স্যাচুরেশন, উজ্জ্বল প্যালেট এবং সুবাস … এই জাতীয় একটি থালা প্রথম নজরে মনোযোগ আকর্ষণ করে, ভোক্তাদের হতাশ না করার প্রতিশ্রুতি দেয়। ডিম দিয়ে হিমায়িত সবজির মেক্সিকান মিশ্রণ তৈরির ছবির সাথে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
কাটা গাজর, কাটা পেঁয়াজ, সবুজ মটর, বেল মরিচের কিউব, কাটা মটরশুটি, ভুট্টার কার্নেল, ফুলকপি ফুলের ফুল … একটি মেক্সিকান মিশ্রণের জন্য সবজির একটি সেট যা একবারে তাদের সমস্ত বা কিছু ফসল ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি আপনার ফ্রিজারে ছোট ছোট সবজি থাকে, তবে বাড়িতে একটি সবজির থালা তৈরি করুন - মেক্সিকানদের অন্যতম প্রিয় খাবার। এটি একটি দ্রুত এবং পেট-বান্ধব স্বাস্থ্যকর ডিনারের জন্য নিখুঁত সমাধান। যদি ইচ্ছা হয়, প্রস্তুত মেক্সিকান মিশ্রণে একটু সিদ্ধ চাল যোগ করুন, এটি সহজ, এটি একটি সুস্বাদু নিরামিষ খাবার তৈরি করে। শাকসবজি ভাতকে ভালভাবে পরিপূরক করে, এটি তাদের সুগন্ধে গর্ভধারণ করে। আপনি তাজা শাকসবজি এবং গুল্ম দিয়ে, বা মাংস বা মাছের গার্নিশ দিয়ে এই জাতীয় খাবারটি নিজেই পরিবেশন করতে পারেন।
অবশ্যই, আপনার নিজের হাতে তাজা মৌসুমে প্রস্তুত একটি হোম হিমায়িত মিশ্রণ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদিও শালীন মানের একটি স্টোর এনালগ করবে। তাদের যে কোনটি দরকারী, ভিটামিন সমৃদ্ধ, সুস্বাদু এবং তাদের সুন্দর, উজ্জ্বল চেহারার জন্য। উপরন্তু, তাদের বাবুর্চির বিশেষ দক্ষতার প্রয়োজন হয় না। এই জাতীয় খাবারের আরেকটি অতিরিক্ত প্লাস হ'ল হিমায়িত উদ্ভিজ্জ আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলির অনুপাত পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন নয়। আপনি সেই সবজি ব্যবহার করতে পারেন, এবং এমন পরিমাণে যা আপনি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 189 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- হিমায়িত ভুট্টা - 100 গ্রাম
- লবণ - 2/3 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- হিমায়িত মিষ্টি বেল মরিচ - 1 পিসি।
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- ডিম - 1 পিসি।
- হিমায়িত অ্যাসপারাগাস - 150 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
ডিমের সাথে হিমায়িত সবজির মেক্সিকান মিশ্রণের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে একটি রেসিপি:
1. একটি কড়াইতে উদ্ভিজ্জ তেল wellেলে ভাল করে গরম করুন। তারপর হিমায়িত বেল মরিচ যোগ করুন।
2. এরপর হিমায়িত অ্যাস্পারাগাস মটরশুটি যোগ করুন।
3. হিমায়িত ভুট্টা কার্নেল রাখুন। চাইলে অন্য যে কোন হিমায়িত সবজি যোগ করুন। প্রথমে ডিফ্রোস্টিং না করে প্যানে সবজি রাখুন, কারণ তারা প্যানে গলে যাবে।
4. যখন সবজিগুলো কোমল হয়, সেগুলোকে নুন এবং কালো মরিচ দিয়ে seasonতু করুন এবং একটি কাঁচা ডিম যোগ করুন।
5. খাবার তাড়াতাড়ি নাড়ুন যাতে ডিম জমাট বাঁধে এবং সবজিতে লেপ লেগে যায়। তারপরে প্যানটি তাপ থেকে সরিয়ে নিন এবং হিমায়িত সবজি এবং ডিমের মেক্সিকান মিশ্রণটি স্বাদ নেওয়া শুরু করুন। এই জাতীয় উদ্ভিজ্জ মিশ্রণটি নিজেই হালকা ডিনার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে বা মাংস, সিরিয়াল বা অন্য কোনও সাইড ডিশের সাথে লাঞ্চের জন্য পরিপূরক হতে পারে।
কিভাবে একটি মেক্সিকান সবজি মিশ্রণ তৈরি করার জন্য ভিডিও রেসিপি দেখুন।
