আপনি কি ডাম্পলিংগুলিকে আসল ট্রিটে পরিণত করতে চান? একটু সৃজনশীল হন এবং পনির এবং ডিমের ডাম্পলিং তৈরি করুন। একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি আপনাকে দেখাবে কিভাবে দ্রুত পুরো পরিবারের জন্য একটি জয়-জয়ী খাবার প্রস্তুত করা যায়। ভিডিও রেসিপি।
রন্ধনসম্পর্কীয় জগতে, এমন অনেক কৌতূহলী খাবার রয়েছে যা সম্পূর্ণভাবে তুচ্ছ নয়, এবং ফলাফলটি এমনকি সর্বাধিক পরিশীলিত গুরমেটকেও অবাক করবে। এরকম একটি উদাহরণ হল পনির এবং ডিমযুক্ত ডিমের সাথে ডাম্পলিং। এটি একটি অত্যন্ত কার্যকর খাবার যা সফল হওয়ার নিশ্চয়তা প্রদান করে। আপনি যদি আপনার পরিবারকে ডাম্পলিংয়ের একটি সুস্বাদু সংস্করণ দিয়ে খুশি করতে চান, তবে এই রেসিপিটি নোট করতে ভুলবেন না। এটি একটি বাস্তব উপাদেয় এবং একটি বিরল খাবার। কিমা করা মাংসের সাথে সেদ্ধ ডাম্পলিং, পনির চিপস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া, যা গলে এবং প্রসারিত হয়। এবং এই সমস্ত সাদৃশ্য একটি পোকা ডিম দ্বারা পরিপূরক, যা থেকে, যখন চূর্ণ করা হয়, একটি নরম এবং সান্দ্র কুসুম বের হয়। এটি ডাম্পলিংকে enেকে রাখে এবং একটি উপায়ে সুস্বাদু সসের ভূমিকা পালন করে। এমন থালার পাশ দিয়ে কেউ যাবে না। এছাড়াও, পুরো পরিবারের জন্য 20 মিনিটের মধ্যে একটি হৃদয়গ্রাহী ব্রেকফাস্ট বা ডিনার দ্রুত প্রস্তুত করার এটি একটি দুর্দান্ত উপায়। এবং উপাদানগুলি প্রতিটি গৃহিণীর ফ্রিজে পাওয়া যাবে। একবার এই রেসিপি অনুসারে ডাম্পলিং প্রস্তুত করার চেষ্টা করে, আপনি সর্বদা এই পারফরম্যান্সে সেগুলি রান্না করবেন।
একটি কেনা পণ্য পুরোপুরি একটি আধা-সমাপ্ত পণ্যের ভূমিকা মোকাবেলা করবে। যদিও রান্নার প্রেমীরা তাদের নিজের উপর লেগে থেকে গোলাপী তৈরি করতে পারেন। তাহলে খাবার আরও সুস্বাদু হবে। মূল জিনিসটি হল ডাম্পলিংয়ের জন্য সঠিক ময়দা তৈরি করা, যাতে এটি ইলাস্টিক হয়, ভালভাবে গড়িয়ে যায়, কিন্তু আপনার হাত এবং রোলিং পিনের সাথে লেগে থাকে না। বাকিরা সুপারমার্কেটে হিমায়িত রেডিমেড সুবিধাজনক খাবার কিনতে পারে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 327 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- ডাম্পলিংস - 13-15 পিসি।
- পনির - 50 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি।
- পানীয় জল - ডাম্পলিং রান্না করার জন্য
- লবণ - 0.5 চা চামচ
ধাপে ধাপে পনির এবং পোচ ডিম দিয়ে ডাম্পলিং প্রস্তুত, ছবির সাথে রেসিপি:
1. পানীয় জল দিয়ে একটি পাত্র ভরাট করুন, লবণ যোগ করুন এবং ফুটিয়ে নিন।
2. এদিকে, পোচ ডিম রান্না করুন। একটি গ্লাসে পানি রাখুন, এক চিমটি লবণ যোগ করুন এবং সাবধানে ডিমের উপাদানগুলি pourেলে দিন যাতে কুসুমের ক্ষতি না হয়। 1 মিনিটের জন্য কিছু লবণ এবং মাইক্রোওয়েভ যোগ করুন। যাইহোক, রান্নার সময়গুলি ভিন্ন হতে পারে ডিভাইসের শক্তি প্রত্যেকের জন্য আলাদা। এক মিনিটের জন্য, পোচ করা মুরগি 850 কিলোওয়াট মাইক্রোওয়েভে রান্না করা হয়। তবে আপনি যদি এটি অন্যভাবে রান্না করতে অভ্যস্ত হন তবে প্রমাণিত পদ্ধতিটি ব্যবহার করুন।
3. মাইক্রোওয়েভ থেকে পোচানো পোচানো সরান এবং পনিরটি গ্রেট করুন।
4. যখন পানি ফুটে উঠবে, তাতে হিমায়িত ডাম্পলিং ডুবিয়ে দিন, নাড়ুন যাতে তারা একসাথে লেগে না থাকে এবং সেদ্ধ হওয়ার পরে, নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। রান্নার সময় নির্মাতার প্যাকেজিংয়ে নির্দেশিত হয়।
5. একটি পরিবেশন প্লেটে সমাপ্ত ডাম্পলিং রাখুন।
6. পনির শেভিং দিয়ে তাদের উদারভাবে ছিটিয়ে দিন।
7. পোচ ডিম দিয়ে উপরে এবং অবিলম্বে টেবিলে পরিবেশন করুন। রান্নার পর পনির এবং ডিমযুক্ত ডাম্পলিং খাওয়া উচিত। অন্যথায়, ডাম্পলিংগুলি ঠান্ডা হয়ে যাবে, পনিরটি মোটা হয়ে যাবে এবং কুসুমটি তার ক্ষুধা এবং কোমলতা হারাবে।
কীভাবে পনির দিয়ে চুলায় ডাম্পলিং রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
