উজ্জ্বল এবং সুস্বাদু, হৃদয়গ্রাহী এবং স্বাস্থ্যকর - বিট, মুরগি, ডিম এবং শসা এর সালাদ। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
হালকা এবং স্বাস্থ্যকর সালাদের প্রেমীদের জন্য, আমি আপনাকে মুরগি, ডিম এবং শসা দিয়ে বীটের সালাদ চেষ্টা করার পরামর্শ দিই। এটি একটি খুব সহজ কিন্তু সন্তোষজনক খাবার। বিট এবং ডিমের সাথে মুরগির সংমিশ্রণ সর্বদা খুব কোমল এবং সুস্বাদু হয়ে ওঠে। শসা থালায় রস যোগ করবে। সালাদ প্রস্তুত করা বেশ সহজ, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, এটি বেশ দ্রুত এবং সহজ। বিশেষ করে যদি আপনি আগে থেকে মুরগি এবং ডিম সিদ্ধ করেন, তাহলে কোন সমস্যা হবে না। একমাত্র জিনিস রান্না করার পরপরই টেবিলে সালাদ পরিবেশন করা। 4-5 ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকার পরে, এটি আচারের কারণে খুব জলযুক্ত হয়ে যাবে, যা রস বের করতে দেবে। এবং মুরগির স্তন চুলায় বেক করা একটি সম্পূর্ণ শব থেকে ব্যবহার করা যেতে পারে। সর্বোপরি, খুব কম লোকই সাদা চর্বিযুক্ত মাংস খেতে পছন্দ করে, তাই আপনাকে সর্বদা খুঁজে বের করতে হবে যে কোন থালায় এটি নিষ্পত্তি করতে হবে।
তাছাড়া, প্রয়োজনীয় স্ট্যান্ডার্ড পণ্যের সেট সবসময় ফ্রিজে পাওয়া যায়। এটির জন্য উপকরণগুলি বছরের যে কোনও সময় দোকানের তাকগুলিতে সহজেই পাওয়া যাবে। উজ্জ্বল রঙের জন্য ধন্যবাদ, সালাদ যে কোনও টেবিল সাজাবে এবং উত্সব টেবিলে জায়গাটির গর্ব করতে পারে। এই মুখের পানির খাবারটি কেবল স্বাদই নয়, অনেক ভিটামিন এবং পুষ্টি উপাদানও রয়েছে। এবং যদি আপনি চান, আপনি তাজা বেশী দিয়ে আচারযুক্ত শসা প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এছাড়াও, অন্যান্য ড্রেসিং এবং জটিল সস দিয়ে মেয়োনেজ প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। এবং যদি আপনি একটি ছুটির জন্য একটি সালাদ প্রস্তুত করা হয়, তাহলে এটি flaky করা। সুতরাং এটি আরও সমৃদ্ধ হবে এবং পরিবেশিত হলে এটি আরও মার্জিত দেখাবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 142 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 15 মিনিট, প্লাস রান্না এবং ঠান্ডা করার সময়
উপকরণ:
- বীট - 1 পিসি।
- আচারযুক্ত শসা - 2 পিসি।
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- ডিম - 2 পিসি।
- মেয়োনিজ - ড্রেসিংয়ের জন্য
- মুরগির স্তন - 2 পিসি।
বিট, মুরগি, ডিম এবং শসা থেকে সালাদ তৈরির ধাপে ধাপে, ছবির সাথে রেসিপি:
1. ডিম ফোটানো শক্ত-সিদ্ধ। এটি করার জন্য, তাদের ঠান্ডা জলে নিমজ্জিত করুন এবং ফুটানোর পরে, 8 মিনিটের জন্য রান্না করুন। তারপর তাদের বরফ জলে স্থানান্তর করুন যাতে তারা আরও সহজে ঠান্ডা এবং পরিষ্কার হয়। তাদের থেকে খোলস সরান এবং 7 মিমি পাশ দিয়ে কিউব মধ্যে কাটা।
2. মুরগি ধুয়ে নিন এবং কোমল হওয়া পর্যন্ত লবণাক্ত পানিতে সিদ্ধ করুন। তারপর ঠান্ডা এবং টুকরো টুকরো বা ফাইবার বরাবর টিয়ার। যদি ইচ্ছা হয়, স্তন চুলায় বেক করা যায়।
3. বিট সেদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন এবং আগের পণ্যগুলির মতো কেটে নিন। এই সবজিটি ফয়েলে মুড়িয়ে চুলায় বেক করা যায়। সেদ্ধ পণ্যের চেয়ে বেকড পণ্যের মধ্যে বেশি পুষ্টি থাকে। যেহেতু, দুর্ভাগ্যক্রমে, রান্নার সময়, কিছু মূল্যবান বৈশিষ্ট্য হজম হয়। পাশাপাশি শসাগুলো কেটে নিন।
4. একটি বাটিতে সমস্ত উপাদান রাখুন, মেয়নেজ এবং লবণ দিয়ে seasonতু করুন।
5. আলোড়ন, স্বাদ, প্রয়োজন হলে, এটি পছন্দসই আনুন, এবং টেবিলে সালাদ পরিবেশন করুন। আপনি যদি চান, আপনি ডিশটি আগে ফ্রিজে 10-15 মিনিটের জন্য রাখতে পারেন। তারপরে এটি একটি প্লেটারে রাখুন, এটিকে রন্ধনসম্পর্কীয় রিং দিয়ে একটি সুন্দর গোলাকার আকার দিন এবং টেবিলে ট্রিট পরিবেশন করুন।
ডিম, শসা এবং সবুজ মটর দিয়ে কীভাবে মুরগির সালাদ তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
