সসেজ সহ কেফির প্যানকেকের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি: প্রয়োজনীয় উপাদানের একটি তালিকা এবং একটি সুস্বাদু নাস্তা তৈরির জন্য ধাপে ধাপে প্রক্রিয়া। ভিডিও রেসিপি।
সসেজের সাথে কেফির প্যানকেকস একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক নাস্তার খাবার। অনেকেই এই সত্যে অভ্যস্ত যে কেফির ময়দার উপর তুলতুলে কেকগুলি মিষ্টি, কখনও কখনও আপেল বা কিশমিশ, মধু বা ঘন দুধের সাথে। কিন্তু কে বলেছে যে এই ডেজার্ট পরিবর্তন করা যাবে না, শুধুমাত্র ময়দার জন্য প্রধান পণ্য, স্বাভাবিক ফর্ম এবং রান্নার প্রযুক্তি রেখে, এবং নোনতা ব্যবহার করুন, ভরাট হিসাবে মিষ্টি খাবার নয় ?! ফলাফল চমৎকার। পণ্যের এই ধরনের রূপান্তর নিশ্চয়ই ময়দা এবং বাড়িতে তৈরি পিজাতে সসেজের সমস্ত প্রেমীদের খুশি করবে।
সসেজের সাথে কেফির প্যানকেকের এই রেসিপির জন্য, আপনি প্রায় যেকোন সসেজ পণ্য নিতে পারেন - হ্যাম, সিদ্ধ বা ধূমপান করা সসেজ, মুরগি, গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস। সবচেয়ে গ্রহণযোগ্য বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হল হালকা ধোঁয়াটে সুবাস এবং সমৃদ্ধ নোনতা স্বাদযুক্ত হ্যানোভারিয়ান সসেজ।
মালকড়ি কেফির, ডিম এবং মালকড়ি অন্তর্ভুক্ত। বেকিং পাউডারের বিশেষ প্রয়োজন নেই। কিন্তু যদি আপনি একটি fluffier বেকড পণ্য পেতে চান, আপনি একটু বেকিং সোডা যোগ করতে পারেন এবং ভিনেগার দিয়ে নিভিয়ে দিতে পারেন।
স্বাদ বাড়ানোর জন্য, তাজা ডিল গুল্ম, সেইসাথে আপনার পছন্দের মশলা যোগ করা গুরুত্বপূর্ণ।
আরও, সসেজের সাথে কেফির প্যানকেকের ছবির সাথে একটি ধাপে ধাপে বিস্তারিত রেসিপি।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 224 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 5
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- কেফির - 100 মিলি
- ডিম - 1 পিসি।
- সসেজ - 300 গ্রাম
- ময়দা - 4 টেবিল চামচ
- শাক - 50 গ্রাম
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
সসেজের সাথে কেফির প্যানকেকের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
1. সসেজের সাথে কেফিরের প্যানকেক প্রস্তুত করার আগে, ময়দা তৈরি করুন। এটি করার জন্য, প্রথমে একটি গাঁজন দুধের পণ্য দিয়ে ডিমগুলি একত্রিত করুন। একটি সমজাতীয় মিশ্রণ পেতে নাড়ুন।
2. চালানো ময়দা যোগ করুন এবং পিঠা গুঁড়ো করুন।
3. সসেজগুলি সেদ্ধ করার দরকার নেই, প্যানকেক ভাজার সময় তারা রান্না করবে। আমরা সেগুলি ছোট কিউব করে কেটে ময়দার কাছে পাঠিয়েছি।
4. একটি ছুরি দিয়ে সবুজ শাকগুলি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং ময়দার সাথে যোগ করুন। মরিচ এবং লবণ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার তু।
5. সসেজ দিয়ে কেফির প্যানকেক তৈরির আগে, মাখন দিয়ে গ্রীস করুন এবং গরম করুন। তারপর আঁচ মাঝারি করুন এবং ময়দা বের করুন। ময়দা না ধরা পর্যন্ত ভাজুন এবং যখন এটি চালু হয় তখন প্রবাহিত হয় না। সাধারণত 3-4 মিনিট যথেষ্ট। এটি লক্ষণীয় যে এই জাতীয় ময়দা উঠে না এবং দ্রুত বেক হয়। আবরণ alচ্ছিক।
6. অন্য দিকে ঘুরুন এবং আরও 3-4 মিনিটের জন্য প্রস্তুতি আনুন।
7. কেফির এবং সসেজ সহ সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু প্যানকেকস প্রস্তুত! আমরা এগুলি একটি সুন্দর থালায় রাখি, গুল্ম দিয়ে সাজাই। প্রায় কোন সস তাদের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে - টক ক্রিম, মেয়োনেজ, টমেটো, রসুনের সাথে, গুল্মের সাথে, পনির দিয়ে।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1. সসেজের সাথে সুস্বাদু প্যানকেকস
2. সসেজ এবং পনির দিয়ে ভাজা
