চাইনিজ বাঁধাকপি, আপেল এবং তিলের বীজ দিয়ে প্রস্তুত করা সহজ একটি সালাদ। আসল স্বাদ, দ্রুত প্রস্তুতি, কম ক্যালোরি সামগ্রী এবং অবশ্যই, উপযোগিতা। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
বাঁধাকপি পরিবারের অন্যতম জনপ্রিয় প্রতিনিধি হলেন চীনা বাঁধাকপি। তার সাথে সালাদগুলি সাধারণত শীতকালীন বলে বিবেচিত হয়, যেহেতু গ্রীষ্মে অনেকেই তরুণ সাদা বাঁধাকপি, লেটুস এবং অন্যান্য মৌসুমি সবজি দিয়ে সালাদ তৈরি করতে পছন্দ করে। এই জাতীয় সালাদ অর্থোডক্স বিশ্বাসীদের জন্যও উপযুক্ত যারা লেন্টের সময় দুগ্ধ এবং মাংসের পণ্য খেতে অস্বীকার করে। অতএব, এই জাতীয় থালা এখনও রোজার দিনে উপযুক্ত। এবং সব inতুতে, সালাদ রেসিপি একটি নিরামিষ মেনু জন্য উপযুক্ত, এমনকি সবচেয়ে কঠোর vegans এটি প্রস্তুত করতে পারেন। একটি পুষ্টিকর ব্রেকফাস্ট বা হালকা ডিনারের জন্য সালাদ পরিবেশন করুন। যদিও এটি উৎসবের টেবিলে দারুণ দেখাবে।
এটি লক্ষ করা উচিত যে স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য রেসিপিটি অপরিহার্য। কারণ চাইনিজ বাঁধাকপি এবং আপেলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন এবং ভিটামিন। যারা কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার পছন্দ করে, তাদের ফিগার দেখে এবং অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে চায় তাদের দ্বারা এই ধরনের নিরাময় সালাদ প্রশংসা করা হবে। উপস্থাপিত সালাদ মৌলিক রেসিপি বোঝায় যা ভোক্তাদের স্বাদ পছন্দ অনুসারে পরিপূরক বা সংশোধন করা যেতে পারে। আপনি গ্রেটেড হার্ড পনির, সিদ্ধ মুরগি বা গরুর মাংস, হ্যাম বা বালিক, ডিমের প্যানকেক যোগ করতে পারেন …
পনির এবং ডিম দিয়ে কীভাবে চাইনিজ বাঁধাকপি সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 75 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- পেকিং বাঁধাকপি - 5 টি পাতা
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- শসা - 1 পিসি।
- জলপাই তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- তিলের বীজ - ১ টেবিল চামচ
- আপেল - 1 পিসি।
- ডিল বা অন্যান্য সবুজ শাক - কয়েকটি ডাল
ধাপে ধাপে চাইনিজ বাঁধাকপি, আপেল এবং তিলের সাথে সালাদ প্রস্তুত করা, ছবির সাথে রেসিপি:
1. চীনা বাঁধাকপি থেকে উপরের পাতাগুলি সরান। একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে ধুয়ে শুকিয়ে নিন। বৃদ্ধির স্থান থেকে 1 সেন্টিমিটার কেটে ফুলের পাতলা রেখাচিত্রমালা কেটে নিন।
2. আপেল ধুয়ে একটি তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। একটি বিশেষ ছুরি দিয়ে বীজের বাক্সটি সরান এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন।
3. শসা ধুয়ে শুকিয়ে নিন, উভয় পক্ষের প্রান্ত কেটে নিন এবং পাতলা অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন।
4. চলমান জলের নীচে ডিলটি ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
5. একটি গভীর বাটিতে সমস্ত খাবার রাখুন এবং তিল যোগ করুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একটি প্যানে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত তাদের সামান্য ভাজতে পারেন। কিন্তু তারপর তাদের উপর নজর রাখুন, tk। তিলগুলি দ্রুত ভাজা হয় এবং পোড়াতে পারে।
Saltতু ন্যাপ বাঁধাকপি, আপেল এবং লবণ এবং জলপাই তেল দিয়ে তিলের সালাদ। খাবার নাড়ুন এবং টেবিলে থালা পরিবেশন করুন। পরিবেশন করার আগে, আপনি ফ্রিজে 10 মিনিটের জন্য খাবার ভিজিয়ে রাখতে পারেন।
কিভাবে চাইনিজ বাঁধাকপি সালাদ তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
