Sbrinz পনির বর্ণনা, উত্পাদন বৈশিষ্ট্য। ক্যালোরি সামগ্রী, উপকার এবং ক্ষতি যখন খাওয়া হয়। তারা কীভাবে খায় এবং রান্না করে, বিভিন্ন সম্পর্কে আকর্ষণীয় বিষয়।
Sbrinz একটি সুইস হার্ড পনির যা চর্বিযুক্ত কাঁচা গরুর দুধ থেকে তৈরি। এর টেক্সচারটি এত ঘন যে আপনি যখন এটি একটি সাধারণ ছুরি দিয়ে কাটার চেষ্টা করেন তখন পণ্যটি রঙিন হয়। চেষ্টা করার জন্য, তারা একটি বিশেষ ছুরি প্রস্তুত করে যা টুকরো টুকরো করতে সাহায্য করে। সুবাস উচ্চারিত হয়, মসলাযুক্ত, "চিজি", স্বাদটি আইরিসি-ন্যাটি হিসাবে চিহ্নিত করা হয়, একটি ভেষজ আফটারস্টেটের সাথে; হলুদ রং; ভূত্বক একই, প্রাকৃতিক। নলাকার মাথার ব্যাস 70 সেমি এবং ওজন 70 কেজি পর্যন্ত পৌঁছতে পারে।
Sbrinz পনির কিভাবে তৈরি করা হয়?
ফিডস্টক তৈরিতে চর্বির পরিমাণ,, -3-,,%%কমিয়ে আনা হয়। এই প্রক্রিয়া চলাকালীন, একটি সেন্ট্রিফিউজে দুধ প্রক্রিয়া করা হয়। উত্তাপ বা পাস্তুরাইজেশন করা হয় না।
কিভাবে Sbrinz পনির তৈরি করা হয়:
- দুধ প্রথমে ঠান্ডা করা হয়, এবং তারপরে 27 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পুনরায় গরম করা হয়। ল্যাকটোব্যাসিলির একটি জটিল একটি স্টার্টার সংস্কৃতি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। প্রবর্তনটি স্বাভাবিক পদ্ধতিতে করা হয়: এটি পৃষ্ঠের উপর isেলে দেওয়া হয়, পাউডার শোষিত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করে, এবং তারপর দুধের ভলিউম জুড়ে এটি সমানভাবে বিতরণ করতে নাড়তে থাকে।
- একটি ঘন জমাট বাঁধার জন্য রেনেটটি -4েলে 40-45 মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া হয়।
- একটি বিশেষ যন্ত্র - "বীণা" ব্যবহার করে কাটিং করা হয়, যা একই সাথে পনিরের দানা মিশ্রিত করে।
- গুঁড়ো করার সময়, তাপমাত্রা 57 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বাড়ানো হয়। পনিরের শস্য নিষ্পত্তি করার অনুমতি দেওয়া হয়, ছাইয়ের এক তৃতীয়াংশ নিষ্কাশিত হয় এবং একই পরিমাণে শীতল জল দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়। দইয়ের স্তরটি আবার ঝরছে, তাপমাত্রা 55 ডিগ্রি সেলসিয়াসে নামিয়ে আনে। এটি সবচেয়ে কঠিন টেক্সচার পাওয়ার একমাত্র উপায়।
- ছাঁচ একটি serpyanka সঙ্গে রাখা হয় এবং ঘনভাবে দই ভর দিয়ে ভরা। দীর্ঘমেয়াদী চাপ - 3 দিন পর্যন্ত। চাপের একটি পরীক্ষামূলক পরিমাপের সময়, এটি পাওয়া গেছে যে এটি 55 কেপিএ, অর্থাৎ বায়ুমণ্ডলের অর্ধেক পর্যন্ত পৌঁছেছে। নিপীড়নের সাহায্যে এমন চাপ সৃষ্টি করা কঠিন।
- লবণাক্তকরণ 2 পর্যায়ে সঞ্চালিত হয়। প্রথমে, ভবিষ্যতের মাথার পৃষ্ঠটি মোটা লবণ দিয়ে ঘষা হয় এবং তারপরে 9-10 দিনের জন্য 20% শীতল দ্রবণে নিমজ্জিত করা হয়।
চূড়ান্ত পর্যায়ে Sbrinz পনির উত্পাদন অন্যান্য জাতের সৃষ্টি থেকে ভিন্ন। 24-48 ঘন্টা নয়, 1, 5-5 মাস শুকানো হয়। এই সমস্ত সময়, মাথাগুলি কেবল একটি সমতল পৃষ্ঠ থেকে অন্য দিকে নয়, ঘোরানোর মাধ্যমেও ঘুরিয়ে দেওয়া হয়। একটি ধ্রুব মাইক্রোক্লিমেট (19 ডিগ্রি সেলসিয়াস) একটি বায়ুচলাচল রুমে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়। গঠনকারী ভূত্বক তিসি তেলে ডুবানো নরম স্পঞ্জ দিয়ে মুছে ফেলা হয়। ছাঁচের প্রথম লক্ষণে, এটি ব্রাইন দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়। প্রাথমিক এক্সপোজারের পরে, মাথাগুলি 20 ° C তাপমাত্রা এবং 70-75%আর্দ্রতা সহ সেলারগুলিতে নামানো হয়।
প্রথম স্বাদ 16 মাস পরে করা যেতে পারে, তবে স্প্যালেন (স্বল্প-বয়স্ক) উপ-প্রজাতি জনপ্রিয় নয়। এটি ইতিমধ্যেই পারমেশানের মতো স্বাদ, এবং জমিনে - গ্রুয়েরে, তবে স্বাদটি সত্যিই আরও ছয় মাস পরেই খুলবে।
Sbrinz পনির রচনা এবং ক্যালোরি সামগ্রী
শুকনো পদার্থের ক্ষেত্রে পণ্যের চর্বির পরিমাণ 45%, তবে লিপিডের ক্ষেত্রে এটি 70%পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে কাঁচামাল শুধুমাত্র পূর্ণ চর্বিযুক্ত পুরো দুধ। এই গ্রেড তৈরিতে কোন রাসায়নিক সংযোজন ব্যবহার করা হয় না। রেনেট কেবল বাছুরের পেট থেকে, ফার্মেসির বিকল্প নয়। ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড যোগ করা হয় না।
Sbrinz পনির ক্যালোরি কন্টেন্ট প্রতি 100 গ্রাম 426-429 kcal, যার মধ্যে:
- প্রোটিন - 30 গ্রাম;
- চর্বি - 34 গ্রাম।
সর্বাধিক ভিটামিন: রিবোফ্লাভিন এবং টোকোফেরল, নিয়াসিন এবং ফলিক অ্যাসিড, বিটা ক্যারোটিন, পাইরিডক্সিন এবং কোলিন, থায়ামিন এবং কোবালামিন। রচনার বিশেষত্ব হল অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের একটি ছোট পরিমাণ। এই ধরনের গাঁজন দুধের পণ্যের জন্য, একটি পুষ্টির উপস্থিতি অস্বাভাবিক।
খনিজ গঠন ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং লোহা, ম্যাঙ্গানিজ এবং দস্তা, সালফার এবং সেলেনিয়াম দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়।সোডিয়াম - 1, 8 গ্রাম প্রতি 100 গ্রাম পণ্য লবণের কারণে।
100 গ্রাম প্রতি Sbrinz পনির মধ্যে চর্বি
- স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড - 19 মিলিগ্রাম;
- কোলেস্টেরল - 106 মিলিগ্রাম
মাত্র 100 গ্রাম কামড় থেকে ক্যালোরি পোড়াতে, আপনাকে নিম্নলিখিত বিকল্পগুলির মধ্যে একটি বেছে নিতে হবে: 1.5 ঘন্টার জন্য রুক্ষ ভূখণ্ডের উপর সাইকেল চালান, 2 ঘন্টা প্যাডেল, 40 মিনিটের জন্য চালান, 70 মিনিটের জন্য অবিরাম সাঁতার কাটুন, 127 মিনিট দ্রুত হাঁটুন গতি.
Sbrinz পনির দরকারী বৈশিষ্ট্য
নিয়মিত ব্যবহার কঙ্কাল সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, কার্টিলেজ টিস্যুর গুণমান উন্নত করে, স্নায়ু-আবেগ সঞ্চালনকে ত্বরান্বিত করে, চাপপূর্ণ অবস্থা থেকে পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে, ঘুমিয়ে পড়ে এবং মানসিক অস্থিরতার পটভূমির বিরুদ্ধে শান্ত হয়। সব সুস্বাদু খাবারের মতো, এটি সেরোটোনিন উত্পাদনকে উত্সাহ দেয়। মেনোপজে প্রবেশকারী মহিলাদের জন্য এটি বিশেষ উপকারী। এই সময়ে, স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ।
Sbrinz পনির উপকারিতা:
- অস্টিওপরোসিসের বিকাশ রোধ করে।
- অ্যাসিড-বেস এবং জল-ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যকে স্বাভাবিক করে তোলে, সমস্ত স্তরে অক্সিডেটিভ প্রক্রিয়াগুলিকে সমর্থন করে।
- এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে, জৈব অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি করে, খাদ্য হজমে উন্নতি করে এবং পুট্রেফ্যাক্টিভ প্রক্রিয়াগুলিকে বিকাশ থেকে বাধা দেয়।
- মায়োকার্ডিয়ামের কাজকে শক্তিশালী করে এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কাজকে স্থিতিশীল করে।
- রক্তনালীর লুমেনে "খারাপ" কোলেস্টেরল জমা হওয়া রোধ করে।
- বয়স-সম্পর্কিত পরিবর্তনের সূত্রপাতের হার হ্রাস করে।
- রক্তাল্পতার বিকাশ রোধ করে।
- হজম এনজাইমগুলির উত্পাদন বৃদ্ধি করে, এই পণ্য থেকে কেবল ভিটামিন এবং খনিজ কমপ্লেক্সের শোষণকে উন্নত করে না, তবে সেই সবজি এবং ফলগুলিও একসাথে খাওয়া হয়।
Sbrinz পনির ব্যবহারের জন্য কোন বয়স-সম্পর্কিত contraindications আছে। সহজে হজমযোগ্য প্রোটিন দ্রুত শোষিত হয়, ভিটামিন এবং খনিজ মজুদ পুনরায় পূরণ করে এবং গুরুতর অসুস্থতা এবং অযৌক্তিক খাদ্যের পরিণতি থেকে পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে।
Sbrinz পনির Contraindications এবং ক্ষতি
এই পণ্যটিতে অ্যালার্জির পরিচিত ঘটনা রয়েছে, তবে এটি বিচ্ছিন্ন ক্ষেত্রে লক্ষ করা গেছে।
অনুমোদিত দৈনিক অংশ 60-80 গ্রাম, কিন্তু স্থূলতা এবং ওজন নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজন হলে, এটি হ্রাস করা উচিত - পণ্যটি ক্যালোরিতে বেশ বেশি। আপনার এডিমা, উচ্চ রক্তচাপ এবং প্রস্রাবের প্রতিবন্ধকতার প্রবণতা সহ প্রস্তাবিত পরিমাণ 2-3 বার হ্রাস করা উচিত।
Sbrinz পনির খাওয়ার ফলে দুধের প্রোটিন অসহিষ্ণুতা, দীর্ঘস্থায়ী প্যানক্রিয়াটাইটিস এবং লিভারের কর্মহীনতায় মানুষের ক্ষতি হতে পারে। তবে সুস্থ মানুষরাও অপ্রীতিকর অনুভূতি অনুভব করতে পারে: পেট এবং পেটে ভারীতা, অতিরিক্ত খেলে অম্বল এবং বমি বমি ভাব। স্বাদকে কেবল একটি আনন্দ দেওয়ার জন্য, আপনার এই জাতটিকে ফল এবং গুল্মের সাথে একত্রিত করা উচিত।
Sbrinz পনির সঙ্গে রেসিপি
উপাদেয়তা আঙ্গুরের রস, সিডার, লাল মদ - বিউজোলাইস, চারডোনাই বা শ্যাম্পেনের সাথে পরিবেশন করা হয়, এটি ইতালির জাতীয় খাবারের খাবার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় - পিৎজা, পাস্তা এবং লাসাগনা, সেইসাথে ব্রিটিশদের থেকে পুডিং এবং ক্যাসেরোল। সুইসরা নিজেরাই ফল, জ্যাম বা মধু, বাদাম সহ সংযোজন ছাড়াই পনির ব্যবহারে সীমাবদ্ধ।
একটি পনির প্লেটের জন্য হার্ড Sbrinz পনির টুকরো টুকরো করা নিম্নরূপ করা হয়: একটি বিশাল মাথা থেকে একটি টুকরো টুকরো টুকরো করা বা কাটা, এবং তারপর সূক্ষ্মভাবে ভূত্বক কাটা, এবং ভুল টুকরোগুলির মাঝখানে পরিবেশন করা। স্প্যালেন উপ -প্রজাতি, যা 1.5 বছরের কম বয়সে পরিপক্ক হয়, একটি বিশেষ ছুরি দিয়ে কাটা সুন্দর সর্পিল দিয়ে বিছানো হয়।
রান্নার কাজ শুরু করার আগে সাধারণত একঘেয়েমি হয়। কষানো কঠিন।
Sbrinz পনির সঙ্গে রেসিপি:
- রিসোটো … অ্যাসপারাগাস, 300 গ্রাম, প্রান্তে খোসা ছাড়ানো এবং 4 সেমি ছোট টুকরো করে কাটা। 1 টি পেঁয়াজ এবং 2 টি রসুনের ডাল সূর্যমুখী তেলে ভাজা হয়। বিশুদ্ধ ধোয়া চাল, 300 গ্রাম, সেখানেও redেলে দেওয়া হয়। বাষ্প হয়ে গেলে, টেবিল চামচ দিয়ে আগে থেকে রান্না করা সবজির ঝোল pourেলে দিন।এটা নিশ্চিত করা প্রয়োজন যে চাল ক্রমাগত ঝোলায় রান্না করা হয় এবং শুকিয়ে যায় না, একই সময়ে প্যানের বিষয়বস্তু স্যুপের মতো হওয়া উচিত নয়। গ্যাস সর্বনিম্ন শক্তি হ্রাস করা হয়। যখন চাল প্রায় প্রস্তুত হয়ে যায়, অ্যাসপারাগাস ছড়িয়ে দিন। আর ঝোল যোগ করা হয় না। প্যানটি aাকনা দিয়ে েকে দিন। যখন অ্যাসপারাগাস নরম হয়ে যায়, 80 গ্রাম ভাজা পনির যোগ করুন, এটি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত জোরালোভাবে নাড়ুন, 180 মিলি ক্রিম ালুন। যত তাড়াতাড়ি এটি ফুটতে থাকে, তারা এটি বন্ধ করে দেয়। গভীর বাটিতে পরিবেশন করা হয়, প্রতিটি পরিবেশন পূর্ব-ভাজা চূর্ণ বাদাম দিয়ে পাকা হয়।
- অ্যাস্পারাগাস সালাদ … একটি বাটিতে আধা গ্লাস সালাদ দই ourালুন, 2-3 টেবিল চামচ যোগ করুন। ঠ। সবুজ পেঁয়াজ, একটি হাত ব্লেন্ডার দিয়ে কাটা, গোলমরিচ এবং লবণ দিয়ে পাকা। সাদা অ্যাসপারাগাস, 500 গ্রাম, খোসা ছাড়ানো, 8-10 সেন্টিমিটার লম্বা টুকরো করে কাটা, ফুটন্ত পানিতে লেবুর রস দিয়ে সিদ্ধ করা। ভাজা বাদাম, পাউন্ড করা, কিন্তু খুব সূক্ষ্ম নয়। Sbrinz, 100 গ্রাম, ঘষা। হাম, 80 গ্রাম, কিউব মধ্যে কাটা। অ্যাসপারাগাস দ্রুত একটি কলান্ডারে ফেলে দেওয়া হয়, একটি থালায় রাখা। এটি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন, হ্যামটি রাখুন। বাদাম, পার্সলে ডাল দিয়ে সাজানো এবং পেঁয়াজের সস দিয়ে পাকা। সালাদ গরম পরিবেশন করা হয়।
- ক্যানেলোনি … পাস্তা, 12 টুকরা, অর্ধেক রান্না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। ওভেন 220 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন। 100 গ্রাম ভাজা Sbrinza এবং Tilsiter পনির ভরাট করার জন্য মিশ্রিত করুন, 2 টি ডিম চালান, 4 টেবিল চামচ pourেলে দিন। ঠ। দুধ, এটি ফুটানোর প্রয়োজন নেই, 6 টেবিল চামচ যোগ করুন। ঠ। আটা. গুঁড়ো রসুন দিয়ে asonতু, সূক্ষ্ম কাটা পার্সলে যোগ করুন। ক্যানেলোনিকে ভরাট করে ভরে নিন, সূর্যমুখী তেল দিয়ে বেকিং শীট গ্রীস করুন, সেগুলি বিছিয়ে দিন। 15-20 মিনিটের জন্য বেক করুন। এই সময়ে, সস তৈরি করা হয়: মরিচের মিশ্রণ সহ, 1/4 কাপ ওয়াইন একটি সালাদ বাটিতে ওয়াইন লবণ, 50 গ্রাম, স্বাদে স্বাভাবিক। Zucchini একটি গার্নিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়। খোসা ছাড়ুন, পাতলা বৃত্তে কাটা এবং 2 পাশে ভাজুন, সামান্য লবণ যোগ করুন এবং রসুনের রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পরিবেশন করার সময়, প্লেটগুলি উত্তপ্ত হয়।
- পোলেন্টা … মাংসের ঝোল আগে থেকেই সিদ্ধ করুন - আপনার 1 লিটার প্রয়োজন। একটি পাতলা প্রবাহে ফুটন্ত ঝোলে ভুট্টার ময়দা 200েলে দিন, 200 গ্রাম (যদি আপনি এটি নিজে তৈরি করেন, এটি খুব সূক্ষ্মভাবে পিষে না), এটি 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন, 150 গ্রাম গ্রেটেড স্রিনেট এবং 30 গ্রাম মাখন যোগ করুন, যতক্ষণ নাড়ুন। পনির গলে যায় আগুন থেকে সরান। সসের জন্য, bষির একটি গুচ্ছ সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং 2 টি গুঁড়ো রসুনের লবঙ্গ দিয়ে 80 গ্রাম মাখনের মধ্যে 1-2 মিনিটের জন্য ভাজুন। প্লেটগুলিতে পোলেন্টা রাখুন এবং সুগন্ধযুক্ত তেল সস দিয়ে seasonতু করুন।
- মুরগির কাটলেট … মুরগির মাংস (breastচ্ছিক স্তন, আপনি টুকরো একত্রিত করতে পারেন) পেঁয়াজ, রসুন দিয়ে যে কোন উপায়ে পিষে নিন। দুধে ভেজানো রুটি, 1 টি ডিম, লবণ, মরিচ যোগ করুন। সব মিশ্রিত এবং প্যাটিস আকারে হয়। একটি প্যানে 2 পাশে ভাজুন। আপনি নিয়মিত কাটলেট তৈরি করতে পারেন এবং সেগুলি দৈর্ঘ্যের দিকে কাটাতে পারেন বা অবিলম্বে সরু সসেজে moldালতে পারেন। একটি সালাদ বাটি 60 গ্রাম চূর্ণ Sbrinets, 1 টি চামচ প্রতিটি মিশ্রিত করুন। মারজোরাম এবং থাইম। কাটলেটগুলি পনিরের ছিটিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং খুব চর্বিহীন হ্যামের পাতলা টুকরায় আবৃত থাকে, বিশেষত শুকনো-নিরাময়। হ্যামে সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত গ্রিল করুন। একটি প্লেটে ছড়িয়ে দিন, চুনের রস এবং রস দিয়ে seasonতু করুন। টমেটো সালাদ দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
Burenkaas পনির সঙ্গে খাবারের জন্য রেসিপি দেখুন।
Sbrinz পনির সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
এই জাতটি বর্ণিত উত্পাদন প্রযুক্তির সাথে প্রাচীনতম হিসাবে উপস্থাপিত হয়। একসময় প্লিনি দ্য এল্ডার তাকে "পনির অফ দ্য হেলভেটিয়ানস" নামে উল্লেখ করেছিলেন এবং এটি ছিল তার "শক্ত মাংস" যা আধুনিক সুইজারল্যান্ডের পশ্চিমাঞ্চলে বসবাসরত যুদ্ধবাজ সেল্টদের দ্বারা চূর্ণ হয়ে গিয়েছিল। উত্সের একটি অনুমান অনুসারে, রোমানরা রেসিপিটি ধার করেছিল, এটিকে সমৃদ্ধ করেছিল এবং সেখান থেকে তিনি তার ক্ষুদ্র জন্মভূমিতে ফিরে এসেছিলেন, যে অঞ্চলে তিনি এর নাম দেন। ব্রায়ঞ্জ XII-XIII শতাব্দীতে তার গাঁজন দুধের পণ্যের জন্য বিখ্যাত ছিল। এই অঞ্চলের বেশিরভাগ শহরে, ক্রমাগত মেলা অনুষ্ঠিত হত, যেখানে পশুজাত পণ্যের জন্য সিরিয়াল, বিদেশী মশলা এবং চাল বিনিময় করা হত। স্থানীয় Sbrinz জাতটি বিশেষভাবে জনপ্রিয় ছিল।
কিন্তু নামের আরেকটি সংস্করণ আছে, যা উৎপাদনের স্থান নয়, পণ্যের গুণমানের সাথে সম্পর্কিত। লম্বার্ড উপভাষা "sbrinzo" থেকে আক্ষরিক অনুবাদ - "হার্ড পনির"।
ম্যানুফ্যাকচারিং টেকনোলজি এবং অরিজিনের জন্য কোয়ালিটি কন্ট্রোল এর AOC সার্টিফিকেট 2001 সালে প্রদান করা হয়েছিল। যেখানেই মাথা তৈরি করা হোক না কেন - ব্যক্তিগত পনিরের ডেইরি বা দুগ্ধ কারখানায়, রেসিপিটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পুনরাবৃত্তি করা প্রয়োজন।
সুইজারল্যান্ডে, Sbrinz পনির বার্ন, সেন্ট গ্যালেন, Aarau, Schwyz এবং Obvalden ক্যান্টন তৈরি করা হয়। রেসিপি অনেক দেশে বিক্রি হওয়া সত্ত্বেও, মূল পণ্যের স্বাদ পুনরাবৃত্তি করা সম্ভব ছিল না। ইতালি, বেলারুশ, কানাডা এবং রাশিয়া থেকে Sbrinets এর পর্যালোচনায় শুধুমাত্র "আসল পনির" এর সাথে মিল উল্লেখ করা হয়েছে। সম্ভবত, পনির নির্মাতারা উৎপাদনের কিছু বিশেষত্ব লুকিয়ে রেখেছে, অথবা বাদামী গরু থেকে আল্পাইন তৃণভূমিতে চরে দুধ ছাড়া জাতটি পুনরুত্পাদন করা অসম্ভব।
Sbrinz পনির সম্পর্কে একটি ভিডিও দেখুন:
