চুলায় বেক করা মাংস সহ পাস্তা রান্নার ছবির সাথে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। সহায়ক টিপস এবং ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
আপনি চুলায় বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু খাবার রান্না করতে পারেন। এবং এমনকি সহজ এবং সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের উপাদান থেকে। এটি খুবই সুবিধাজনক কারণ খাবার বেকিংয়ের সময়, আপনি অন্য ব্যবসা করতে পারেন। মাংসের সাথে ওভেন বেকড পাস্তা বিভিন্ন ধরণের দৈনন্দিন খাবারের জন্য একটি খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খাবার। এগুলি খুব সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত, তাই এই রেসিপিটি অনেক গৃহিণীদের কাছে আবেদন করবে।
পাস্তা এবং মাংস একটি খুব সন্তোষজনক সংমিশ্রণ যা একেবারে সব পুরুষ এবং সুস্বাদু খাবার পছন্দ করে। খাবার জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিন সমৃদ্ধ। আপনি লাঞ্চ বা ডিনারে ট্রিট পরিবেশন করতে পারেন। যাইহোক, এটি মনে রাখা উচিত যে উচ্চ ক্যালোরি উপাদানের কারণে সন্ধ্যায় এই জাতীয় খাবার বিশেষভাবে কার্যকর নয়। গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, মুরগির মাংস এবং স্বাদের অন্যান্য মাংস রেসিপির জন্য উপযুক্ত। আমি ছোট এবং বড় পাস্তা নেওয়ার পরামর্শ দিই। এবং আরও একটি টিপ: পরের দিন এটি না রেখে অবিলম্বে থালাটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কারণ পাস্তা নরম এবং আকৃতির হতে পারে। এছাড়াও, নিম্নলিখিত টিপস আপনাকে এই খাবারটি প্রস্তুত করতে সাহায্য করবে।
- চুলায় আরও বেকিং পাস্তা দেওয়ার জন্য, সেগুলি প্রথমে "আল দন্তে" অবস্থায় সিদ্ধ করা উচিত, যেমন। যাতে তারা স্বাদে কিছুটা শক্ত থাকে। যেহেতু তারা চুলায় আরও ভাজা হবে।
- রান্না না হওয়া পর্যন্ত পাস্তা রান্না করবেন না। প্যাকেজে নির্দেশিত রান্নার সময় থেকে 3-4 মিনিট বিয়োগ করুন।
- শক্ত পাস্তা ব্যবহার করুন।
- পাস্তা রান্না করার সময়, সঠিক অনুপাত "100-1000-10" পর্যবেক্ষণ করুন: 100 গ্রাম নুডলস, 1 লিটার জল, 10 গ্রাম লবণ।
- পাস্তা শুধুমাত্র ফুটন্ত পানিতে ডুবিয়ে রাখুন।
- অনাবৃত পাস্তা রান্না করুন।
- সমাপ্ত পাস্তা পানির নিচে ধুয়ে ফেলবেন না।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 130 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 30 মিনিট
উপকরণ:
- পাস্তা - 200 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- ডিম - 1 পিসি। হার্ড পনির - 150 গ্রাম
- মাংস - 300 গ্রাম
- রসুন - ২ টি লবঙ্গ
- টক ক্রিম - 150 মিলি
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
ওভেনে বেক করা মাংস সহ ধাপে ধাপে রান্নার পাস্তা, ছবির সাথে রেসিপি:
1. মাংস ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং ছোট টুকরো করে কেটে নিন। আপনি একটি মাঝারি তারের রাক দিয়ে একটি মাংসের গ্রাইন্ডারের মাধ্যমে এটি মোচড়াতে পারেন।
2. পেঁয়াজ এবং রসুন খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
3. উদ্ভিজ্জ তেলে একটি ফ্রাইং প্যানে, মাংস এবং পেঁয়াজ সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তারপর লবণ এবং মরিচ মরিচ দিয়ে seasonতু, টক ক্রিম pourালা এবং একটি ডিম যোগ করুন। নাড়ুন এবং 15 মিনিটের জন্য কম আঁচে merেকে রাখুন।
4. পাস্তা লবণাক্ত জলে আল দন্তে পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। উপরে বর্ণিত সেগুলো রান্নার নিয়ম মেনে চলুন।
5. একটি বেকিং ডিশে সমান স্তরে পাস্তার অর্ধেক রাখুন।
6. উপরে স্ট্যু ছড়িয়ে দিন এবং পনির শেভিং দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
7. বাকি পাস্তা মাংসের উপরে রাখুন।
8. তাদের উপর অবশিষ্ট মাংস এবং পনির শেভিং ছড়িয়ে দিন। ক্যাসেরোলটি ওভেনে আধা ঘণ্টা বেক করতে পাঠান। গরম গরম পরিবেশন করুন। থালার জন্য সাইড ডিশ হিসেবে শুধুমাত্র তাজা সবজির সালাদ পরিবেশন করা যায়।
মাংস দিয়ে চুলায় পাস্তা কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
