জলপাই তেল এবং আখরোট ড্রেসিং দিয়ে তাজা সবজি থেকে ভিটামিন গ্রীষ্মকালীন সালাদ তৈরির ধাপে ধাপে রেসিপি।
আমি উপাদানের সামান্য অস্বাভাবিক সংমিশ্রণ দিয়ে আরেকটি সালাদ প্রস্তুত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি: বাঁধাকপি, মূলা (মুলার উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানুন), টমেটো, জলপাই, পেঁয়াজ, আখরোট, পনির এবং জলপাই তেল (জলপাইয়ের উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে পড়ুন) । এটি বাদাম এবং জলপাইয়ের সাথে একটি ভাল পনির যা আপনার সালাদকে একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ দেবে, যা থেকে অতিথি এবং পরিবারের সদস্যদের ছিঁড়ে ফেলা কঠিন হবে। থালার সমস্ত উপাদান কেবল শরীরের জন্য উপকারী, কারণ ভিটামিন এবং দরকারী মাইক্রোএলিমেন্টের চার্জের মধ্যে সমস্ত উপাদান রয়েছে এবং ক্ষতিকারক মেয়োনিজের অনুপস্থিতি প্রতিটি মহিলার খাবারে সালাদকে অপরিহার্য করে তোলে। অল্প ক্যালোরি এবং সর্বাধিক সুবিধাগুলি থালার প্রধান সুবিধা! এবং প্রস্তুতির সহজতাও।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 70, 7 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- বাঁধাকপি - 70-80 গ্রাম
- মূলা - 5 পিসি। (মধ্যম)
- পেঁয়াজ - 0, 5 পিসি।
- সবুজ পেঁয়াজ - 1 গুচ্ছ (ছোট)
- টমেটো - 1 পিসি।
- হার্ড পনির - 40-50 গ্রাম
- Pitted জলপাই - 15 পিসি।
- আখরোট - একটি বড় থাবা
- জলপাই তেল
- গোল মরিচ
- ভিনেগার
- লবণ
তাজা এবং উচ্চ-ক্যালোরি সালাদ রান্না করা:
1. বাঁধাকপি পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
2. মাঝারি আকারের মুলা ধুয়ে ফেলুন, "নীচে" দিয়ে লেজ কেটে নিন এবং পাতলা টুকরো টুকরো করুন।
3. পাতলা টুকরা মধ্যে একটি মাঝারি পেঁয়াজ কাটা।
4. সবুজ পেঁয়াজ একটি ছোট গুচ্ছ ধুয়ে এবং কাটা।
5. পনিরকে পাতলা টুকরো করে কেটে তারপর ছোট ছোট স্কোয়ারে কেটে নিন।
6. টমেটো ধুয়ে দুই ভাগে কেটে তারপর পাতলা টুকরো করে নিন।
7. 15 পিট জলপাই নিন এবং রিং মধ্যে কাটা।
8. একটি কাঠের পেস্টেল দিয়ে আখরোটের একটি বড় মুঠো চূর্ণ করুন।
9. একটি গভীর সালাদ বাটিতে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, "ভার্জিন" বা "এক্সট্রা ভার্জিন" অলিভ অয়েলের সাথে seasonতু (যাইহোক, পড়ুন কিভাবে সঠিক জলপাই তেল চয়ন করবেন), স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে seasonতু।
এই ভিটামিন এবং তাজা সালাদে, মূল জিনিসটি সবকিছুকে অনুদৈর্ঘ্য এবং পাতলা করে কাটা হয়, তাই থালাটি সরস হয়ে যাবে, এবং এটি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে খেতেও সুবিধাজনক হবে।
বন অ্যাপেটিট!
