খাবারের সময়, পুষ্টিবিদরা সকালের নাস্তায় ওটমিল খাওয়ার পরামর্শ দেন। আপনার সকালের মেনু বৈচিত্র্যময় করুন এবং কেফির ওটমিল প্যানকেক তৈরি করুন। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- কেফিরে ওটমিল প্যানকেকের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
- ভিডিও রেসিপি
প্যানকেকস আমাদের দেশে শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের জন্য একটি প্রিয় প্যাস্ট্রি। তাদের রেসিপিগুলির জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে এবং প্রত্যেকেই সবচেয়ে সুস্বাদু চয়ন করতে পারে। ভাজা কুমড়া, আপেল, উচচিনি, বেরি, ফল … বা, যেমন এই ক্ষেত্রে, ওটমিলের সাথে আসে। অবশ্যই এই প্যানকেকগুলি অনেক পরিবারে প্রিয় হয়ে উঠবে। একটি ছবির সাথে রেসিপি ওটমিল প্যানকেকের ধাপে ধাপে খাদ্যতালিকাগত সংস্করণ সরবরাহ করে। কারণ ময়দার অভাব তাদের ক্যালোরি কম করে দেয়।
আপনি যদি কয়েক পাউন্ড হারাতে চান, তাহলে রেসিপিটি খেয়াল করুন। ময়দার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত ওটমিলযুক্ত কেফিরে প্রচুর পরিমাণে সঠিক কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ডায়েটারি ফাইবার, স্যাচুরেটেড এবং অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। ওটমিল প্যানকেকস দীর্ঘ সময় ধরে পরিপূর্ণ থাকে এবং অতিরিক্ত ওজন গঠনে অবদান রাখে না। এবং ওটসে থাকা ফাইবার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যক্রমে ভালো প্রভাব ফেলে।
কেকগুলি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু হওয়ার জন্য, আপনার সঠিকভাবে নির্বাচিত পাত্রে মনোযোগ দেওয়া উচিত। প্যানকেকগুলি কাস্ট লোহার কড়াইতে ভাজা ভাল। এটি সমানভাবে উত্তপ্ত হয় এবং পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে তাপ বিতরণ করে। তারপরে কেকগুলি জ্বলবে না, সেগুলি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু হয়ে উঠবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 217 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 12-15 পিসি।
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- কেফির - 200 মিলি
- ডিম - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ ময়দা এবং ভাজার জন্য
- বেকিং সোডা - 0.5 চা চামচ
- লবণ - এক চিমটি
- চিনি - 1-2 টেবিল চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- ওট ফ্লেক্স - 75 গ্রাম
কেফিরে ওটমিল প্যানকেকের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. হেলিকপ্টারটিতে ওটমিল রাখুন।
2. এগুলি ছোট টুকরো টুকরো করে নিন। উপযুক্ত সংযুক্তির সাথে কফি গ্রাইন্ডার বা ফুড প্রসেসর ব্যবহার করে এই প্রক্রিয়াটি করা যেতে পারে।
3. একটি মিশ্রণ বাটিতে কাটা ওটমিল ourেলে দিন এবং ঘরের তাপমাত্রা কেফির দিয়ে coverেকে দিন। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে সমস্ত উপাদান ঘরের তাপমাত্রায় থাকে। রান্না শুরু করার আগে, সমস্ত খাবার একই তাপমাত্রা অর্জনের জন্য টেবিলে থাকা উচিত। তারপর প্যানকেকস হবে কোমল এবং কোমল।
4. কেফির দিয়ে ওটমিল নাড়ুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন যাতে কিছুটা ফুলে যায়।
5. এই সময়ের পরে, ময়দার পরিমাণ 1.5 গুণ বৃদ্ধি পাবে। এর পরে, ময়দার মধ্যে ডিম েলে দিন।
6. এক চিমটি লবণ দিয়ে খাবার asonতু করুন, চিনি, বেকিং সোডা এবং 1 টেবিল চামচ যোগ করুন। সব্জির তেল. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আবার ময়দা গুঁড়ো।
7. যেহেতু ময়দার মধ্যে তেল যোগ করা হয়েছে, তাই প্যানে প্রচুর পরিমাণে pourালার দরকার নেই। একটি সিলিকন ব্রাশ দিয়ে, তেলের পাতলা স্তর দিয়ে নীচে ব্রাশ করুন এবং ভালভাবে গরম করুন। এক টেবিল চামচ পরে, ময়দা স্কুপ করুন এবং প্যানে েলে দিন। মাঝারি আঁচে প্যানকেকসকে প্রায় 2 মিনিট বেক করুন সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত।
8. যখন প্যানকেকের পৃষ্ঠে ছোট ছোট ছিদ্র দেখা যায়, সেগুলি অন্য দিকে ঘুরিয়ে দিন এবং আরও 1 মিনিট রান্না করুন। কেফিরের রেডিমেড ওটমিল প্যানকেকস টেবিলে গরম, সতেজভাবে প্রস্তুত এবং যেকোনো স্বাদের টপিংয়ের সাথে পরিবেশন করুন: টক ক্রিম, ক্রিম, কনডেন্সড মিল্ক, হট চকলেট ইত্যাদি।
কেফির দিয়ে কীভাবে ওটমিল প্যানকেক রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
