গ্রীষ্ম, আইসক্রিম উপভোগ করার অপ্রতিরোধ্য আকাঙ্ক্ষার সময়। সাধারণত, কেনা উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত আইসক্রিম খাওয়ার পরের পরিণতি স্বাস্থ্যের উপর সর্বোত্তম প্রভাব ফেলে না। অতএব, আমরা নিজেরাই বাড়িতে এই উপাদেয় খাবারটি প্রস্তুত করি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
আইসক্রিম নবীন এবং প্রবীণদের জন্য একটি প্রিয় মিষ্টি। বাড়িতে এটি তৈরির অনেক বৈচিত্রের মধ্যে, ক্রিমযুক্ত কলা বাইপাস করা যাবে না। ক্রিমের সাথে রিফ্রেশ করা কলা আইসক্রিমের একটি মনোরম ক্রিমি রঙ এবং একটি উজ্জ্বল কলা স্বাদ রয়েছে। রেসিপির জন্য, আপনি খুব পাকা, এবং এমনকি কলা ফল overripe নিতে পারেন, এবং আপনি ইচ্ছা করলে, আপনি একেবারে ক্রিম ব্যবহার করতে পারবেন না। তারপরে আপনি একটি নিরামিষ আইসক্রিম পান যা উপোস বা ওজন হ্রাস করার জন্য উপযুক্ত।
এই ধরনের আইসক্রিম প্রস্তুত করা খুবই সহজ। এমনকি আইসক্রিম প্রস্তুতকারকেরও প্রয়োজন নেই। এটি নিয়মিত আইসক্রিমের মতো হিমায়িত প্রক্রিয়ার সময় বারবার নাড়ানোর দরকার নেই। উপরন্তু, এটি উপাদেয়তার সবচেয়ে শিশুসুলভ সংস্করণ, যা ডেজার্টের আরেকটি প্লাস। সর্বোপরি, এটি 2 বছর বয়সী শিশুদের দেওয়া যেতে পারে, যখন 3 বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য একটি স্টোর পণ্য সুপারিশ করা হয় না।
বাড়িতে তৈরি কলা আইসক্রিমের জন্য এই রেসিপিটি টেকনিক্যালি, সম্ভবত শিল্পের দিক থেকে, একটি পূর্ণাঙ্গ আইসক্রিম নয়। যাইহোক, এটি একটি সুস্বাদু মিষ্টান্নের একটি চমৎকার সংস্করণ, যা সর্বনিম্ন পণ্যগুলির একটি সেট থেকে নিজেই তৈরি করা খুব দ্রুত এবং ফলাফলটি সুস্বাদু।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 231 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 400 গ্রাম
- রান্নার সময় - রান্না করার জন্য 15 মিনিট, সেট করার সময়
উপকরণ:
- কলা - 2 পিসি।
- চিনি - 100 গ্রাম বা স্বাদ
- মাঝারি চর্বিযুক্ত ক্রিম - 250 মিলি
- ভ্যানিলা চিনি - 1 চা চামচ
ক্রিমি কলা আইসক্রিমের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:
1. কলা খোসা এবং রিং বা অন্য কোন আকৃতিতে কাটা। এটি গুরুত্বপূর্ণ নয়, যেহেতু আরও, এটি এখনও চূর্ণ করা হবে।
2. একটি কাটার ছুরি বা ব্লেন্ডার সংযুক্তি সঙ্গে একটি খাদ্য প্রসেসর পান। বাটিতে কলা রাখুন।
3. একটি সমজাতীয়, মসৃণ, সান্দ্র ভর না হওয়া পর্যন্ত খাবার গুঁড়ো।
4. কলা মিশ্রণে ক্রিম ourালা, চিনি এবং ভ্যানিলিন যোগ করুন।
5. একটি একজাতীয় মিশ্রণ তৈরি করতে খাদ্যকে বাধা দিয়ে যন্ত্রের সাথে কাজ চালিয়ে যান।
6. একটি প্লাস্টিক বা অন্য সুবিধাজনক পাত্রে বিষয়বস্তু স্থানান্তর করুন যা ফ্রিজে রাখা যায়। এটি একটি idাকনা দিয়ে বন্ধ করুন এবং 3-5 ঘন্টার জন্য ফ্রিজারে পাঠান যতক্ষণ না এটি পুরোপুরি শক্ত হয়। ভরটি ঠান্ডা, শক্ত হওয়া এবং একটি আইসক্রিমের ধারাবাহিকতায় রূপান্তরিত হওয়া উচিত।
যথারীতি সমাপ্ত ডেজার্ট ব্যবহার করুন, এটি বাটিতে রাখুন, চকোলেট চিপস দিয়ে ছিটিয়ে দিন, সস pourেলে দিন এবং ডেজার্ট টেবিলে পরিবেশন করুন।
কলা আইসক্রিম কিভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
