আপনি যদি এখনও শুয়োরের পাঁজর থেকে ঝোল রান্না করছেন, তাহলে সময় এসেছে অন্যান্য সমান সুস্বাদু রেসিপিগুলি শেখার। উদাহরণস্বরূপ, আলু এবং আপেল দিয়ে বেক করা শুয়োরের পাঁজর। হৃদয়গ্রাহী, সুস্বাদু, ন্যূনতম শ্রম খরচ।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
এই পৃষ্ঠাটি কেবল নতুনদের জন্য নয়, আরও অভিজ্ঞ শেফদের জন্যও কার্যকর হবে। যদি আপনি জানতে চান যে সাইড ডিশ দিয়ে একই সময়ে চুলায় পাঁজর রান্না করা কতটা সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক, তাহলে আপনি এখানে। আপনার সেবায় রয়েছে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি একটি সুস্বাদু খাবারের ছবির সাথে-চুলায় আলু এবং আপেলের সাথে শুয়োরের পাঁজর।
শুয়োরের মাংস একটি অনন্য খাবার যা মানবদেহকে সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ দিয়ে পরিপূর্ণ করতে পারে। শবের অনেক অংশের মধ্যে, সবচেয়ে সুস্বাদু একটি হল শুয়োরের পাঁজর, যা এই রেসিপিতে ব্যবহার করা হবে। এগুলি গোলাপী এবং ক্ষুধার্ত হয়ে ওঠে, একটি পিকান্ট সসে, সামান্য আপেল মিষ্টি -টক পরে - এটি খুব সুস্বাদু! তাই তারা আপনার মুখে থাকতে বলে!
এই জাতীয় থালা রান্না করা খুব সহজ - সমস্ত পণ্য একটি বেকিং শীট বা একটি প্রশস্ত বেকিং ডিশে রাখুন এবং সেগুলি চুলায় শুকিয়ে দিন। এবং একটি দীর্ঘ stewing পরে, তারা অর্ধেক দ্রবীভূত হবে, একটি চমৎকার সস যে হাড় উপর মাংস envelops হয়ে। এগুলি নরম, সূক্ষ্ম, তীক্ষ্ণ, সূক্ষ্ম। উপরন্তু, এটি একটি হৃদয়গ্রাহী খাবার যা পুরো পরিবারকে সন্তুষ্ট করতে পারে। খাবারটি এত সুন্দর এবং আসল দেখায় যে এটি নিরাপদে উৎসবের টেবিলে কেন্দ্রস্থল দাবি করতে পারে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 280 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 2 ঘন্টা
উপকরণ:
- শুয়োরের পাঁজর - 1.5 কেজি
- আলু - 3 পিসি।
- গাজর - 2 পিসি।
- আপেল - 2 পিসি।
- রসুন - 1 মাথা
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ
- সয়া সস - 5 টেবিল চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- স্বাদ মতো কোন মশলা বা মশলা
আলু এবং আপেল দিয়ে বেক করা শুয়োরের মাংসের পাঁজর রান্না
1. আলু খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে বড় টুকরো করে নিন। একটি বড়, প্রশস্ত, সুবিধাজনক বেকিং ডিশ বেছে নিন এবং তাতে কন্দ রাখুন।
2. গাজর খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে বড় টুকরো করে নিন। এটি আলুর ছাঁচে যুক্ত করুন।
3. ধুয়ে যাওয়া আপেলগুলি রাখুন, সেগুলি চতুর্থাংশে কেটে নিন এবং সবজি দিয়ে সাজান। রসুনের লবঙ্গ খোসা ছাড়ুন এবং ছাঁচে যোগ করুন।
4. পাঁজর ধুয়ে, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং সবজি এবং আপেলের উপরে একটি থালায় রাখুন। পাঁজর এক টুকরা মধ্যে বেক করা যেতে পারে, অথবা আপনি হাড় দ্বারা অংশে কাটা যাবে।
5. একটি ছোট বাটিতে সয়া সস এবং উদ্ভিজ্জ তেল েলে দিন। লবণ, মাটি মরিচ এবং কোন মশলা যোগ করুন। আমি আদা গুঁড়া এবং শুকনো বা তাজা তুলসীর সাথে জায়ফল ব্যবহার করতে পছন্দ করি।
6. মাংস এবং সবজি উপর সয়া ড্রেসিং ালা।
7. খাদ্য ফয়েল দিয়ে ছাঁচটি মোড়ানো এবং প্রি-ওভেন চেম্বারে 200 ° C পর্যন্ত 1 ঘন্টার জন্য পাঠান। যদি আপনি পাঁজর বাদামী করতে চান, রান্না শেষ হওয়ার 15 মিনিট আগে ফয়েলটি সরান।
8. ডিশটি অবিলম্বে টেবিলে পরিবেশন করুন যে আকারে এটি রান্না করা হয়েছিল। সুতরাং খাবারটি আরও উষ্ণ থাকবে, কারণ তাপ যে ফর্মটি নিজেই বন্ধ করে দেয়।
আলু দিয়ে শুয়োরের মাংসের পাঁজর কীভাবে রান্না করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
[মিডিয়া =
