প্রশ্নে থাকা থালাটি রোজাদারদের জন্য উপযুক্ত। এটা সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের। এটি দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, আক্ষরিকভাবে তাড়াহুড়ো করে এবং পণ্যগুলি সাশ্রয়ী মূল্যের। আলু এবং টমেটোর রস দিয়ে স্টুয়েড বাঁধাকপির একটি ফটো সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
আপনার পরিবারকে সন্তোষজনক এবং সস্তায় খাওয়ানোর জন্য আপনাকে ঘণ্টার পর ঘণ্টা চুলায় দাঁড়িয়ে থাকতে হবে না বা আধা-সমাপ্ত পণ্য খেতে হবে না। সদ্য প্রস্তুত বাড়িতে তৈরি খাবার সবসময় সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর! উদাহরণস্বরূপ, স্টুয়েড বাঁধাকপি অনেক ইউরোপীয় এবং স্লাভিক খাবারের জন্য একটি সাধারণ খাবার। এটি অনেক স্বাদ, নাম এবং রেসিপি বৈচিত্র্যে আসে। যাইহোক এটি একটি স্বাস্থ্যকর সাইড ডিশ, কিন্তু এটি দ্রুত বিরক্তিকর হয়ে ওঠে। যাইহোক, এটিতে কিছু পণ্য যোগ করলে, থালাটি নতুনভাবে জ্বলজ্বল করবে। এখানে আপনি মশলা এবং গুল্ম, সসেজ এবং সসেজ, মাংস এবং হাঁস -মুরগি, শাকসবজি এবং ড্রেসিং নিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন।
একটি থালা তাপ চিকিত্সা পদ্ধতি সহজ এবং অনেকের কাছে পরিচিত, কিন্তু প্রতিটি গৃহিণী তার নিজস্ব উপায়ে বাঁধাকপি stews। আমি টমেটো রস এবং আলু সঙ্গে stewed বাঁধাকপি সংস্করণ চেষ্টা সুপারিশ। এই রেসিপিটি আপনাকে আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের সুবিধা এবং বৈচিত্র্যের ভারসাম্য বজায় রাখতে দেবে। এবং ঠান্ডা মৌসুমে, এটি আপনাকে সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন সবজি স্টুগুলির কথা মনে করিয়ে দেবে। আলু সহ স্টুয়েড বাঁধাকপি হয় একটি স্বতন্ত্র খাবার বা যেকোনো মাংসের জন্য সাইড ডিশ হতে পারে। থালা খাদ্যতালিকাগত হিসাবে বিবেচিত হয়, কারণ এটিতে সর্বনিম্ন পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল রয়েছে। তাছাড়া, এটি সন্তোষজনক এবং পুষ্টিকর, রসালো এবং সস্তা।
আপেল দিয়ে স্টুয়েড বাঁধাকপি কীভাবে রান্না করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 149 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 45 মিনিট
উপকরণ:
- সাদা বাঁধাকপি - বাঁধাকপির 0.5 মাথা
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- গাজর - 1 পিসি।
- আলু - 2 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- টমেটোর রস - 200 মিলি
ধাপে ধাপে আলু এবং টমেটোর রস দিয়ে স্টুয়েড বাঁধাকপি রান্না করুন, ছবির সাথে রেসিপি:
1. সাদা বাঁধাকপি ধুয়ে ফেলুন, এটি একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং যদি উপরের ফুলগুলি নোংরা হয় তবে সেগুলি সরান। তারপর বাঁধাকপির মাথা পাতলা করে কেটে নিন।
2. গাজর খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন অথবা মোটা ছাঁচে গ্রেট করুন।
3. আলু খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন এবং কিউব করে কেটে নিন।
4. একটি কড়াইতে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং বাঁধাকপি যোগ করুন। মাঝারি আঁচে খাবার ভাজুন, মাঝে মাঝে 5-10 মিনিটের জন্য নাড়ুন।
5. বাঁধাকপি সঙ্গে skillet গাজর যোগ করুন।
6. নাড়ুন এবং আরও 5-10 মিনিটের জন্য খাবার ভাজতে থাকুন।
7. সবজিতে আলু যোগ করুন। আপনি যদি আরও সন্তোষজনক খাবার চান, তাহলে আলুর পরিমাণ দ্বিগুণ করুন।
8. 10 মিনিটের পরে, খাবারে নুন এবং কালো মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং টমেটোর রস েলে দিন।
9. উপাদানগুলি নাড়ুন, একটি idাকনা দিয়ে প্যানটি coverেকে দিন, তাপটি সর্বনিম্ন সেটিংয়ে ঘুরিয়ে নিন এবং আলু এবং টমেটোর রস দিয়ে বাঁধাকপি 1 ঘণ্টার জন্য সিদ্ধ করুন। রান্নার পর গরম খাবার পরিবেশন করুন।
মাংস এবং আলু দিয়ে স্টুয়েড বাঁধাকপি কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
