নেপোলিয়ন কেকের স্তরগুলির ক্লান্তিকর দীর্ঘ বেকিংয়ের জন্য সময় বা ইচ্ছা নেই? তারপর রেডিমেড পাফ খামির মালকড়ি ব্যবহার করুন। ফলাফলটি আপনাকে উপাদেয় উপাদেয় উপাদেয় স্বাদে আনন্দিত করবে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
কাস্টার্ডের সাথে নেপোলিয়ন কেক ক্রিস্পি টুকরা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া প্রতিটি পরিবারে প্রিয়। সব পরে, এটি একটি অবিশ্বাস্যভাবে বায়ুপূর্ণ এবং যাদুকর স্বাদ আছে! কিন্তু এটি রান্না করতে অনেক সময় লাগে। অতএব, এটি সাধারণত বিশেষ অনুষ্ঠানগুলিতে যত্ন নেওয়া হয়। যাইহোক, এই মিষ্টি মাস্টারপিস দিয়ে আপনার আত্মীয়দের আড়ম্বর করার জন্য এবং আরও প্রায়ই সময় বাঁচানোর জন্য, নেপোলিয়নকে প্রস্তুত পাফ এবং খামির ময়দা থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে। একজন সফল বা অনভিজ্ঞ গৃহিণীর জন্য এই প্রক্রিয়াটি কঠিন হবে না। কারণ আজ দোকানে আপনার হৃদয় যা চায় সব আছে। এই ধরনের অর্ধ-সমাপ্ত পণ্যগুলির সাথে, ভাল পুরানো নেপোলিয়ন রান্না করা অনেক সহজ। এটি করার জন্য, আপনাকে কেবল দোকানে হিমায়িত প্লেট কিনতে হবে, সুপারিশগুলি অনুসরণ করতে হবে এবং রেসিপির সাথে থাকা নিয়মগুলি অনুসরণ করতে হবে।
নেপোলিয়ন রেডিমেড পাফ এবং খামিরের ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয় তাড়াতাড়ি এবং সহজেই প্রস্তুত করা হয়, প্রতিটি টুকরো মুখে গলে যায় এবং পরের স্বাদ কোমল এবং হালকা থাকে। অতএব, রান্নার এই পদ্ধতিটি কাজে লাগান এবং অপ্রত্যাশিত অতিথি এবং অপরিকল্পিত চা পার্টিগুলির জন্য আপনার মিষ্টির সংগ্রহ পুনরায় পূরণ করুন।
কিভাবে পিষ্টক meringues বানাতে দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 395 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 8 আয়তক্ষেত্রাকার কেক
- রান্নার সময় - 30 মিনিট, প্লাস ময়দা ডিফ্রোস্ট করার এবং সমাপ্ত কেক ঠান্ডা করার সময়
উপকরণ:
- হিমায়িত পাফ খামির মালকড়ি - 450 গ্রাম
- টেবিল তৈলাক্ত করার জন্য ময়দা ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য বা উদ্ভিজ্জ তেল এবং মালকড়ি বের করার সময় রোলিং পিন
নেপোলিয়ন কেকের জন্য ধাপে ধাপে প্রস্তুত প্রস্তুত পাফ খামির ময়দা, ছবির সাথে রেসিপি:
1. মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার না করে ঘরের তাপমাত্রায় পাফ প্যাস্ট্রি ময়দা ডিফ্রস্ট করুন। তেল বা ময়দা টেবিল পৃষ্ঠ এবং রোলিং পিন এবং মালকড়ি আউট।
2. প্রায় 5 মিমি পুরু একটি বর্গক্ষেত্র আকারে মালকড়ি বের করুন।
3. মালকড়ি শীট 4 টুকরা মধ্যে কাটা।
4. ময়দার প্রতিটি অংশ যতটা সম্ভব পাতলা, প্রায় 2 মিমি, এবং একটি বেকিং শীটে রাখুন।
5. একটি হালকা সোনালি রঙ না হওয়া পর্যন্ত কেকগুলি একটি উত্তপ্ত চুলায় 180 ডিগ্রীতে 10-12 মিনিটের জন্য বেক করতে পাঠান।
6. দুইটি আয়তক্ষেত্রাকার কেকের স্তর তৈরির জন্য সমাপ্ত কেকটি অর্ধেক কেটে নিন। নেপোলিয়ন কেকের জন্য স্তরগুলি প্রস্তুত পাফ প্যাস্ট্রি ময়দা থেকে গরম করুন, কারণ ঠান্ডা হওয়ার পরে, তারা ভঙ্গুর হয়ে যাবে, এবং যখন কাটা হবে, তারা শক্তভাবে ভেঙে পড়বে।
সমাপ্ত ওয়ার্কপিসগুলি পুরোপুরি শীতল করুন, কাস্টার্ড বা অন্য কোনও ক্রিম দিয়ে কেকগুলি আবৃত করুন, টুকরো টুকরো করে ছিটিয়ে দিন এবং কয়েক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। ধুলাবালির জন্য, ময়দার স্ক্র্যাপ, গুঁড়ো বাদাম, কাটা শর্টব্রেড কুকিজ, গ্রেটেড চকোলেট ব্যবহার করুন …
রেডিমেড পাফ প্যাস্ট্রি থেকে নেপোলিয়ন কেক কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
