেসিপি আমাদের বাঁচাবে। আজ আমরা একটি প্যানে মাংস দিয়ে স্টুয়েড জুচিনি করব। আপনার কেবল প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি কিনতে হবে, সেগুলি প্যানে রাখুন এবং কিছুটা অপেক্ষা করুন। এই খাবারটির জন্য খুব বেশি প্রচেষ্টা এবং সময় লাগবে না। এর সরলতার কারণে, রেসিপিটি অবশ্যই আপনার ডায়েটে প্রিয় হয়ে উঠবে। আপনি যে কোনও ধরণের মাংস চয়ন করতে পারেন; এটি সফলভাবে মুরগির দ্বারা প্রতিস্থাপিত হবে। পণ্যের অনুপাতের অনুপাত শর্তাধীন। এবং থালাটি আরও সন্তোষজনক করতে, আপনি কাটা আলু যোগ করতে পারেন। যাইহোক, ট্রিট খুব বহুমুখী, যেহেতু উপাদানগুলি পরিবর্তন করা যেতে পারে।
এই রেসিপি মুখস্থ করার প্রয়োজন নেই, কারণ Zucchini স্ট্যু একটি উদ্ভট খাবার নয়। তাপ চিকিত্সার সময়, মাংসের তন্তুগুলি খুব নরম হয়। এই পণ্যগুলির সংমিশ্রণটি খুব সফল, এবং সেরা ডিনার কল্পনাও করা যায় না। উঁচু মাংসের হজমের উন্নতি করে এবং অ্যাসিডিটি স্বাভাবিক করে। ট্রিট উভয়ই সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক এবং পেটে সহজ। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, এটি ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ দিয়ে শরীরকে সমৃদ্ধ করার একটি সস্তা উপায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 115 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা
উপকরণ:
- উঁচু - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- রসুন - 2-3 লবঙ্গ
- স্বাদ মতো মশলা এবং গুল্ম
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- মাংস (যে কোন ধরণের) - 400 গ্রাম
- লবণ - 1 চা চামচ
ধাপে ধাপে রান্না করুন একটি প্যানে মাংসের সাথে স্টিউড জুচিনি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. ফিল্ম থেকে মাংসের নির্বাচিত টুকরা খোসা ছাড়ুন, শিরা এবং চর্বি কেটে দিন। এটি মাঝারি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন: স্ট্রিপস বা কিউব। মাংসের ধরণ এবং শবের অংশ নিজেই চয়ন করুন। থালার ক্যালোরি সামগ্রী এর উপর নির্ভর করবে।
2. Courgettes ধুয়ে, শুকনো এবং কিউব মধ্যে কাটা। এগুলি খুব সূক্ষ্মভাবে পিষে ফেলবেন না, অন্যথায়, স্টুইং করার সময়, জুচিনি একটি নরম পদার্থে পরিণত হবে, যা থালার চেহারা নষ্ট করবে।
3. একটি কড়াইতে, উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং মাংস ভাজতে দিন। এটি মাঝারি আঁচে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, যা রস টুকরো টুকরো করে রাখবে। প্যানে প্রচুর মাংস রাখবেন না, টুকরোগুলো একে অপরের থেকে অল্প দূরত্বে এক স্তরে অবস্থিত হওয়া উচিত। অন্যথায়, মাংস চুলা শুরু করবে এবং তার রসালোতা হারাবে।
4. প্যানে প্রস্তুত জুচিনি যোগ করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত আরও 5-7 মিনিটের জন্য ভাজা চালিয়ে যান।
5. রসুন খোসা ছাড়ুন, স্ট্রিপগুলিতে কেটে খাবারে পাঠান। লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সবকিছু asonতু করুন এবং আপনার প্রিয় মশলা যোগ করুন।
6. একটি ফ্রাইং প্যানে 50-75 মিলি জল andালুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। Ilাকনা দিয়ে স্কিললেটটি overেকে দিন এবং কম তাপে 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। একটি ফ্রাইং প্যানে মাংসের সাথে রেডিমেড স্টুয়েড জুচিনি নিজের বা টেবিলে টেবিলে পরিবেশন করুন।
কিভাবে মাংস দিয়ে উকচিনি স্ট্যু রান্না করা যায় তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
