একটি ক্ষুধা একটি খাবার শুরুর প্রথম উপাদান। অতএব, একটি স্টার্টার ডিশ দিয়ে টার্গেটে আঘাত করার নিশ্চয়তা পেতে, আপনাকে একটি সুস্বাদু খাবার বেছে নিতে হবে। এবং কুটির পনির দিয়ে ভরা বেকড মরিচগুলি এমন একটি খাবার হয়ে উঠতে পারে।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
স্টাফড মরিচ অন্যতম পছন্দের। যাইহোক, এই বাক্যাংশটি উচ্চারণ করার সময়, অনেকে অবিলম্বে প্রচলিত গরম দ্বিতীয় কোর্স বোঝায়। যেহেতু প্রায়শই মরিচ ভাত এবং মাংসে ভরা থাকে, তাই প্রায়শই শাকসবজি বা মাশরুম থাকে। কিন্তু, আজ, গরম স্ন্যাকস প্রেমীদের জন্য, আমি একটি আরো খাদ্যতালিকাগত বিকল্প প্রস্তাব, চুলা মধ্যে মরিচ বেক, কুটির পনির এবং মেষ হিসাবে কাটা bsষধি গ্রহণ। মাত্র 10-15 মিনিট এবং সুস্বাদু খাবার পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত। একটি ক্ষুধা সম্পূর্ণরূপে অ্যাক্সেসযোগ্য থেকে প্রস্তুত করা হয়, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, বেশিরভাগ পণ্য পছন্দ করে যা প্রস্তুতির জন্য বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় কৌশলগুলির প্রয়োজন হয় না।
নিশ্চয় অনেক মানুষ সবজির সাথে কুটির পনিরের মিশ্রণ কল্পনাও করতে পারে না। যেহেতু কুটির পনির প্রধানত একটি ব্রেকফাস্ট ডিশের সাথে তাজা ফল বা জাম, এবং সবজি, অবশ্যই, একটি সালাদের সাথে যুক্ত। কিন্তু শাকসবজি এবং গুল্মযুক্ত একটি সংস্থার দুগ্ধজাত পণ্যগুলি একটি সত্য উত্সব খাবারে পরিণত হচ্ছে। উপরন্তু, এই জলখাবার ক্যালোরি কম এবং খুব স্বাস্থ্যকর। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং খনিজ রয়েছে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 76 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- মিষ্টি বেল মরিচ - 1 পিসি। (কোন রঙ)
- কুটির পনির - 200 গ্রাম
- হার্ড পনির - 50 গ্রাম
- ডিল সবুজ শাক - ছোট গুচ্ছ
- গ্রাউন্ড পেপারিকা - 1/3 চা চামচ
- লবণ - 1/5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি ছুরির ডগায়
কুটির পনির দিয়ে ভরা বেকড মরিচ রান্না করা
1. একটি গভীর পাত্রে দই রাখুন। এতে মাটির পেপারিকা, কাটা ডিল, এক চিমটি লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
2. টক দই ভাল করে নাড়ুন, সব গুঁড়ো গুঁড়ো করে নিন।
3. চলমান জলের নীচে মরিচ ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং অর্ধেক কেটে নিন। লেজ ছাড়ার সময় বীজ দিয়ে কোর করুন, অন্যথায় এটি তার আকৃতি ধরে রাখবে না।
আমি আপনাকে এই থালার জন্য মোটা মাংসল দেয়ালের সাথে মিষ্টি ফল নেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি, কারণ পাতলা দেয়ালগুলি তাদের আকৃতি আরও খারাপ রাখবে।
4. দই ভরাট দিয়ে মরিচ শক্ত করে রাখুন।
5. হার্ড পনির একটি মাঝারি ছিদ্রের উপর গ্রেট করুন এবং উপরে দই ছিটিয়ে দিন।
6. একটি বেকিং ডিশে মরিচ রাখুন, aাকনা বা ক্লিং ফয়েল দিয়ে coverেকে দিন এবং 15 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রিতে প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন।
7. একটি ডিশে কুটির পনির দিয়ে ভরা প্রস্তুত বেকড মরিচ রাখুন এবং একটি নাস্তা হিসাবে পরিবেশন করুন। এটি গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই খাওয়া যেতে পারে।
ভিডিও রেসিপি দেখুন: বেকড স্টাফড মরিচ।
