সরস এবং সুগন্ধযুক্ত, পুষ্টিকর এবং সন্তোষজনক - ভুট্টা এবং ভাজা মরিচের সাথে সালাদ। সহজ, দ্রুত, সুস্বাদু! আমরা একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপিতে এটি কীভাবে রান্না করতে হয় তা শিখব। চেষ্টা করে দেখুন, রান্না করুন, উপভোগ করুন! ভিডিও রেসিপি।
আমি একটি খুব সহজ এবং তাজা সালাদের রেসিপি শেয়ার করছি। নিশ্চয়ই অনেকে ভাজা বেল মরিচ এবং সিদ্ধ ভুট্টার মতো পণ্যের সংমিশ্রণ কল্পনা করেন না। যাইহোক, এটি সালাদের একটি আকর্ষণীয় সংস্করণ। এবং এর স্বতন্ত্রতা হল সালাদ উষ্ণ হতে পারে, যেখানে ভাজা মরিচ এবং সেদ্ধ ভুট্টা এখনও গরম। অথবা ঠান্ডা, যখন তাপ চিকিত্সার পরে খাবার রেফ্রিজারেটরে ঠান্ডা করা হয়। উপরন্তু, পরিবর্তনশীলতা সালাদে গ্রহণযোগ্য। উদাহরণস্বরূপ, মরিচ ভাজা এবং ভুট্টা সিদ্ধ করার পরিবর্তে, চুলায় খাবার বেক করুন। এটি সালাদকে আরও সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর করে তুলবে। আমি ডিশের জন্য ক্যানড ভুট্টা ব্যবহার করার সুপারিশ করি না, কারণ সালাদ আলাদা হবে। একটি ক্ষুধা জন্য, চিনি ভুট্টা চয়ন করুন, যদি খামিরবিহীন হয়, তাহলে থালায় একটু চিনি যোগ করুন।
আমি সাধারণ উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সালাদ সাজিয়েছি। কিন্তু এটি কম চর্বিযুক্ত দই বা জলপাই তেল দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। অথবা আপনি সরিষা এবং কুসুমের সাথে একটি মিক্সার দিয়ে উদ্ভিজ্জ তেল থেকে একটি ড্রেসিং প্রস্তুত করতে পারেন। সালাদ খুব বহুমুখী, তাই আপনি উপাদান এবং সস দিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন। আপনি একটি স্বাধীন থালা হিসাবে থালা পরিবেশন করতে পারেন, কারণ এটা খুবই পুষ্টিকর এবং সন্তোষজনক। এটি মাংস বা মাছের স্টেকের সাথেও পরিবেশন করা যেতে পারে। এটি একটি উত্সব টেবিলে দুর্দান্ত দেখাচ্ছে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 75 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 15 মিনিট, ভুট্টা ফুটানোর সময় বাদ দিয়ে
উপকরণ:
- টমেটো - 1 পিসি।
- লবণ - এক চিমটি
- মিষ্টি বেল মরিচ - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - মরিচ ভাজা এবং সালাদ ড্রেসিং এর জন্য
- সিদ্ধ ভুট্টা - 1 পিসি।
- শসা - 1 পিসি।
- সবুজ শাক (যে কোনও) - বেশ কয়েকটি শাখা
ধাপে ধাপে ভুট্টা এবং ভাজা মরিচ দিয়ে একটি সালাদ প্রস্তুত করা, একটি ছবির সাথে একটি রেসিপি:
1. মিষ্টি বেল মরিচ ধুয়ে শুকিয়ে নিন। পনিটেলগুলি কেটে ফেলুন এবং ভিতরে বিভ্রান্ত বীজগুলি পরিষ্কার করুন। ফলগুলি যে কোনও আকারের টুকরো টুকরো করে কাটা: স্ট্রিপ বা কিউব।
2. একটি কড়াইতে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং মরিচ যোগ করুন।
3. এটি মাঝারি আঁচে ভাজুন যতক্ষণ না সব দিকে সোনালি বাদামী হয়। নিজে রান্নার ডিগ্রী সামঞ্জস্য করুন।
4. ভুট্টা প্রাক-সিদ্ধ করুন এবং ঠান্ডা করুন। বাঁধাকপির মাথা থেকে দানা কেটে নিন।
5. শসা ধুয়ে, শুকনো এবং পাতলা 3 মিমি অর্ধ রিংগুলিতে কাটা।
6. টমেটো ধুয়ে শুকিয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
7. ধুয়ে এবং শুকনো সবুজ শাকগুলো ভালো করে কেটে নিন।
8. একটি বাটিতে সমস্ত খাবার রাখুন, লবণ দিয়ে seasonতু দিন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে coverেকে দিন।
9. ভুট্টা এবং ভাজা মরিচের সালাদ টস করুন এবং পরিবেশন করুন।
বেল মরিচ দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
