আপনি কি সুস্বাদু জিনিস পছন্দ করেন কিন্তু জটিল রেসিপি পছন্দ করেন না? তারপর আমি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক কলা প্যানকেকের জন্য একটি সহজ রেসিপি প্রস্তাব করি। রান্নার জন্য সর্বনিম্ন সময় এবং উপাদান রয়েছে এবং ফলাফলটি আশ্চর্যজনক।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
প্যানকেকস অন্যতম জনপ্রিয় এবং প্রিয় সকালের নাস্তা। আপনি প্যানকেক দিয়ে পেতে পারেন, কিন্তু তাজা ফল দিয়ে সকালের নাস্তা প্রস্তুত করা ভাল। আজ আমি কলা দিয়ে সুস্বাদু এবং সুগন্ধি প্যানকেকের একটি সহজ রেসিপি শেয়ার করতে চাই। এটি অবশ্যই প্রতিটি গৃহিণীর জন্য কাজে আসবে, বিশেষ করে যখন দ্রুত পুরো পরিবারের জন্য একটি সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট প্রস্তুত করা প্রয়োজন হয়। অতএব, আমি এটি সংরক্ষণ এবং বুকমার্কগুলিতে রাখার পরামর্শ দিচ্ছি যাতে এটি হারাতে না পারে।
সুবর্ণ কলা প্যানকেকস সুস্বাদু এবং দ্রুত এবং প্রস্তুত করা সহজ। একটি বিশাল সুবিধা হল যে থালার রচনায় ন্যূনতম এবং সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। উপরন্তু, যদি আপনি আরো খাদ্যতালিকাগত প্যানকেক চান, তাহলে উপাদানগুলির তালিকা থেকে ময়দা সম্পূর্ণভাবে বাদ দেওয়া যেতে পারে। আপনি রস এবং স্বাদ জন্য ময়দার মধ্যে স্থল দারুচিনি বা ভ্যানিলা চিনি যোগ করতে পারেন। এবং যাতে প্যানকেকস বিরক্ত না হয়, তারপর সবসময় তাদের বিভিন্ন সংযোজন দিয়ে পরিবেশন করুন, যেমন গলিত চকোলেট, কাটা ফল, চাবুকযুক্ত টক ক্রিম বা ক্রিম, জ্যাম, আইসক্রিমের একটি স্কুপ ইত্যাদি। প্রসঙ্গত, এই রেসিপিটি ওভাররাইপ কলার দারুণ ব্যবহার। আর আপনি চাইলে এই ভাবে প্যানকেকও বানাতে পারেন।
কলা প্যানকেকগুলি সুস্বাদু, কোমল, সুগন্ধযুক্ত এবং খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে। আমি আশা করি আমার ছবির রেসিপি আপনাকে ঝামেলা ছাড়াই আপনার প্রিয়জনের জন্য একটি সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট তৈরি করতে সাহায্য করবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 130 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 15-20 পিসি।
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- কলা - 1 পিসি।
- দই - 200 গ্রাম
- ময়দা - 4-5 টেবিল চামচ
- ডিম - 2 পিসি।
- চিনি - 2 টেবিল চামচ
- লবণ - এক চিমটি
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
একটি কলা প্যানকেক তৈরি করা
1. কলা খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে একটি মিক্সিং বাটিতে রাখুন।
2. একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার তাদের gruel মধ্যে পিষে। এটি খুব সহজেই করা হয়, বিশেষ করে যদি ফলগুলি অতিরিক্ত হয়। কিন্তু রান্নার প্রক্রিয়া দ্রুত করার জন্য, আপনি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন।
3. মশলা কলাতে দই যোগ করুন। এটি টক ক্রিম বা কেফির দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
4. ময়দা যোগ করুন। একটি খাদ্যতালিকাগত খাবারের জন্য, এটি বাদ দেওয়া যেতে পারে বা রাই বা ওট ময়দা দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
5. ডিম ভেঙ্গে ফেলুন। কুসুম সরাসরি ময়দার মধ্যে এবং সাদাগুলি একটি পরিষ্কার, শুকনো পাত্রে পাঠান।
6. ময়দা ভাল করে গুঁড়ো যাতে কোন গলদ না থাকে। এই পদ্ধতির জন্য ব্লেন্ডার বা মিক্সার ব্যবহার করা সবচেয়ে সুবিধাজনক।
7. শিখর এবং একটি সাদা বায়ু ভর পর্যন্ত একটি শক্ত, স্থিতিশীল ফেনা মধ্যে একটি মিক্সার সঙ্গে সাদা বিট। তারপরে এগুলি ময়দার একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন।
8. কয়েকটি স্ট্রোক দিয়ে আস্তে আস্তে ময়দা এক দিকে নাড়ুন। এটি ধীরে ধীরে করুন এবং বেশি দিন না যাতে প্রোটিন স্থির না হয়।
9. উদ্ভিজ্জ তেল এবং একটি টেবিল চামচ দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন, ময়দা রাখুন, এটি গোলাকার প্যানকেকের আকার দিন।
10. প্রতিটি পাশে আক্ষরিকভাবে 1.5-2 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে প্যানকেকগুলি ভাজুন। যখন তারা একটি সোনালী ভূত্বক দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, তার মানে তারা প্রস্তুত। খুব বেশি সময় ধরে চুলায় ওভার এক্সপোজ করবেন না।
11. সমাপ্ত প্যানকেকস গরম গরম পরিবেশন করুন। তারা খুব কোমল, ওজনহীন এবং সুস্বাদু হয়ে ওঠে।
কিভাবে কলা প্যানকেক তৈরি করতে হয় তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
[মিডিয়া =
