এই রেসিপিটি স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য। আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু খাবার উপভোগ করার সময় আপনি কি একই সাথে শরীরকে দরকারী বৈশিষ্ট্য দিয়ে পুনরায় পূরণ করতে চান? বাদাম এবং কিশমিশ দিয়ে একটি অ্যাভোকাডো তৈরি করুন। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
অ্যাভোকাডোর অসংখ্য রেসিপি রয়েছে। যাইহোক, এই পণ্যের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নিয়ে আপনার এটি দিয়ে খাবার প্রস্তুত করা উচিত। আজ আমরা বাদাম এবং কিশমিশ দিয়ে একটি অ্যাভোকাডো সালাদ তৈরি করব। যে কোন সালাদ হল সৃজনশীলতা, এবং অ্যাভোকাডো সালাদ দ্বিগুণ সৃজনশীল। এই উপাদান দিয়ে তৈরি করা যায় অগণিত রেসিপি। আজ আমরা কিশমিশ এবং বাদাম দিয়ে একটি অ্যাভোকাডো রান্না করব। পরের হিসাবে, আপনার পছন্দের যেকোনো জাতই উপযুক্ত। এটি আখরোট, পাইন বাদাম, হ্যাজেলনাট, বাদাম, কাজু ইত্যাদি হতে পারে। যে কোন ধরণের বাদাম একটি সুস্বাদু এবং পরিমার্জিত উপায়ে অনুপস্থিত ভিটামিন রিজার্ভ পুনরুদ্ধারে সাহায্য করবে। পুষ্টিকর প্রোটিন সমৃদ্ধ নিউক্লিওলি তাদের নিজেরাই ভাল, কিন্তু যখন অন্যান্য খাবারের সাথে মিলিত হয়, তখন তারা আরও ভালভাবে শোষিত হয়, শরীরকে অনেক দরকারী পদার্থে পরিপূর্ণ করে।
অ্যাভোকাডো একটি চর্বিযুক্ত পুষ্টিকর খাবার যা তৈলাক্ত। এর বিশেষ টেক্সচারের জন্য ধন্যবাদ, এটি ক্ষুধাযুক্তদের জন্য মশলা যোগ করে। স্নায়ু এবং প্রজনন ব্যবস্থার ব্যাঘাত এবং উন্নতির জন্য ফলটি খুবই উপকারী। মানুষ তাকে আফরোজোডিয়াক বলে উল্লেখ করে। এটি পুরুষের শক্তিকে উন্নত করে। প্রস্তাবিত স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু সালাদ একটি উত্সব টেবিলে ডেজার্ট হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে বা কেবল নাস্তার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
আরও দেখুন কিভাবে অ্যাভোকাডো খোসা ছাড়ানো যায়?
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 335 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- অ্যাভোকাডো - 1 পিসি।
- বাদাম - 50 গ্রাম
- হ্যাজেলনাটস - 50 গ্রাম
- লেবুর রস - ১ টেবিল চামচ
- কিসমিস - 50 গ্রাম
ধাপে ধাপে বাদাম এবং কিসমিস দিয়ে রান্না করা অ্যাভোকাডো, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে অ্যাভোকাডো ধুয়ে শুকিয়ে নিন। একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, দৈর্ঘ্যের অর্ধেক অংশে কাটা, ছুরিটিকে হাড়ের কাছে নিয়ে আসা। বিভিন্ন দিকে একটি বৃত্তাকার গতিতে, দুটি অ্যাভোকাডো অর্ধেক পাকান এবং 2 ভাগে ভাগ করুন।
2. অ্যাভোকাডো সজ্জাটি ত্বকের ঠিক মাঝারি আকারের বর্গাকার টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। যাইহোক, স্লাইসিং যে কোন সাইজের হতে পারে। অতএব, অ্যাভোকাডোকে সেই আকারে কাটুন যাতে আপনি এটি সমাপ্ত থালায় রাখতে চান।
3. একটি চা চামচ ব্যবহার করে, সজ্জাটি ছিঁড়ে ফেলুন, এটি ছিদ্র থেকে আলাদা করুন এবং এটি একটি গভীর বাটিতে রাখুন।
4. লেবুর রসের সাথে অ্যাভোকাডো ছিটিয়ে দিন যাতে মাংস কালচে না হয় এবং সালাদ সামান্য তীক্ষ্ণ টক পায়।
5. অ্যাভোকাডোতে হেজেলনাট এবং বাদাম যোগ করুন। বাদাম কাঁচা হতে পারে, তবে একটি পরিষ্কার, শুকনো ফ্রাইং প্যানে হালকা ভাজা হলে সালাদ ভাল স্বাদ পাবে।
6. বাদাম এবং কিসমিস দিয়ে অ্যাভোকাডো টস করুন এবং একটি পরিবেশন পাত্রে রাখুন। অ্যাভোকাডোর খোসার অর্ধেকের মধ্যে এ জাতীয় ক্ষুধা সরবরাহ করা খুব সুন্দর। রান্নার পরপরই সালাদ পরিবেশন করুন। ইচ্ছা করলে তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
অ্যাভোকাডো বাদামের সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
