আপনি কি হালকা লবণযুক্ত শসা পছন্দ করেন, কিন্তু সেগুলি কীভাবে রান্না করবেন তা জানেন না? হতাশ হবেন না, আমরা একটি ফটো সহ আপনার জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি প্রস্তুত করেছি, যাতে কোন প্রশ্ন না থাকে।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ছবির সাথে ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
ক্রিস্পি সবুজ শসা "ক্রাঞ্চিং" ঠিক সেইরকম বা কিছু দিয়ে কামড়ে - এটি গ্রীষ্মে অন্তত একটি দিনের জন্য একটি বাধ্যতামূলক প্রোগ্রাম। তবে তাজা শসা ছাড়াও, আপনি হালকা টকযুক্ত সবজি দিয়ে আপনার টেবিলে বৈচিত্র্য আনতে পারেন। কিন্তু সেগুলোকে অনেকদিন ধরে রান্না করতে - তুমি বলো। কিন্তু না, আমরা আপনাকে উত্তর দেব। এটি প্রমাণ করার জন্য, আমরা আপনার জন্য কীভাবে দ্রুত লবণযুক্ত শসা রান্না করতে পারি তার একটি ফটো সহ একটি রেসিপি প্রস্তুত করেছি। আমাকে বিশ্বাস করুন, তারা একটি ঠুং ঠুং শব্দ সঙ্গে স্বাদ মাধ্যমে গিয়েছিলাম।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 18 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6 জনের জন্য
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- শসা - 1 কেজি
- লবণ - 1 চা চামচ ঠ।
- রসুন - 3-4 লবঙ্গ
- ডিল - 1 গুচ্ছ
15 মিনিটের মধ্যে একটি ব্যাগে দ্রুত হালকা লবণযুক্ত শসা - একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
এই রেসিপির জন্য শসা বাগান থেকে সরাসরি নেওয়া হয়, কিন্তু প্রত্যেকেরই নিজস্ব বাগান থাকার বিলাসিতা নেই। অতএব, আচারের জন্য সবচেয়ে ছোট এবং ঘন শসা বেছে নিন। চলমান জলের নিচে এগুলি ভাল করে ধুয়ে নিন। উভয় প্রান্তে প্রান্ত কেটে দিন।
এবার শসা 4 টুকরো করে কেটে নিন। আমরা সেগুলিকে প্রথমে দুই ভাগে কেটেছি, এবং তারপর প্রতিটি অর্ধেক দৈর্ঘ্যের দিকে 4 টি অংশে ভাগ করেছি।
আমরা ডিল ধুয়ে ফেলি, শক্ত ডালগুলি সরিয়ে ফেলি এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে ফেলি।
রসুন খোসা ছাড়িয়ে নিন। আমরা এটি বোর্ডে রেখেছি এবং ছুরির সমতল দিক দিয়ে নিচে টিপুন। এখন আপনার রসুন আপনার হাত থেকে সরে যাবে না যখন আপনি এটিকে ছোট ছোট টুকরো করে কাটবেন। আপনি একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুন চালাতে পারেন। গরম প্রেমীরা - বেশ কিছুটা মরিচ যোগ করুন।
আমরা ছিদ্র ছাড়া একটি ব্যাগে শসা, রসুন এবং ডিল রাখি। লবণ যোগ করুন.
আমরা ব্যাগ বেঁধে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঝাঁকান। আমরা এটি 15 মিনিট বা তার বেশি সময়ের জন্য ফ্রিজে পাঠাই। পরিবেশন করার আগে এটি আরও একবার ঝাঁকান।
হালকা নুনযুক্ত শসা নাস্তা হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
প্যাকেজে হালকা লবণযুক্ত শসা "আপনার আঙ্গুল চাটুন"
