আজ, মেনুতে একটি ভিটামিন, স্বাস্থ্যকর এবং দ্রুত প্রস্তুত করা খাবার-ডাম্পলিং সহ অ্যাসপারাগাস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। পুরো পরিবারের জন্য একটি খুব সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের খাবারের ছবি সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
Dumplings সম্ভবত সবচেয়ে প্রিয় পণ্য এবং সমগ্র বিশ্বের দ্রুততম রেসিপি। একেবারে সবাই তাদের ভালবাসে, বিশেষ করে ব্যাচেলর এবং ব্যস্ত গৃহিণীরা। এটি কেবল ডাম্পলিংস সিদ্ধ করার জন্য যথেষ্ট, মাখন দিয়ে seasonতু এবং ইতিমধ্যে একটি সুস্বাদু পূর্ণ নাস্তা, দুপুরের খাবার বা রাতের খাবার থাকবে। যাইহোক, অ্যাসপারাগাসের মতো খাবার যোগ করে এই জাতীয় একটি সাধারণ খাবার আরও সুস্বাদু করা যায়। আপনি বলবেন যে ডাম্পলিংগুলি ইতিমধ্যে একটি স্বয়ংসম্পূর্ণ খাবার, এবং কেন এটি জটিল? এবং আপনি অবশ্যই সঠিক হবেন। কিন্তু যতক্ষণ না আপনি প্রস্তাবিত রেসিপি চেষ্টা করেন।
অ্যাসপারাগাসের জন্য অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে এবং ফলাফলটি সর্বদা সুস্বাদু। উপরন্তু, অ্যাসপারাগাস একটি কম ক্যালোরি পণ্য, 100 গ্রাম অঙ্কুরে মাত্র 20 ক্যালোরি থাকে। অতএব, এটি একটি খাদ্যের সময় ব্যবহার করা হয় বা যখন আপনার অতিরিক্ত পাউন্ড হারানোর প্রয়োজন হয়। ডাম্পলিং সহ অ্যাস্পারাগাস - দ্রুত, সন্তোষজনক, সুস্বাদু, সস্তা। এটি একটি গরম খাবারের জন্য একটি বিজয়ী বিকল্প। যদি ইচ্ছা হয়, খাবারটি প্রথম বা দ্বিতীয় কোর্স হিসাবে তৈরি করা যেতে পারে। একটি স্টু জন্য, অ্যাসপারাগাস ডাম্পলিং সঙ্গে অবিলম্বে রান্না করা হয়, এবং দ্বিতীয় জন্য - অ্যাসপারাগাস সঙ্গে সেদ্ধ ডাম্পলিং একটি প্যানে ভাজা হয়। তবুও সেদ্ধ খাবার একটি পাত্রের মধ্যে রাখা যেতে পারে এবং একটি চুলায় পনির দিয়ে বা সব ধরণের সস যোগ করে বেক করা যায়। এছাড়াও, থালাটি ভেষজ, মাশরুম, তাজা বা ভাজা শাকসবজি এবং আপনার পছন্দের অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে পরিপূরক হতে পারে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 125 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- অ্যাসপারাগাস মটরশুটি - 150 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- পনির - সমাপ্ত থালা ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য 20 গ্রাম (alচ্ছিক)
- ডাম্পলিংস - 10-12 পিসি।
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- সবুজ শাক (যে কোনও) - বেশ কয়েকটি শাখা
ডাম্পলিং এর সাথে ধাপে ধাপে রান্না করুন, ছবির সাথে রেসিপি:
1. অ্যাসপারাগাস ধুয়ে নিন, একটি সসপ্যানে রাখুন, ফুটন্ত পানি দিয়ে coverেকে দিন এবং লবণাক্ত পানিতে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
2. সেদ্ধ মটরশুটি একটি চালনিতে রাখুন যাতে গ্লাস জল এবং সামান্য ঠান্ডা হয়। শুঁটি থেকে প্রান্তগুলি কাটা এবং আকারের উপর নির্ভর করে 2-3 টুকরো করে কেটে নিন।
3. একটি সসপ্যানে, লবণাক্ত জল একটি ফোঁড়ায় নিয়ে আসুন এবং ডাম্পলিংগুলি কম করুন। যদি সেগুলি হিমায়িত হয়, তবে আপনার সেগুলি ডিফ্রস্ট করার দরকার নেই। সেগুলি রান্না করুন, 1 মিনিটের জন্য রান্না না হওয়া পর্যন্ত ফুটতে হবে না। রান্নার সময় নির্মাতার প্যাকেজিংয়ে নির্দেশিত হয়।
4. সবুজ শাক, শুকনো এবং সূক্ষ্ম কাটা।
5. একটি কড়াইতে, তেল গরম করুন এবং অ্যাস্পারাগাস মটরশুটি যোগ করুন।
6. কাটা গুল্ম যোগ করুন, নাড়ুন এবং মাঝারি আঁচে 2-4 মিনিট রান্না করুন।
7. তারপর সেদ্ধ ডাম্পলিংগুলো প্যানে রাখুন। ডাম্পলিং দিয়ে অ্যাসপারাগাস 5 মিনিট ভাজুন এবং পরিবেশন করুন। এটি একটি প্লেটে রাখুন এবং ইচ্ছা হলে গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
স্টুয়েড অ্যাস্পারাগাস মটরশুটি কীভাবে রান্না করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
