অনেকের কাছে, পিৎজা একটি সুস্বাদু খাবার, কিন্তু এর উচ্চ ক্যালোরি উপাদানের কারণে, সবাই এটি খাওয়ার অনুমতি দেয় না, কোমরে অতিরিক্ত সেন্টিমিটারের উপস্থিতির ভয়ে। ক্লাসিক পিৎজার বিকল্প হল স্কোয়াশ ময়দার পিজ্জা। আমি নিশ্চিত অনেকের ভালো লাগবে।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
ঘরে তৈরি, টেন্ডার ময়দা এবং রসালো ভরাট সমৃদ্ধ পিজা, কে না ভালবাসে !? এমন অনেক পিৎজা রেসিপি রয়েছে যে প্রত্যেক ভক্ষক তার নিজের জন্য একটি উপযুক্ত খুঁজে পাবেন। এখানে আরেকটি, সহজ এবং সুস্বাদু বিকল্প। স্কোয়াশ মালকড়ি হাম সঙ্গে পিজা। এটি কম ক্যালোরি, যা ফাস্ট ফুডকে ভালবাসার সময় চিত্রটি অনুসরণ করে এমন অনেক মহিলাকে আনন্দিত করবে। এই পিৎজা বিকল্পটি গ্রীষ্মকালে বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিক। সর্বোপরি, গ্রীষ্মে আমি বিশেষত পাতলা থাকতে চাই, সুস্বাদু পণ্যগুলিতে লিপ্ত হওয়ার সময়।
জুচিনি পিজ্জা ডায়েট পিজার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এটি ক্ষুধা উদ্দীপিত করে, একটি দুর্দান্ত চেহারা, আশ্চর্যজনক গন্ধ, গলিত পনিরের ভূত্বক এবং ক্যালোরি সামগ্রী অনেককেই চমকে দেবে। এটি অনুশোচনা ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে, কারণ অতিরিক্ত ওজনের এক গ্রাম যোগ করবেন না। এটি লক্ষণীয় যে এটি খুব সহজভাবে তৈরি করা হয়েছে, একটি ছোট পণ্য থেকে এবং এতে একেবারে খামির নেই। আপনি একটি মনোরম স্বাদ উপভোগ করবেন, এবং উকচিনির মাঝে, তিনি এই সবজি থেকে প্রস্তুত খাবারের পরিসরকে বৈচিত্র্যময় করে তুলেছেন।
আপনি এই পিৎজার জন্য সবচেয়ে ভিন্ন ফিলিং চয়ন করতে পারেন, যা আপনার আত্মা চায়। শুধুমাত্র সবজি ব্যবহার করে পিজ্জা সাধারণত নিরামিষাশী করা সম্ভব। এখানে প্রধান ভিত্তি হল স্কোয়াশ ময়দা, যা প্রতিটি ভোক্তার মধ্যে অবিস্মরণীয় আবেগ সৃষ্টি করবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 127 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1 পিজ্জা
- রান্নার সময় - 40 মিনিট
উপকরণ:
- জুচিনি - 2 পিসি।
- দুধ সসেজ - 150 গ্রাম
- লবণ - এক চিমটি
- ময়দা - 200 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি।
- ধূমপান করা সসেজ - 150 গ্রাম
- টমেটো - 1 পিসি।
- পনির - 100 গ্রাম
স্কোয়াশ ময়দা থেকে হ্যাম সহ ডায়েট পিজা তৈরির ধাপে ধাপে:
1. উঁচু ধুয়ে শুকিয়ে নিন। একটি মোটা grater উপর তাদের গ্রেট, একটি গভীর বাটি মধ্যে রাখুন, লবণ দিয়ে seasonতু, নাড়ুন এবং 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। ফল পাকা হলে প্রথমে সেগুলো খোসা ছাড়িয়ে বড় বড় বীজ বের করে নিন।
2. একটি নির্দিষ্ট সময় পরে, zucchini রস উত্পাদন শুরু হবে, কারণ তারা খুব জলযুক্ত। ফলস্বরূপ তরলটি আস্তে আস্তে নিষ্কাশন করুন এবং আপনার হাত দিয়ে সজ্জাটি ভালভাবে চেপে নিন। সমস্ত আর্দ্রতা অপসারণ করা এখানে গুরুত্বপূর্ণ যাতে আপনাকে প্রচুর ময়দা যোগ করতে না হয়, যা থালার ক্যালোরি সামগ্রীকে প্রভাবিত করবে।
3. ডিম theেলে দিন জুচিনি শেভিংসে।
4. এরপর ময়দা ালুন।
5. ময়দা ভালভাবে নাড়ুন।
6. উদ্ভিজ্জ তেলের পাতলা স্তর দিয়ে একটি পিজা ডিশ গ্রীস করুন এবং একটি সমতল স্তরে জুচিনি ময়দা রাখুন।
7. প্যাকেজিং থেকে দুই ধরনের সসেজের খোসা ছাড়ুন, পাতলা অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন, যা পর্যায়ক্রমে ময়দার উপর রাখুন।
8. টমেটো ধুয়ে নিন, পাতলা অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন এবং সসেজের উপরে রাখুন।
9. একটি মোটা grater উপর পনির গ্রেট এবং খাদ্য ছিটিয়ে। ওভেনটি 200 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন এবং পিজাটি 30 মিনিটের জন্য বেক করতে পাঠান। এই ক্ষেত্রে, প্রথম 20 মিনিটের জন্য, এটি একটি শক্তভাবে আবৃত ফয়েলের নীচে রান্না করুন যাতে ভর্তিটি পুড়ে না যায়। তারপর পনির বাদামী করার জন্য ফয়েলটি সরান। যদি আপনি গলিত পনির পছন্দ করেন, তাহলে রান্না শেষ না হওয়া পর্যন্ত ফয়েলটি সরিয়ে ফেলবেন না। টেবিলে গরম পিজা পরিবেশন করুন।
উকচিনি থেকে কীভাবে ডায়েট পিজ্জা তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
