ক্রীড়াবিদদের ক্রমাগত পুষ্টির প্রয়োজন হয়। ওয়ার্কআউট সেশনের পরে কী পান করা ভাল তা সন্ধান করুন। নিবন্ধটিতে পানীয়ের জন্য সহজ এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি রয়েছে। ক্রীড়াবিদদের প্রয়োজনীয় পুষ্টির অভাব কেবল খাবারেই নয়, বিভিন্ন পানীয় দিয়েও পূরণ করা যায়। ওয়ার্কআউটের পরে কী পান করবেন তা নিয়েই আজ কথোপকথন চলবে। এছাড়াও, নিবন্ধের চূড়ান্ত অংশে, ওয়ার্কআউট পরবর্তী পানীয়ের রেসিপি থাকবে যা প্রতিটি ক্রীড়াবিদ নিজেরাই প্রস্তুত করতে পারেন।
ওয়ার্কআউট-পরবর্তী পানীয়ের প্রয়োজন
তীব্র প্রশিক্ষণের সময় শরীরকে শক্তি দিতে, কার্বোহাইড্রেট প্রাথমিকভাবে প্রয়োজন। একই সময়ে, একজন অবিলম্বে গ্লাইকোজেনকে মনে রাখে, যা এক ধরণের শক্তি সঞ্চয়। এই পদার্থ শুধুমাত্র নির্দিষ্ট পরিমাণে জমা হতে পারে এবং প্রশিক্ষণ শেষ হওয়ার পর এর রিজার্ভ পুনরুদ্ধার করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। শরীরের পুনরুদ্ধারের হার গ্লাইকোজেন মজুদ পুনরুদ্ধারের হারের উপর নির্ভর করে।
দ্রুত পুনরুদ্ধার এবং রিহাইড্রেশনের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ। শরীরের তরলের মাত্রা শরীরের ওজনের 2% কমে যাওয়ার সাথে সাথে একজন ব্যক্তির কর্মক্ষমতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। গ্লাইকোজেন স্টোর পুনরুদ্ধারের জন্য দুটি ধাপ রয়েছে:
- দ্রুত (প্রথম) - এর সময়কাল 30 থেকে 60 মিনিট এবং এই প্রক্রিয়াটি ইনসুলিন ব্যবহার ছাড়াই ঘটে;
- ধীর (দ্বিতীয়) - এই পর্যায়ে ইতিমধ্যে ইনসুলিন প্রয়োজন।
ইনসুলিন গুরুত্বপূর্ণ এবং প্রথম পর্যায়ে, পুনরুদ্ধার যথেষ্ট দ্রুত, এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা একটি উচ্চ স্তরে। প্রশিক্ষণের পরে কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার প্রয়োজনীয়তা সাইক্লিস্টদের উপর পরিচালিত একটি গবেষণায় প্রমাণিত হয়। ট্রেনিং সেশন শেষ হওয়ার দুই ঘণ্টা পর যখন কার্বোহাইড্রেট খাওয়া হয়, তখন গ্লাইকোজেন ট্রেনিং সেশনের পরপরই কার্বোহাইড্রেট সেবনের চেয়ে %৫% ধীর হয়ে যায়।
একটি খুব আকর্ষণীয় প্যারামিটার হল শরীর দ্বারা গ্লাইকোজেন গ্রহণের হার। আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে কার্বোহাইড্রেটগুলি ছোট অংশে এবং প্রায়শই ব্যায়ামের পরে খাওয়া হয়। প্রশিক্ষণের সময় প্রাপ্ত পেশী টিস্যু মাইক্রোট্রোমাসের পুনরুদ্ধারকে ত্বরান্বিত করার জন্য শরীরের প্রোটিন যৌগগুলিরও প্রয়োজন। ফলাফল সেই পদার্থগুলির জন্য একটি পোস্ট-ওয়ার্কআউট সূত্র:
- উচ্চ গ্লাইসেমিক কার্বোহাইড্রেট;
- অ্যামিনো অ্যাসিড যৌগ;
- ক্লোরাইড, পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম নিয়ে গঠিত একটি ইলেক্ট্রোলাইট কমপ্লেক্স।
উপরোক্ত উপাদান সম্বলিত একটি ককটেল সেবনের ফলে শরীর সক্ষম হবে:
- গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি পুনরায় পূরণ করুন;
- পেশী টিস্যু সংশ্লেষণের জন্য উপাদান পান;
- জলের স্তর পুনরুদ্ধার করুন;
- আপনার তৃষ্ণা মিটানো.
পোস্ট-ওয়ার্কআউট পানীয় প্রস্তাবিত
যাইহোক, মনে করবেন না যে উপরের পোস্ট-ওয়ার্কআউট পানীয় রেসিপি সবসময় ব্যবহার করা উচিত। একটি নির্দিষ্ট সময়কাল এবং তীব্রতার প্রশিক্ষণের জন্য, একটি উপযুক্ত পানীয় ব্যবহার করা উচিত। প্রশিক্ষণের ধরণও এই পছন্দকে প্রভাবিত করে।
ব্যায়ামের পরে জল
একটি প্রশিক্ষণ অধিবেশন শেষ করার পর ক্রীড়াবিদদের প্রশিক্ষণের পর কি পান করা উচিত তা নিয়ে কথা বলার সময়, এটি অবিলম্বে জল সম্পর্কে বলা উচিত। সাধারণ সেদ্ধ এবং ফিল্টার করা জল, যা প্রধান পানীয় হওয়া উচিত। আপনার ব্যায়ামের তীব্রতা কতটা গুরুত্বপূর্ণ তা বিবেচ্য নয়, তবে আপনার সর্বদা আপনার সাথে জল থাকা উচিত।
এটি প্রতি 20 মিনিটে বা শুকনো মুখ হলে সেবন করা উচিত। এটি আরও ভাল যদি জল গলে বা কাঠামোগত হয়। এই তরল শরীরকে আরও "পুনরুজ্জীবিত" করতে এবং এটিকে শক্তি দিতে সক্ষম।মনোযোগ দেওয়ার একমাত্র বিষয় যেখানে এটি েলে দেওয়া হয়েছিল। খনিজ জল থেকে এটি "এসেনটুকি" এবং "কারাচিনস্কায়া" ব্যবহার করার যোগ্য। অবশ্যই, আপনার প্রথমে এটি থেকে গ্যাস ছেড়ে দেওয়া উচিত এবং কেবল সেই পানীয়ের পরে।
খেলাধুলার পানীয়
ক্রীড়া পানীয়ের কথা বলতে গেলে, আমি তথাকথিত আইসোটোনিক পানীয় বলতে চাই। এগুলি ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য পুনরুদ্ধার এবং শরীরকে অতিরিক্ত শক্তি সরবরাহ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। আইসোটোনিক প্রতি 250 মিলিলিটার জলে 14 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। এর জন্য ধন্যবাদ, ক্লান্তি দূর করা হয় এবং শক্তির মজুদ পুনরুদ্ধার করা হয়। এছাড়াও, শরীর ধৈর্য বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ কমপ্লেক্স গ্রহণ করে। আইসোটোনিক খাওয়ার সর্বোত্তম সময় হল সহনশীলতা প্রশিক্ষণ এবং দীর্ঘ প্রশিক্ষণ সেশন।
শক্তি
এই গ্রুপের পানীয়গুলিতে বিভিন্ন শক্তি এবং ক্যাফিনযুক্ত পানীয় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এই গ্রুপের সবচেয়ে জনপ্রিয় পানীয় হল রেড বুল। প্রতিক্রিয়া, ধৈর্য এবং ঘনত্ব বৃদ্ধির জন্য শুধুমাত্র একটি প্রশিক্ষণ সেশনের সময় শক্তি পানীয় খাওয়া হয়। প্রশিক্ষণের পরে, এগুলি ব্যবহার করার কোনও অর্থ নেই, তদুপরি, এটি ক্ষতিকারকও হতে পারে, কারণ এটি গ্লাইকোজেন পুনরুদ্ধারের হারকে ধীর করে দেবে।
চকলেট দুধ
ক্রীড়াবিদ শক্তি প্রশিক্ষণ বা ওজন বাড়ানোর জন্য একটি ভাল পছন্দ। এই পানীয়টিতে প্রোটিন যৌগ এবং কার্বোহাইড্রেট রয়েছে একটি ভাল সংমিশ্রণে। এছাড়াও, চকলেটের দুধে আছে খনিজ ও ভিটামিন। দেশীয় নির্মাতাদের কাছ থেকে এই পণ্যটি বরং নিম্নমানের এবং বিশ্ব ব্র্যান্ডের পণ্য ব্যবহার করা ভাল, উদাহরণস্বরূপ, ট্রুমু। যারা নিজেরাই এই পানীয়টি তৈরি করতে চান তাদের ওয়ার্কআউট -পরবর্তী পানীয়ের জন্য একটি সহজ রেসিপি দেওয়া যেতে পারে - মিল্ক পাউডার এবং কোকো পাউডার। পানীয় প্রস্তুত।
রস
অবশ্যই, রস অবশ্যই প্রাকৃতিক হতে হবে। বিভিন্ন রস পানীয় বা অমৃত উপযুক্ত নয়। রসে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন পদার্থ থাকে যা ক্রীড়াবিদদের পুনরুদ্ধার ত্বরান্বিত করতে প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, চেরির রসে এমন পদার্থ রয়েছে যা ফোলা এবং প্রদাহ দূর করে, সেইসাথে মাংসপেশিতে ব্যথা উপশম করে।
গাইনার্স এবং প্রোটিন শেকস
এই পানীয়গুলি পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করার জন্য বিশেষভাবে প্রণয়ন করা হয়। তাদের ব্যবহারের জন্য ধন্যবাদ, শরীর প্রোটিন যৌগ গ্রহণ করে, চিনির মাত্রা পুনরুদ্ধার করে। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে প্রথমে একটি গেইনার গ্রহণ করে চিনির মাত্রা বৃদ্ধি করতে হবে, তারপরে আপনি একটি প্রোটিন শেক ব্যবহার করতে পারেন।
এই সমস্ত মৌলিক পানীয় যা একটি ব্যায়ামের পরে কী পান করতে হবে তার প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার সময় উল্লেখ করা উচিত।
পোস্ট ওয়ার্কআউট পানীয় রেসিপি
এবং প্রতিশ্রুতি অনুযায়ী, এখানে ওয়ার্কআউট-পরবর্তী কিছু পানীয় রেসিপি রয়েছে যা আপনি দ্রুত নিজেকে প্রস্তুত করতে পারেন।
ককটেল "ভিটামিন"
আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:
- জল - 250 মিলিলিটার;
- মধু - 2 টেবিল চামচ;
- ট্যাবলেটযুক্ত গ্লুকোজ - 4 টি ট্যাবলেট;
- রোজশিপ সিরাপ - 2 টেবিল চামচ;
- তাজাভাবে অর্ধেক লেবুর রস চেপে নিন।
ককটেল "ঠোঁট বোকা নয়"
নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রয়োজন:
- চকলেট প্রোটিন - 1 মিলিলিটার;
- বাদামের দুধ - 150 মিলিলিটার;
- কুটির পনির (কম চর্বি) - 100 গ্রাম;
- চিনাবাদাম মাখন - 2 টেবিল চামচ;
- বরফ - 1 কাপ।
এই ভিডিওতে ওয়ার্কআউট-পরবর্তী পানীয় এবং দ্রুত প্রোটিন শেক তৈরির বিষয়ে আরও জানুন:
