একটি skillet মধ্যে cob উপর পপকর্ন চেষ্টা করতে চান? আমি একটি ফটো সহ একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু ধাপে ধাপে রেসিপি অফার করি। থালার উৎসাহ হল মশলাযুক্ত সুগন্ধি তেল। ভিডিও রেসিপি।
ক্ষেতের রানী, ভুট্টা রান্না করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল এটি সিদ্ধ করা। যাইহোক, এটি একমাত্র রান্নার বিকল্প নয়। অনেক দেশে এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদটি কেবল সেদ্ধ নয়, চুলায় ভাজা, ভাজা, এমনকি একটি প্যানে ভাজাও। আজ আমরা প্যানে ভাজা ভুট্টা তৈরির ধাপে ধাপে রেসিপি শিখব। এই রেসিপিটি তুর্কি খাবারের উল্লেখ করে, যা তার সহজ অথচ সুস্বাদু খাবারের জন্য বিশ্বব্যাপী বিখ্যাত। ভুট্টা রান্নার জন্য এটি একটি আকর্ষণীয় বিকল্প, যেখানে ছানাগুলি প্রথমে স্বাভাবিক পদ্ধতিতে সেদ্ধ করা হয় এবং তারপরে একটি প্যানে তেল দিয়ে ভাজা হয়। এটা অত্যন্ত সুস্বাদু পরিণত! একেবারে শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক সবাই, এই পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ করবে! পরিবেশন করা ভুট্টা গরম বা উষ্ণ পরিবেশন করা হয়।
পপকর্ন একটি পিকনিক বা একটি হোম ইভেন্টের জন্য উপযুক্ত। উপরন্তু, কান পুরো না থাকলেও আপনি এটি রান্না করতে পারেন। রান্নার জন্য, সবচেয়ে উপযুক্ত হল দুগ্ধ তরুণ মিষ্টি ভুট্টার বড় তাজা ছানা, ভাল, সরস দানা সহ। এগুলি নরম এবং খুব সরস, তাই তারা দীর্ঘ তাপ চিকিত্সা ছাড়াই ভাল রান্না করে। পাকা এবং ওভাররাইপ কান, সেইসাথে পশুর জাতের শক্ত দানা থাকে, যার জন্য idাকনার নিচে দীর্ঘ রান্নার প্রয়োজন হয়। এবং ভাজার সময়, পণ্যটি পুড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে, প্রস্তুতিতে পৌঁছানোর সময় নেই।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 150 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4 কান
- রান্নার সময় - 50 মিনিট
উপকরণ:
- ভুট্টা - 4 কান
- তুলসী এবং ধনেপাতা - কয়েকটি ডাল
- লবণ - 1 চা চামচ
- স্বাদ মতো যে কোন মশলা এবং গুল্ম
- মাখন - ভাজার জন্য
একটি প্যানে ভাজা ভুট্টার ধাপে ধাপে রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. মোড়ক পাতা থেকে ভুট্টা খোসা।
2. এটি একটি সসপ্যানে রাখুন এবং পানীয় জল দিয়ে পূরণ করুন। যদি কান প্যানের মধ্যে পুরোপুরি ফিট না হয় তবে সেগুলি আলাদা করে দিন।
3. লবণ দিয়ে ভুট্টা asonতু করুন এবং ফুটানোর পরে রান্না করুন, 20 মিনিটের জন্য coveredেকে দিন। যদি ফল প্রাপ্তবয়স্ক হয়, তাহলে রান্নার সময় বাড়ান। পুরানো এবং পাকা কান রান্না করতে 2 ঘন্টা পর্যন্ত সময় লাগতে পারে। ভুট্টা কেনার সময় এটি বিবেচনা করুন।
4. একটি skillet মধ্যে মাখন গলান। ধনেপাতা এবং মশলা দিয়ে কাটা তুলসী যোগ করুন।
5. একটি কড়াইতে ভুট্টা রাখুন এবং মাঝারি আঁচে ভাজুন। নিজে রান্নার ডিগ্রী সামঞ্জস্য করুন। শস্যের উপর একটি হালকা সোনালি ভূত্বক 10 মিনিটের মধ্যে তৈরি হয়, দৃ r়ভাবে লালচে - 20 মিনিট। রান্নার পরপরই পপকর্ন স্কিললেটে পরিবেশন করুন। পরিবেশন করার আগে, যদি আপনি চান, আপনি তাজা কাটা গুল্ম দিয়ে ছানা ছিটিয়ে দিতে পারেন।
কিভাবে পপকর্ন রান্না করতে হয় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
