বিটরুট সালাদ ডিনার টেবিলে কাউকে প্রলুব্ধ করার সম্ভাবনা কম। কিন্তু যদি আপনি এটি মাশরুম এবং গুল্ম দিয়ে রান্না করেন, তাহলে রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্ভাবন নমনীয়তা অর্জন করবে এবং দৈনন্দিন মেনুতে বৈচিত্র্য আনবে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে মাশরুম এবং গুল্ম দিয়ে বীট রান্না
- ভিডিও রেসিপি
রন্ধন বিশেষজ্ঞরা অনেক সালাদ নিয়ে এসেছেন, কেবল সুস্বাদু নয়, কম ক্যালোরি, ভিটামিন এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ সমৃদ্ধ। একই সময়ে, তারা ক্ষুধা অনুভূতি সন্তুষ্ট করতে ভাল। আমি এই রেসিপিগুলির মধ্যে একটি ভাগ করছি - বিটরুট, মাশরুম এবং গ্রিনস সালাদের একটি সহজ, তাজা এবং মৌসুমী রেসিপি। থালাটি হৃদয়গ্রাহী, পুষ্টিকর এবং শরীর দ্বারা ভালভাবে হজম হয়। এবং বিটগুলি আগাম সেদ্ধ করে সালাদ প্রস্তুত করার সময় 10 মিনিটের বেশি সময় নেবে না। যদিও সালাদের জন্য, এটি কাঁচা এবং বেকড উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে।
রেসিপির জন্য ক্যানড ফরেস্ট মাশরুম ব্যবহার করা হয়, তবে আপনি চাইলে তাজা এবং ভাজা মাশরুম যোগ করতে পারেন। এগুলো বছরের যে কোন সময় পাওয়া যায়। স্যালাডের সতেজতা যা সতেজতা দেয় তা হল শাকসবজি যা যে কোন স্বাদে প্রয়োগ করা যেতে পারে: ধনেপাতা, ডিল, পার্সলে, তুলসী … সমস্ত নির্বাচিত পণ্যগুলি একে অপরের সাথে ভাল, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু। ড্রেসিং হিসাবে অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ বা জলপাই তেল গ্রহণ করা যথেষ্ট। কিন্তু আপনি যদি চান, আপনি একটি ফরাসি ভিনিগ্রেট সস তৈরি করতে পারেন অথবা টক ক্রিম, মেয়োনেজ, তেলের মিশ্রণ, সয়া সস এবং মশলা থেকে আরেকটি কঠিন উপাদান তৈরি করতে পারেন। আমি আশা করি মাশরুম এবং bsষধি সঙ্গে একটি কাস্টম বিটরুট সালাদ জন্য প্রস্তাবিত রেসিপি সব ভোক্তাদের আবেদন করবে এবং আপনার পরিবারকে হতাশ করবে না।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 98 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - খাবার টুকরো করার জন্য 10 মিনিট, পাশাপাশি বীট ফুটানোর সময়
উপকরণ:
- বীট - 1 পিসি।
- সবুজ পেঁয়াজ - গুচ্ছ
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- লবণ - এক চিমটি
- ক্যানড বা আচারযুক্ত মাশরুম - 150-200 গ্রাম
ধাপে ধাপে মাশরুম এবং গুল্ম দিয়ে রান্না করা, ছবির সাথে রেসিপি:
1. ত্বক থেকে কোন ময়লা অপসারণ করতে বীট ভালভাবে ধুয়ে নিন। একটি সসপ্যানে রুট সবজি ডুবিয়ে, পানি দিয়ে coverেকে চুলায় রান্না করার জন্য রাখুন। এটি 40 মিনিট থেকে 2 ঘন্টা পর্যন্ত তৈরি করা হয়। এটি ভ্রূণের বয়স এবং আকারের উপর নির্ভর করে। অতএব, ছুরির পাঞ্চার দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন: বিটগুলি নরম হওয়া উচিত। লবণ দিয়ে রান্না শেষ হওয়ার আধঘণ্টা আগে iled সিদ্ধ বীট, খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন।
2. আচারযুক্ত মাশরুমগুলো একটি চালনিতে রাখুন এবং চলমান পানির নিচে ধুয়ে ফেলুন। সমস্ত তরল গ্লাসে ছেড়ে দিন এবং মাঝারি টুকরো করে কেটে নিন।
3. একটি গভীর বাটিতে সিদ্ধ এবং কাটা বীট রাখুন, আচারযুক্ত মাশরুম এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন। পেঁয়াজ টাটকা বা হিমায়িত ব্যবহার করা যেতে পারে।
4. তেল দিয়ে সিজন সালাদ এবং নাড়ুন। স্বাদ নিন এবং প্রয়োজনে লবণ দিয়ে seasonতু করুন। সমাপ্ত বিটরুট সালাদ মাশরুম এবং ভেষজ শীতল পরিবেশন করুন। এটি ফ্রিজে প্রায় days দিন সংরক্ষণ করা যায়।
মাশরুম দিয়ে কীভাবে বিটরুট স্ন্যাক রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
