বাড়িতে ওটমিল এবং কুমড়ো মাফিন তৈরির ছবির সাথে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। ক্যালোরি সামগ্রী এবং ভিডিও রেসিপি।
কুমড়া শুধুমাত্র স্যুপ নয়, ওটমিল থেকে পোরিজ রান্না করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই পণ্যগুলি সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক ব্রেকফাস্ট এবং হালকা ডিনার প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। স্বাস্থ্যকর, মুখরোচক এবং মুখরোচক তুলতুলে এবং তুলতুলে ওটমিল এবং কুমড়োর মাফিনগুলি সকাল এবং সন্ধ্যায় পুরো পরিবারকে আনন্দিত করবে। এগুলি প্রস্তুত করা সহজ, সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য, শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকর এবং পণ্যের উজ্জ্বল রঙ ঠান্ডা শরৎ এবং শীত মৌসুমে আপনাকে উত্সাহিত করবে।
রেসিপির জন্য, আপনার কুমড়ো পিউরি দরকার, যা বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করা যায়। সবচেয়ে জনপ্রিয় বিকল্প হল চুলায় কুমড়োর সজ্জা সিদ্ধ করা বা চুলায় বেক করা। তারপরে এটি একটি ব্লেন্ডার বা আলুর গুঁড়ো দিয়ে পিউরি করুন এবং কুমড়ার সজ্জা ঠান্ডা করুন। পণ্যগুলির জন্য ময়দা মাটির দারুচিনি দিয়ে স্বাদযুক্ত। যদিও মশলা এবং মশলার রচনা এবং পরিমাণ আপনার পছন্দ অনুযায়ী পরিবর্তন করা যেতে পারে। জায়ফল, আদা, লবঙ্গ, মৌরি, এলাচ রাখুন … রেসিপির জন্য টক দুধ ব্যবহার করা হয়, কিন্তু কেফির, গাঁজানো বেকড মিল্ক, দুধ, ক্লাসিক প্রাকৃতিক দই, টক ক্রিম ইত্যাদি উপযুক্ত। ওটমিল ময়দার মধ্যে রাখা যেতে পারে পুরো ফ্লেক্স দিয়ে অথবা আপনি এটিকে ব্লেন্ডারে ময়দার মধ্যে পিষে নিতে পারেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 239 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 25 ছোট আকার
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- টক দুধ - 150 মিলি
- চিনি - 80 গ্রাম
- ওট ফ্লেক্স - 150 গ্রাম
- কুমড়ো পিউরি - 150 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলি
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 1 চা চামচ
- ডিম - 1 পিসি।
- লবণ - এক চিমটি
ওটমিল এবং কুমড়া কাপকেক তৈরি করা:
1. একটি চপারে ওটমিল রাখুন এবং ময়দা পর্যন্ত বিট করুন।
2. যদি ইচ্ছা হয়, ফ্লেক্সগুলি একটি পরিষ্কার এবং শুকনো ফ্রাইং প্যানে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত শুকানো যেতে পারে। তারপর বেকড পণ্য একটি পুষ্টিকর স্বাদ এবং সুবাস অর্জন করবে।
3. চিনি দিয়ে ডিমকে মিক্সার দিয়ে ফুটিয়ে তুলুন, তাদের সাথে কেফির যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
4. তরল উপাদানে কুমড়ো পিউরি যোগ করুন এবং চামচ দিয়ে একসঙ্গে নাড়ুন।
5. এক চিমটি লবণ, মাটির ওটমিল এবং দারুচিনি ছিটিয়ে দিন।
6. ময়দা গুঁড়ো। এর ধারাবাহিকতা তরল হবে, কিন্তু এটি হওয়া উচিত, কারণ তাপ চিকিত্সার সময় ওটমিল ভলিউমে কয়েকগুণ বৃদ্ধি পাবে। ছাঁচে ময়দা ourেলে দিন। সিলিকন এবং কাগজের পাত্রে কোন কিছুর সাথে লুব্রিকেট করার দরকার নেই, এবং লোহার জিনিসগুলিকে তেল দিয়ে গ্রীস করুন।
আকারের উপর নির্ভর করে ওটমিল এবং কুমড়ো মাফিন 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 10-15 মিনিটের জন্য একটি প্রিহিটেড ওভেনে পাঠান। একটি কাঠের স্প্লিন্টার ভেদ করে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন: এটি স্টিক না করে শুকনো হতে হবে।
ইচ্ছা হলে সমাপ্ত ঠান্ডা বেকড পণ্যগুলি আইসিং দিয়ে েকে দিন।
