Buckwheat নিজেই খুব সুস্বাদু, এবং যদি আপনি এটিতে স্টু যোগ করেন, তাহলে ডি আশ্চর্যজনক হবে। স্টু দিয়ে এই জাতীয় দই কীভাবে রান্না করবেন, আমাদের ভিডিও রেসিপি দেখুন।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
স্টু সহ বাকুইট একটি সহজ এবং হৃদয়গ্রাহী খাবার, যখন খুব সুগন্ধযুক্ত এবং ক্ষুধাযুক্ত। আচ্ছা, এবং আপনি স্বাদ সম্পর্কে চিন্তা করতে পারেন না, বকুইট এবং মাংস সুস্বাদু হতে পারে না? এই থালাটি প্রস্তুত করার জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি সহজভাবে শালীনতার বাইরে, এমনকি শিশুরাও এটি মোকাবেলা করতে পারে, তাই আপনি চিন্তা করতে পারেন না যে আপনি কিছুতে সফল হবেন না। স্টু সহ এই বেকউইট আপনার পরিবারের লাঞ্চ এবং ডিনারের জন্য উপযুক্ত। আপনি কাজ থেকে বাড়ি এসেছেন এবং আপনার কাছে সুস্বাদু এবং আসল কিছু রান্না করার সময় বা শক্তি নেই, এই খাবারটি মনে রাখবেন।
বকওয়েট কেবল বাড়ির খাবারের জন্যই ভালো নয়, এই দই মাঠে রান্না করা খুব সহজ - একটি পিকনিক, মাছ ধরা, শিকার এবং আরও অনেক কিছুতে। পেঁয়াজ এবং গাজর ছাড়াও, আপনি বন মাশরুম যোগ করতে পারেন, এবং তারপর সুবাস আশ্চর্যজনক হবে, এবং অবশ্যই স্বাদ ভিন্ন হবে।
আমরা স্টু দিয়ে বকুইটের একটি সহজ রেসিপি বিবেচনা করব এবং আপনি আপনার মেজাজ অনুসারে এটি সংশোধন করতে পারেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 107 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4 জনের জন্য
- রান্নার সময় - 40 মিনিট
উপকরণ:
- আমলকী - 1 টেবিল চামচ।
- জল - 2 চামচ।
- স্টু - 0.5 ক্যান
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- গাজর - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। ঠ।
স্টুয়েড মাংস এবং গাজর দিয়ে ধাপে ধাপে বেকউইট রান্না করুন
পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন এবং গাজরকে সূক্ষ্মভাবে কষিয়ে নিন। একটি সসপ্যান বা কড়াইতে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং সেখানে পেঁয়াজ এবং গাজর রাখুন।
তাদের 3-4 মিনিটের জন্য পাস করুন।
স্টু একটি ক্যান খুলুন এবং একটি পাত্রে কিছু (বা সমস্ত) বিষয়বস্তু রাখুন। কয়েক মিনিটের জন্য একসাথে সিদ্ধ করুন এবং তারপরে মাংসের টুকরোগুলো একটি স্প্যাটুলা দিয়ে ভেঙে ফেলুন।
বকওয়াট বাছাই করুন এবং বেশ কয়েকটি জলে ধুয়ে ফেলুন। পাত্রের মধ্যে বেকউইট যোগ করুন।
জল দিয়ে ভরাট করুন। এই রেসিপির জন্য নিখুঁত সংমিশ্রণ হল এক থেকে দুটি। একটি idাকনা দিয়ে প্যানটি Cেকে দিন এবং উচ্চ তাপে পোরিজ একটি ফোঁড়ায় নিয়ে আসুন। তারপরে আমরা তাপকে সর্বনিম্ন হ্রাস করি এবং 20 মিনিট বা তার বেশি রান্না না হওয়া পর্যন্ত রান্না করি (বেকউইটের উপর নির্ভর করে)। রান্নার শেষে লবণ এবং মশলা যোগ করুন।
বেকউইট ইতোমধ্যেই রান্না হয়ে যাওয়ার পরে, এবং আপনি এখনও নিজেকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন যাতে এই অলৌকিক পোরিজে ঝাঁপ না দেয়, কড়াই বা প্যানটি একটি তোয়ালে মুড়ে এই উষ্ণতায় 10 মিনিটের জন্য ধরে রাখুন। আপনি একটি গরম (বন্ধ) চুলায় সসপ্যান রাখতে পারেন।
এইরকম অবসাদের পরে, বকুইট আরও স্বাদযুক্ত হয়ে উঠবে! বন অ্যাপেটিট!
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন:
1) স্টু সঙ্গে নিখুঁত buckwheat
2) প্রকৃতিতে একটি কড়াইতে স্টুয়েড মাংসের সাথে বকুইট
