চাইনিজ বাঁধাকপি, মুলা, আপেল এবং পনিরের একটি দ্রুত সালাদ। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল অবিলম্বে এটি টেবিলে পরিবেশন করা যাতে আপেল রস বের হতে না দেয়, অন্ধকার না হয় এবং ক্রিস্পি থাকে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে চাইনিজ বাঁধাকপি সালাদ, মুলা, আপেল এবং পনির প্রস্তুত করা
- ভিডিও রেসিপি
তাজা শাকসব্জির সালাদ কখনও বিরক্ত হয় না, কারণ আপনি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন, খনিজ এবং ট্রেস উপাদানযুক্ত খাবারের গঠন পরিবর্তন করতে পারেন। এবং কল্পনা এবং চতুরতা দেখিয়ে, আপনি সস দিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন, যা প্রতিবার আলাদা করা যায়। ফলস্বরূপ, আপনি একটি নতুন রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস পাবেন। সবজি সালাদ রান্না করা আপনাকে প্রচুর পরিমাণে সৃজনশীলতা দেয়, যেখানে সমস্ত ধরণের উপাদান, ভেষজ, মশলা এবং ড্রেসিং একত্রিত হয়। আজ আমি পেকিং বাঁধাকপির উপর ভিত্তি করে একটি সালাদ প্রস্তুত করার প্রস্তাব করছি। রেফ্রিজারেটরে এর উপস্থিতি একটি গ্যারান্টি যে টেবিলে সর্বদা বিভিন্ন ধরণের সালাদ থাকবে। এটা কাকতালীয় নয় যে পিকিংকে হেড সালাদ বলা হয়। এটি অবশ্যই সবজির জন্য ভুল নাম, কিন্তু এটি সম্পূর্ণরূপে প্রকৃত সারকে প্রতিফলিত করে। সম্ভবত, সম্ভবত, এমন কোন পণ্য নেই যা স্পষ্টভাবে "পিকিং" এর সাথে মিলিত হবে না। উপরন্তু, বাঁধাকপির অবিশ্বাস্য সুবিধা হল এর মধ্যে থাকা পুষ্টিগুণ এবং নিরাময়কারী উপাদান, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং কিছু দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করে।
প্রস্তাবিত সালাদ রেসিপি ডায়েটার এবং স্বাস্থ্যকর এবং কম ক্যালোরিযুক্ত খাবারের প্রেমীদের জন্য উপযুক্ত। লক্ষ্য করুন যে সালাদের স্বাদ আপেল দ্বারা নিয়ন্ত্রণ করা যায়, টক বা মিষ্টি জাত ব্যবহার করে। এবং যদি আপনি আপনার পরিবারকে প্রশ্রয় দিতে চান, জলপাই তেলের পরিবর্তে প্রাকৃতিক দই ব্যবহার করুন, স্বাদটি কেবল সুস্বাদু হবে! এই খাদ্যতালিকাগত সালাদ কেবল তার স্বাদ দিয়েই বিস্মিত করবে না, ক্ষুধার অনুভূতিও পূরণ করবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 78 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - টুকরো টুকরো করার জন্য 10 মিনিট, ডিম সিদ্ধ এবং শীতল করার সময়
উপকরণ:
- পেকিং বাঁধাকপি - 4 পাতা
- আপেল - 1 পিসি।
- জলপাই তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- লবণ - এক চিমটি
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম
- মূলা - 5-7 পিসি।
- ডিম - 1 পিসি।
পেকিং বাঁধাকপি সালাদ, মুলা, আপেল এবং পনির, ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. চীনা বাঁধাকপি থেকে, উপরের পাতাগুলি সরান, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে ধুয়ে শুকিয়ে নিন। পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে তাদের কাটা।
2. একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে আপেল ধুয়ে শুকিয়ে নিন। বীজ দিয়ে কোরটি সরানোর জন্য একটি বিশেষ ছুরি ব্যবহার করুন এবং সজ্জাটি স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। আপনি যদি চান, আপনি চামড়া কেটে ফেলতে পারেন, কিন্তু আমি এটিকে যেমন আছে তেমনি রেখে দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি। এতে ভিটামিনের সর্বাধিক পরিমাণ রয়েছে।
3. মূলা ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। পাতলা অর্ধেক রিং মধ্যে এটি কাটা।
4. প্রায় 8-10 মিনিটের জন্য ডিম সিদ্ধ করুন। বরফ জলে ঠান্ডা করার জন্য স্থানান্তর করুন। খোসা ছাড়িয়ে 6-8 টুকরো করে কেটে নিন।
5. পনিরকে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
6. সমস্ত প্রস্তুতকৃত পণ্যগুলিকে ভাগ করা চশমায় সাজান: স্তরে বা মিশ্রণে, আপনার পছন্দ মতো। চাইনিজ বাঁধাকপি, মূলা, আপেল এবং পনিরের সালাদের উপরে অলিভ অয়েল andেলে পরিবেশন করুন। এটি প্রস্তুতির পরপরই খাওয়া উচিত, এটি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত নয়।
কীভাবে চাইনিজ বাঁধাকপি, আপেল এবং গাজর দিয়ে স্বাস্থ্যকর ডায়েট সালাদ তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
