অনেক আলু রেসিপি আছে যা দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত করা যায়। তবে সবচেয়ে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর একটি হল মাখনের সাথে ওভেন বেকড আলু। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, কিন্তু সহজতম খাবারগুলি সবচেয়ে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে। শত শত অনুরূপ রেসিপি আছে, কিন্তু সবচেয়ে সুস্বাদু খাবার হল আলু। এটি তৈরির জন্য অনেকগুলি বিকল্পের মধ্যে, সবাই মাখন দিয়ে আলু পছন্দ করে। কিন্তু আজ আমি মাখন দিয়ে আলুর জন্য একটি সুস্বাদু এবং দ্রুত রেসিপি তৈরি করার প্রস্তাব দিচ্ছি, তবে একটি ভিন্ন সংস্করণে। আসুন মাখন দিয়ে চুলায় বেক করার চেষ্টা করি। পণ্যগুলি একই, কিন্তু স্বাদ সম্পূর্ণ ভিন্ন, এবং খাবারের চেহারা আপনাকে এটির স্বাদ নিতে অনুরোধ করে। বেকড আলু রান্না করা খুবই সহজ। এটি কন্দ খোসা, তেল দিয়ে গ্রীস, একটি preheated চুলা মধ্যে রাখা এবং একটু অপেক্ষা করা প্রয়োজন। আক্ষরিক অর্ধেকের মধ্যে, বেকড কোমল আলু আপনার টেবিলে ভেসে উঠবে। এটা কোন কাকতালীয় ঘটনা নয় যে আলু বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় সবজি, যা সারা বছর প্রতিটি সুপার মার্কেটে বিক্রি হয়।
এই ধরনের পরিচিত খাবারটি ভরাট, সস, মশলা, গুল্ম, মশলা ইত্যাদি দিয়ে বৈচিত্র্যময় হতে পারে। এবং যদি এটি যথেষ্ট না হয়, তাহলে আপনার কল্পনা দেখান এবং আপনার নিজের বিকল্পগুলি নিয়ে আসুন। চুলায় আলু রান্না করা সবসময় খুব সহজ। সর্বোপরি, আলু কেবল রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষার জন্য তৈরি করা হয়। এটি লক্ষণীয় যে এটি বেকড আকারে উদ্ভিজ্জ শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় বেশিরভাগ ভিটামিন এবং পদার্থ ধরে রাখে। পুষ্টিবিদরা কার্ডিওভাসকুলার, কিডনি এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের জন্য বেকড আলু ব্যবহারের পরামর্শ দেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 141 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- আলু - 4-5 টি কন্দ
- মাখন - 50 গ্রাম
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
ধাপে ধাপে মাখন দিয়ে বেকড আলু রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. আলু খোসা ছাড়িয়ে চলমান পানির নিচে ধুয়ে ফেলুন। একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং মাঝারি ভেজে কেটে নিন। যদিও কাটার পদ্ধতি ভিন্ন হতে পারে: কিউব, খড়, বার …
2. মাখন দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রীস করুন এবং আলুর ভাজগুলি রাখুন। নুন এবং কালো মরিচ দিয়ে কন্দ Seতু করুন। বাকি মাখন টুকরো করে কেটে আলুর টুকরোতে ছড়িয়ে দিন। উপরে কাটা রসুন, গুল্ম এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে কন্দ ছিটিয়ে দিন।
বেকিং শীটটি একটি উত্তপ্ত চুলায় 180 ডিগ্রিতে আধা ঘন্টার জন্য পাঠান। কাঠের টুথপিকের ছিদ্র দিয়ে কন্দগুলির প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন: এটি সহজেই সজ্জার মধ্যে প্রবেশ করা উচিত। যে কোনো সবজির সালাদ, আচার বা মাংসের গার্নিশ দিয়ে টেবিলের ওভেনে বেকড বাটার দিয়ে গরম আলু পরিবেশন করুন।
কীভাবে মাখন দিয়ে বেকড আলু রান্না করা যায় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
