এটি দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, পণ্যগুলি সাশ্রয়ী মূল্যের, হালকা এবং সুস্বাদু, ছুটির দিন এবং প্রতিদিনের রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত - চাইনিজ বাঁধাকপি, ডিম, হ্যাম, কোরিয়ান গাজর এবং আচারের সাথে একটি সালাদ। মৌলিক রান্নার নীতি, ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও রেসিপি সহ রেসিপি।
সালাদ রান্নার সবচেয়ে বড় বিভাগ। বিভিন্ন ধরণের পণ্য থেকে তাদের প্রস্তুতির জন্য বিপুল সংখ্যক বিকল্প রয়েছে। তারা জটিল এবং সহজ হতে পারে, দুই বা ততোধিক উপাদানের, উৎসবমুখর এবং দৈনন্দিন, হালকা এবং হৃদয়গ্রাহী, খাদ্যতালিকাগত এবং উচ্চ-ক্যালোরি … পছন্দটি বিশাল এবং প্রতিটি ভক্ষক যেকোনো অনুষ্ঠানের জন্য নিজের জন্য একটি উপযুক্ত খাবার পাবেন। আজ আমরা একটি সার্বজনীন সালাদ প্রস্তুত করব যা যেকোন টেবিলের জন্য উপযোগী - চাইনিজ বাঁধাকপি, ডিম, হ্যাম, কোরিয়ান গাজর এবং আচারের সাথে সালাদ, মেয়োনেজ দিয়ে পাকা।
এটি দ্রুত রান্না করে, যদিও আপনার ডিম সিদ্ধ করার প্রয়োজন আছে। বাকিগুলির জন্য, আপনাকে কেবল সমস্ত পণ্য কেটে মিশ্রিত করতে হবে। সালাদটি খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে, তবে এটি একটি উত্সব এবং মার্জিত চেহারা রয়েছে। যথাযথ নকশার সাথে, এটি যে কোনও উত্সব টেবিলকে পর্যাপ্তভাবে সাজাতে সক্ষম হবে। এটা লক্ষ করা উচিত যে প্রস্তাবিত সালাদ এছাড়াও স্বাস্থ্যকর। ভিটামিনের উপাদানের পরিপ্রেক্ষিতে, পেকিং বাঁধাকপি কোনওভাবেই সাদা জাতের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়। একই সময়ে, এর মধ্যে অনেক বেশি রস আছে, যার সাথে অন্য কোন ধরণের বাঁধাকপির তুলনা করা যায় না। অতএব, পেকিং বাঁধাকপির সাথে সবচেয়ে সুস্বাদু সালাদ এবং জলখাবার পাওয়া যায়। এটাও লক্ষনীয় যে আপনি বছরের যে কোন সময় এই সালাদ রান্না করতে পারেন, কারণ এর কোন seasonতু নেই।
আরও দেখুন কিভাবে চাইনিজ বাঁধাকপি এবং আমের সালাদ তৈরি করবেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 225 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - টুকরো টুকরো করার জন্য 15 মিনিট, ডিম সিদ্ধ করার সময়
উপকরণ:
- পেকিং বাঁধাকপি - 5-6 পাতা
- কোরিয়ান গাজর - 100 গ্রাম
- মেয়োনিজ - ড্রেসিংয়ের জন্য
- লবণ - চিমটি বা স্বাদ মতো
- হ্যাম - 100 গ্রাম
- ডিম - 2 পিসি।
- আচারযুক্ত শসা - 2 পিসি।
ধাপে ধাপে চীনা বাঁধাকপি, ডিম, হ্যাম, কোরিয়ান গাজর এবং আচার, ছবির সাথে রেসিপি:
1. চীনা বাঁধাকপি পাতা ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং পাতলা স্ট্রিপে কেটে নিন।
2. হ্যাম স্ট্রিপ বা মাঝারি আকারের কিউব মধ্যে কাটা। কাটার পদ্ধতিটি গুরুত্বপূর্ণ নয়, তাই আপনি যেটা সবচেয়ে পছন্দ করেন তা বেছে নিন।
3. সব আর্দ্রতা অপসারণ এবং কিউব মধ্যে কাটা একটি কাগজ তোয়ালে দিয়ে আচার ব্লট।
Hard. ডিমগুলিকে শক্ত-সিদ্ধ ধারাবাহিকতায় সিদ্ধ করুন এবং সম্পূর্ণ ঠান্ডা করুন। তারপর সেগুলো খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন। কিভাবে সঠিকভাবে ডিম রান্না করবেন, আপনি সার্চ বার ব্যবহার করে সাইটের পাতায় ধাপে ধাপে বিস্তারিত রেসিপি পাবেন।
5. একটি গভীর বাটি মধ্যে সব উপাদান রাখুন, মেয়নিজ সঙ্গে কোরিয়ান গাজর এবং seasonতু যোগ করুন।
6. চাইনিজ বাঁধাকপি, ডিম, হ্যাম, কোরিয়ান গাজর এবং আচারের সাথে সালাদ টস করুন। স্বাদ নিন এবং প্রয়োজনে লবণ দিয়ে seasonতু করুন। যদিও আপনার এটির প্রয়োজন নাও হতে পারে, কারণ আচার এবং কোরিয়ান গাজরের সাথে সালাদ।
কীভাবে একটি হ্যাম এবং চাইনিজ বাঁধাকপি সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
