"নেপোলিয়ন" অনেকের কাছেই প্রিয় কেক। কিন্তু সবাই আপনাকে এটি ব্যবহার করতে দেয় না, কারণ এটি কিনতে একটু ব্যয়বহুল, এবং আমি সবসময় ব্যবহৃত পণ্যের মান সম্পর্কে নিশ্চিত নই, কিন্তু রান্না করতে অনেক সময় লাগে। অতএব, অলস গৃহিণীরা পাতলা লাভাশ থেকে তৈরি কেকের রেসিপি নিয়ে এসেছিলেন। আমরা কি প্রস্তুতি নেব?
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
আপনি কি আপনার পরিবারকে একটি সুস্বাদু মিষ্টান্ন দিয়ে প্রশংসিত করতে চান, যখন আপনার সময় শেষ হয়ে যাচ্ছে? তারপর অলস রেসিপিগুলি উদ্ধার করতে আসবে। উদাহরণস্বরূপ, এই বিভাগে পাতলা আর্মেনিয়ান লাভাশ থেকে তৈরি নেপোলিয়ন কেক অন্তর্ভুক্ত। এই রেসিপিটি একটি দ্রুত রেসিপি যা আপনার রান্নার সময় 50% বাঁচাবে। উপরন্তু, এই ধরনের মিষ্টান্ন তার ক্লাসিক প্রতিপক্ষের তুলনায় বেশ খাদ্যতালিকাগত। এবং এটি ন্যায্য লিঙ্গের জন্য একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ সূক্ষ্মতা, বিশেষ করে যারা অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পেতে চায়, এবং তাদের একটি মিষ্টি দাঁত অস্বীকার করতে পারে না। তদুপরি, এই কেকটি কোনওভাবেই ক্লাসিক "নেপোলিয়ন" থেকে নিকৃষ্ট নয়। দেখা যাচ্ছে একটি লাভাশ কেক মাঝারিভাবে মিষ্টি, অস্বাভাবিক দ্রুত এবং সুস্বাদু।
এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনার সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে এবং যে কোনও নবীন শেফ এবং এমনকি একটি শিশু একটি কেক সংগ্রহ করতে পারে। লাভাশ যতটা সম্ভব পাতলা কেনা উচিত, তাহলে কেক দ্রুত ভিজবে। টর্টিলাগুলি একটি বৃত্তাকার ব্যাসের সাথে অবিলম্বে কেনা যায়, অথবা আপনি একটি ডিম্বাকৃতি থেকে পছন্দসই আকারের বৃত্ত বা স্কোয়ারগুলি কাটাতে পারেন। যাইহোক, রান্নার সমস্ত পর্যায় দেখুন, অধ্যয়ন করুন এবং আপনার দক্ষতা বাড়ান, কারণ সুস্বাদু এবং সুন্দর খাবার নিজেকে এবং আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের খুশি করার একটি বড় কারণ।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 136 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1 কেক
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা, প্লাস কেক ভিজানোর সময়
উপকরণ:
- পাতলা আর্মেনিয়ান ডিম্বাকৃতি লাভাশ - 8 পিসি।
- দুধ - 1.5 লি
- মাখন - 50 গ্রাম
- ডিম - 5 পিসি।
- ময়দা - 4 টেবিল চামচ স্লাইড ছাড়া
- চিনি - 200 গ্রাম
- ভ্যানিলা চিনি - 1 চা চামচ
অলস নেপোলিয়ন কেকের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:
1. টেবিল শীর্ষে লাভাশ ছড়িয়ে দিন, উপরে একটি প্লেট রাখুন এবং একটি ধারালো ছুরি দিয়ে কেক কেটে নিন। একটি ডিম্বাকৃতি পিঠা রুটি 2 কেক তৈরি করবে।
2. আপনার মোট 16 টি পাতলা পিটা কেক থাকতে হবে।
3. এরপর, চুলায় প্যানটি রাখুন এবং তেল যোগ না করে গরম করুন। তারপর প্রতিটি পিটা রুটি রাখুন এবং মাঝারি আঁচে শুকিয়ে নিন।
4. তাদের উভয় পক্ষের শুকনো। কেকগুলি শুকনো এবং দৃ firm় হওয়া উচিত, যেমন। ভঙ্গুর।
5. এর মধ্যে, ক্রিম প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, একটি রান্নার পাত্রের মধ্যে ডিমগুলি বিট করুন এবং চিনি যোগ করুন।
6. ফুলে যাওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সার দিয়ে ডিম বিট করুন।
7. ময়দা যোগ করুন।
8. এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ডিম দিয়ে এটি ভালভাবে বিট করুন। ভর অবিলম্বে সামান্য ঘন হবে।
9. ঘরের তাপমাত্রার দুধ একটি সসপ্যানে mediumেলে মাঝারি আঁচে চুলায় রাখুন।
10. ক্রীম সিদ্ধ করুন, ক্রমাগত নাড়ুন, যাতে কোন গলদ নেই। পৃষ্ঠায় প্রথম বুদবুদ না দেখা পর্যন্ত এটি করুন। তারপরে প্যানটি তাপ থেকে সরান, তবে আরও 5 মিনিটের জন্য ক্রিম নাড়তে থাকুন।
11. গরম ক্রিমে মাখন এবং ভ্যানিলিন রাখুন। নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না তেল পুরোপুরি গলে যায় এবং সর্বত্র বিতরণ করা হয়।
12. এরপরে, কেক সংগ্রহ করা শুরু করুন। একটি প্লেটে পিটা ব্রেড কেক রাখুন এবং ক্রিম দিয়ে লেপ দিন।
13. এরপরে, পরবর্তী কেকটি রাখুন এবং এটি ক্রিম দিয়ে গ্রীস করুন।
16
14. একটি অনুরূপ পদ্ধতি, কেক বিছানো এবং ক্রিম সঙ্গে তাদের smearing। এছাড়াও কেকের পাশে ভালোভাবে লেপ দিন।
15. একটি ফ্রাইং প্যানে বাকি পিটা রুটি শুকিয়ে নিন।
16. একটি রোলিং পিন ব্যবহার করার পরে, তাদের সূক্ষ্ম টুকরো টুকরো অবস্থায় বর্ণনা করুন।
17. কেকের চারপাশে লাভাশ কুঁচি ছিটিয়ে দিন এবং ঘরের তাপমাত্রায় 1-2 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন।
লাভাশ থেকে কীভাবে একটি সহজ নেপোলিয়ন কেক তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।ফিটনেস রেসিপি।
