একটি দ্রুত, হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু ডিনার - পনির সহ আলু প্যানকেকস। এগুলি বেশ সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়, তবে এগুলি খুব সন্তোষজনক এবং পুষ্টিকর হয়ে ওঠে। প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই এটি পছন্দ করবে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
প্যানকেকস একটি জনপ্রিয় খাবার যা প্রস্তুত করা সহজ এবং সহজ এবং প্রয়োজনীয় পণ্য সবসময় পাওয়া যায়। প্রতিটি গৃহিণীর তাদের প্রমাণিত রেসিপি রয়েছে: খামির, কেফির, বাটার মিল্ক, দই, আপেল, বেরি, কফি, চকোলেট সহ … কিন্তু আজ আমি একটি নতুন অস্বাভাবিক সুস্বাদু রেসিপি প্রস্তাব করছি। আলু প্যানকেকস - প্যানকেকের জন্য বিকল্পগুলির মধ্যে একটি, অথবা যেমন তাদের প্যানকেকও বলা হয়। তারা একটি মনোরম সুবাস, সোনালী রঙ এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হয়ে অবিশ্বাস্যভাবে কোমল হয়ে ওঠে। গ্রেটেড হার্ড পনির যোগ করে, আমরা স্বাভাবিক স্বাদ পরিবর্তন করি এবং একটি চমৎকার লাঞ্চ বা ডিনার পাই। পনির কি সংযোজন ব্যবহার করে তার উপর নির্ভর করে খাবারের স্বাদ পরিবর্তিত হতে পারে। আপনি যদি আলুতে একটি বিশেষ স্বাদ এবং সুবাস যোগ করতে চান, আপনি কাটা ভেষজ যোগ করতে পারেন: ধনেপাতা, পার্সলে, প্যানকেকস।
পনিরের সাথে এই ধরনের আলু প্যানকেকগুলি জীবন রক্ষাকারী হয়ে উঠবে যখন আপনাকে তাড়াহুড়ো করে কিছু রান্না করতে হবে, তবে আপনি দীর্ঘ সময় ধরে রান্নায় বিরক্ত হতে চান না। এগুলি সাইড ডিশ এবং প্রধান কোর্স হিসাবে উভয়ই ভাল। এটি একটি দুর্দান্ত ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ, ডিনার বা পুরো পরিবারের জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী জলখাবার। টক ক্রিম, রসুনের সস, ভাজা পেঁয়াজ বা উদ্ভিজ্জ সালাদ দিয়ে ছিটিয়ে তাদের সুস্বাদুভাবে পরিবেশন করুন। নরম ফেটা পনির প্যানকেকের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে। তারা বিশেষ করে বাড়ির রান্নার প্রেমীদের কাছে আবেদন করবে।
কিভাবে buckwheat প্যানকেকস রান্না করতে দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 314 কিলোক্যালরি।
- প্রতি কনটেইনার পরিবেশন - 3 পরিবেশন
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- আলু - 5 পিসি।
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- পনির - 100 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - চিমটি বা স্বাদ মতো
- ডিম - 2 পিসি।
ধাপে ধাপে পনির দিয়ে আলু প্যানকেক রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. আলু খোসা ছাড়িয়ে চলমান পানির নিচে ধুয়ে ফেলুন।
2. যে কোন সুবিধাজনক উপায়ে কন্দগুলি একটি সূক্ষ্ম খাঁজে কেটে নিন। কাজের প্রক্রিয়া দ্রুত করার জন্য একটি খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করুন। যদি এই ধরনের বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি না পাওয়া যায়, তাহলে আলুগুলো হাত দিয়ে সূক্ষ্ম খাঁজে ভাজুন।
3. আলুর ভর একটি সূক্ষ্ম চালনীতে স্থানান্তর করুন বা পনিরের কাপড়ে ঝুলিয়ে রাখুন, এবং সমস্ত অতিরিক্ত রস নিষ্কাশনের জন্য কিছুক্ষণ রেখে দিন। দ্রুত আর্দ্রতা থেকে মুক্তি পেতে চামচ দিয়ে মিশ্রণের উপর চাপ দিন।
4. আলুর মিশ্রণটি একটি গভীর মিশ্রণ বাটিতে স্থানান্তর করুন, কাঁচা ডিম এবং ভাজা পনির যোগ করুন। লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে asonতু খাবার। আপনি স্বাদে কোন মশলা এবং মশলা যোগ করতে পারেন।
5. ভর জুড়ে সমানভাবে খাবার বিতরণের জন্য ময়দা ভাল করে নাড়ুন।
6. প্যানে সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল andেলে ভালো করে গরম করুন। যেহেতু প্যানকেকগুলি একচেটিয়াভাবে গরম, হালকাভাবে তৈলাক্ত ফ্রাইং প্যানে রান্না করা হয়। আলুর মিশ্রণটি এক টেবিল চামচ দিয়ে নিন এবং প্যানে রাখুন, এটি গোল বা ডিম্বাকৃতি করে দিন। প্যানকেকস সমতল করার জন্য একটি স্প্যাটুলা দিয়ে নিচে টিপুন।
7. পনির দিয়ে আলু প্যানকেকস মাঝারি আঁচে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এগুলি উল্টে দিন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। যে কোন সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
এছাড়াও পনির দিয়ে আলু প্যানকেক রান্না করার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
