আপনি কি সকালের নাস্তায় ওটমিল খেতে অভ্যস্ত? তারপরে আপনার সকালের মেনুতে বৈচিত্র্য আনুন এবং কুমড়া দিয়ে রান্না করুন। এই পর্যালোচনায় সূক্ষ্মতা এবং ধাপে ধাপে রান্নার প্রক্রিয়াটি সন্ধান করুন।
প্রস্তুত কুমড়া porridge রেসিপি কন্টেন্ট ছবি:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
এই খাবারটি তৈরি করা খুবই সহজ, সুস্বাদু এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে শরীরের জন্য খুবই উপকারী। ওটমিল প্রায়শই খাদ্যতালিকাগত খাবারের পাশাপাশি শিশুদের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত থাকে। এটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, কুমড়োর সাথে ওটমিল বা ওটমিলের সাথে কুমড়োর দই। নামগুলো একই মনে হলেও খাবারগুলো আলাদা। পার্থক্য হল আপনি কতগুলি উপাদান যুক্ত করেন। অতএব, এই খাদ্য পরিবর্তনশীল রেসিপি দায়ী করা যেতে পারে। এটি কুমড়া বা ওটমিল দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। তার পরিবারের স্বাদ পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে কি কম বা কম রাখা উচিত তা হোস্টেসের উপর নির্ভর করে।
এটি একটি থালা হওয়া সত্ত্বেও, "তাড়াহুড়ো করে" ক্লাসিক সংস্করণটি প্রস্তুত করতে একটু বেশি সময় লাগে, তবে এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ। উপরন্তু, আপনি পণ্যগুলির এই সেটটি পরিবর্তন করতে পারেন এবং সবচেয়ে অস্বাভাবিক সংমিশ্রণে খাবার তৈরি করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, কিশমিশ, বাদাম, কুমড়োর বীজ বা সূর্যমুখীর বীজ, তিলের বীজ এবং আরও অনেক কিছু যোগ করুন। যাইহোক, আপনি এই পণ্যের সেটে থামতে পারবেন না, তবে আপনার কল্পনা প্রদর্শন করুন এবং নতুন খাবার তৈরি করুন। উপরন্তু, এই ধরনের পোরিজ আগাম প্রস্তুত করা যেতে পারে, বেশ কয়েক দিন আগে, যাতে সকালে এটি কেবল মাইক্রোওয়েভে গরম করা যায়। এটি আপনার সকালের নাস্তা তৈরিতে যে পরিমাণ সময় ব্যয় করে তা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 113 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 40 মিনিট
উপকরণ:
- কুমড়া - 300 গ্রাম
- ওট ফ্লেক্স - 200 গ্রাম
- মধু - 2-3 টেবিল চামচ
- দুধ - 500-600 মিলি
- লবণ - এক চিমটি
- মাখন - 30 গ্রাম
রান্নার কুমড়া ওটমিল
1. কুমড়োর খোসা ছাড়ুন, টুকরো টুকরো করে কেটে রান্নার পাত্রে রাখুন। পানীয় জলের উপর andালা এবং নরম সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত প্রায় এক চতুর্থাংশের জন্য ফুটানোর পরে সিদ্ধ করুন।
2. তারপর সব তরল নিষ্কাশন এবং সবজি কাটা। উপায় দ্বারা, আপনি তরল pourালা প্রয়োজন নেই, কিন্তু এটি উপর চমৎকার প্যানকেকস বা প্যানকেকস বেক।
3. মসৃণ, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত সবজি পিউর করুন। যদিও আপনি এটি শক্ত টুকরো করে রেখে দিতে পারেন। তুমি সিদ্ধান্ত নাও!
4. সবজির ভরতে ওট ফ্লেক্স েলে দিন। আপনি তাদের ধোয়া এবং বাছাই করার প্রয়োজন নেই।
5. খাবারের উপর দুধ andালা এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন।
6. ভাল করে মিশিয়ে চুলায় রাখুন।
7. বদ্ধ simাকনার নিচে প্রায় 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, সিদ্ধ করুন এবং সিদ্ধ করুন।
8. তারপর একটি গরম মিশ্রণ মধ্যে মাখন এবং মধু রাখুন। মধুর পরিবর্তে, আপনি অন্য যে কোনও মিষ্টি উপাদান ব্যবহার করতে পারেন: চিনি, সংরক্ষণ, জ্যাম। একই সময়ে, যদি ইচ্ছা হয়, অন্যান্য উপাদান যোগ করা হয়, যেমন বাদাম, মিষ্টি ফল, বীজ …
9. তেল এবং মধু সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করার জন্য উপাদানগুলি ভালভাবে মেশান। থালা স্বাদ, যদি প্রয়োজন হয়, মধু (বা চিনি) সঙ্গে পছন্দসই আনতে।
10. বাটি মধ্যে প্রস্তুত porridge রাখুন এবং ব্রেকফাস্ট জন্য পরিবেশন করা।
দ্রষ্টব্য: যদি আপনি থালাটি পাতলা বা খাদ্যতালিকাগত হতে চান, তাহলে রেসিপি থেকে মাখন বাদ দেওয়া যেতে পারে, এবং দুধ পানীয় জল বা কুমড়োর ঝোল দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
দুধে কুমড়ো দিয়ে কীভাবে ওটমিল রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
[মিডিয়া =
