পিচ সহ সুজি পোরিজ একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু ব্রেকফাস্টের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। মাঝারিভাবে তরল, একজাতীয় এবং একক গলদা ছাড়া। এবং পীচ চেহারা সাজায় এবং একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ দেয়।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
সুজির প্রতি মনোভাব বরাবরই বিতর্কিত। কারও কারও কাছে এটি আনন্দদায়ক, অন্যরা কেবল এটি সহ্য করতে পারে না। যদিও যদি সিরিয়াল সঠিকভাবে এবং সুস্বাদু রান্না করা হয়, তবে প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই এটি আনন্দের সাথে খাবে। মূল বিষয় হল কিভাবে এটি করতে হয় তা জানা। কিছু সূক্ষ্মতা খুঁজে বের করার পরে, আপনি এটি কেবল দই তৈরিতেই ব্যবহার করতে পারেন না, তবে অন্যান্য সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার যেমন মান্না, পুডিং, মাফিন, প্যানকেক এবং এমনকি কেক ক্রিমও রান্না করতে পারেন। সুজির প্রতি মনোভাব যাই হোক না কেন, এতে থাকা দরকারী পদার্থের উচ্চ উপাদান সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত নয়। অতএব, এটি অবশ্যই খাওয়া উচিত, বিশেষত একটি অব্যবহৃত শিশুর শরীরের জন্য। আচ্ছা, সিরিয়ালে সম্পূর্ণ অসহিষ্ণুতার ক্ষেত্রে, আমি আপনাকে ফল, বেরি, সিরাপ, চকোলেট এবং অন্যান্য স্বাদ যোগ করে এটি রান্না করার পরামর্শ দিই। তারপর ডিকো খুব লক্ষণীয় হবে না। এই জাতীয় রেসিপির উদাহরণ হল পীচযুক্ত সুজি পোরিজ। যখন তাজা ফলের টুকরোগুলি এই জাতীয় দই পরিবেশন করা হয়, তখন থালাটি স্বাদে আরও বেশি পরিপূর্ণ হয়। এছাড়াও, পীচগুলি কেবল তাজা নয়, টিনজাতও ব্যবহার করা যেতে পারে। তারপরে একটি সাধারণ থালা একটি পূর্ণ নাস্তা এবং এমনকি একটি মিষ্টি হয়ে উঠবে যা বড় এবং ছোট উভয়ই পছন্দ করবে। এবং পীচের অসহিষ্ণুতার ক্ষেত্রে, অন্যান্য মিষ্টি এবং সরস তাজা বা হিমায়িত ফল এবং বেরিগুলি দইতে যুক্ত করা যেতে পারে, যেমন স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, এপ্রিকট, বরই …
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 98 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- সুজি - 2 টেবিল চামচ
- দুধ - 200 মিলি
- মধু - ১ টেবিল চামচ
- পীচ - 3-4 পিসি। আকারের উপর নির্ভর করে
পীচের সাথে সুজি পোরিজের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:
1. একটি সসপ্যান বা সসপ্যানে দুধ ourালুন।
2. পরবর্তী মধু রাখুন। যদি আপনার মৌমাছির পণ্যগুলিতে অ্যালার্জি থাকে তবে মধুকে চিনির সাথে প্রতিস্থাপন করুন বা কোনও মিষ্টি যুক্ত করবেন না। দই পরিবেশন করার সময়, আপনি এটি এক ধরণের সিরাপ দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।
3. চুলায় দুধ রাখুন এবং মাঝারি আঁচে চালু করুন। এটি একটি ফোঁড়া আনুন। খেয়াল রাখবেন এটা যেন পালিয়ে না যায়।
4. যত তাড়াতাড়ি দুধের ফেনা দেখা যায়, যা বাড়তে থাকে, তার মানে দুধ ফুটেছে। তারপর আস্তে আস্তে সুজি যোগ করুন।
5. তাপমাত্রা সর্বনিম্ন সেটিং পর্যন্ত স্ক্রু করুন এবং নিয়মিতভাবে নাড়তে দুল রান্না করুন, যাতে কোনও গলদ না থাকে।
6. এটি 3-5 মিনিটের বেশি রান্না করা হয় না। যখন ভর ঘন হতে শুরু করে, তার মানে এটি প্রস্তুতিতে পৌঁছেছে। চুলা থেকে সরান, তবে আরও আধা মিনিট নাড়তে থাকুন যাতে এটি একজাতীয় হয়। যদি ইচ্ছা হয়, ডিশকে আরও সন্তোষজনক করতে গরম দইয়ে এক টুকরো মাখন যোগ করুন।
7. একটি পরিবেশন বাটি মধ্যে porridge স্থানান্তর। পীচ ধুয়ে নিন, সাবধানে একটি ছুরি দিয়ে অর্ধেক কেটে নিন এবং গর্তগুলি সরান।
8. ফলের অর্ধেকটি পাতলা অর্ধেক রিং বা কিউব করে কেটে প্লেটে প্লেজ দিয়ে পোরিজে রাখুন। গরম গরম পরিবেশন করুন। যাইহোক, ঠান্ডা দই কম সুস্বাদু নয়। একমাত্র জিনিস, এটি ঘন এবং ঘন হবে।
ফলের সাথে কীভাবে সুজি পোরিজ রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
