সহজ বেকওয়েট খেয়ে কীভাবে দ্রুত এবং স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করে ওজন কমানো যায় এবং এই ধরনের ডায়েট শরীরের জন্য কী উপকার করে তা সন্ধান করুন। বকওয়েট ডায়েট ওজন কমানোর অন্যতম জনপ্রিয় এবং কার্যকর পদ্ধতি, যার সাহায্যে আপনি একটি আদর্শ চিত্র অর্জন করতে পারেন এবং আপনার নিজের স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করতে পারেন। বাকুইট খাওয়ার মাত্র 7 দিনের মধ্যে, আপনি প্রায় 5-10 কেজি অতিরিক্ত ওজন হারাতে পারেন। কিন্তু, যদি বেকউইট পুষ্টির নিয়মগুলি কয়েক মাস ধরে ব্যবহার করা হয়, তবে শেষ ফলাফলটি চিত্তাকর্ষক হবে। যাইহোক, বেকউইটে ওজন কমানো শুরু করার আগে, আপনাকে অবশ্যই সমস্ত সুপারিশ এবং contraindications সাবধানে পড়তে হবে।
শরীরের জন্য বকভিটের উপকারিতা
ভারতে প্রথমবারের মতো বেকউইট চাষ করা হয়েছিল। কয়েক শতাব্দী আগে এটিকে "কালো ভাত" এবং "কালো গম" বলা হত। দীর্ঘদিন ধরে ক্ষুধার অনুভূতি মেটাতে সাহায্য করার কারণে এই সিরিয়ালটি তার জনপ্রিয়তা অর্জন করেছিল।
আজ, বকভিটের খাবারগুলি প্রায়শই প্রস্তুত করা হয়, কারণ অনেকে এটি পছন্দ করে এবং সম্মান করে। Buckwheat শস্য ভিটামিন P এবং B সহ প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন ধারণ করে, এই উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, বেকওয়েট একটি মূল্যবান শক্তি পণ্য হয়ে ওঠে। এই ধরনের সিরিয়াল প্রায়ই ব্যবহার করা হয়, একজন ব্যক্তির ঘুম উন্নত হয়, স্ট্রেস প্রতিরোধের উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়, চুল follicles, পেরেক প্লেট এবং ত্বকের গঠন শক্তিশালী হয়। উপরন্তু, এটি বকুইট যা একটি সিরিয়াল যা মাংসের জন্য একটি পূর্ণাঙ্গ বিকল্প হতে পারে।
যাইহোক, এই সব ইতিবাচক গুণাবলী যে buckwheat আছে থেকে অনেক দূরে। গ্রোটের একটি অনন্য রচনা রয়েছে যেখানে পটাসিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম সর্বোত্তমভাবে ভারসাম্যপূর্ণ। এই পদার্থগুলি রক্তে এরিথ্রোসাইট গঠনের মাত্রা বৃদ্ধিতে অবদান রাখে, মুখের রঙ তাজা হয়ে যায়, রক্তচাপ এবং ওজন স্বাভাবিক হয়, বিষণ্নতা দূর হয়, দাঁত এবং হাড় শক্তিশালী এবং শক্তিশালী হয়।
Buckwheat এছাড়াও উচ্চারিত medicষধি বৈশিষ্ট্য আছে। এটিতে প্রচুর পরিমাণে রুটিন রয়েছে, যা কার্যকরভাবে সংবহনতন্ত্রকে শক্তিশালী করে এবং রক্তপাত প্রতিরোধ করে। পুষ্টিবিদরা যতবার সম্ভব বকুইট পোরিজ খাওয়ার পরামর্শ দেন, বিশেষত যদি ভেরিকোজ শিরা, বাত, বাত বা অর্শ্বরোগের মতো অপ্রীতিকর রোগ থাকে।
আপনি যদি সপ্তাহে কয়েকবার বেকউইট ডিশ খান, আপনি উচ্চ কোলেস্টেরল, সেইসাথে সাইনাইল স্ক্লেরোসিসকে ভয় পাবেন না। হৃদয় শক্তিশালী হয়, জাহাজগুলি স্থিতিস্থাপকতা ফিরে আসে।
Buckwheat একটি অপরিহার্য পণ্য যা বড় শিল্প কেন্দ্রগুলিতে বা দরিদ্র বাস্তুসংস্থানযুক্ত অঞ্চলে বসবাসকারীদের খাদ্যের মধ্যে থাকা উচিত। এটিতে দরকারী পদার্থের একটি বৃহৎ জটিলতা রয়েছে এবং এটি একটি শরবতের মতো একই প্রভাব ফেলে। ফলস্বরূপ, শরীর দ্রুত ভারী ধাতু, বিষাক্ত টক্সিন, রেডিওনুক্লাইডস এবং টক্সিন থেকে মুক্তি পায়।
ওজন কমানোর জন্য বকুইট ডায়েটের ভিত্তি
ওজন কমাতে এবং আপনার নিজের শরীরের ক্ষতি না করার জন্য, আপনাকে জানতে হবে কিভাবে সঠিকভাবে বকুইট রান্না করতে হয়, সেইসাথে এটি কিভাবে ব্যবহার করতে হয়। দ্রুত ওজন কমানোর কেন্দ্রবিন্দুতে খাদ্যের প্রতিস্থাপন, যা প্রতিদিন খাওয়া হয়, বাষ্পযুক্ত বেকউইট দিয়ে।
ছোট বাদামী দানা প্রাকৃতিক ফাইবারের একটি মূল্যবান উৎস। এটি, প্রাকৃতিক ব্রাশের মতো, অন্ত্রের অভ্যন্তরীণ দেয়াল বরাবর চলে যায় এবং এর কার্যকর পরিস্কার করে। এছাড়াও, বেকওয়েটে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, যার কারণে এই পণ্যটি কেবল একটি খাদ্যতালিকাগত খাদ্য মেনে চলার জন্য আদর্শ এবং আপনি চিন্তা করতে পারেন না যে ক্ষুধা আপনাকে বিরক্ত করবে।
আপনি যদি এই ডায়েটটি ব্যবহার করে ওজন কমানোর পরিকল্পনা করেন, তাহলে আপনি সাধারণ বেকওয়েট পোরিজ রান্না করতে পারবেন না। সন্ধ্যায় খাদ্য শস্যের উপর জোর দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এর জন্য থার্মোস বা সসপ্যান ব্যবহার করা ভাল। প্রথমত, শস্যটি অগত্যা বাছাই করা হয় এবং শীতল জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়। তারপর বেকউইট বাষ্প করা হয় - সিরিয়ালের 1 অংশ নেওয়া হয় এবং 3 অংশ জল দিয়ে েলে দেওয়া হয়। রচনাটি ভালভাবে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য রাতারাতি রেখে দেওয়া হয়। লবণ এবং বিভিন্ন মশলা যোগ করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, কারণ এগুলি খাবারের সময় খাওয়া যায় না।
আপনি সরাসরি সকালে ওজন কমানো শুরু করতে পারেন। থার্মোসের পুরো বিষয়বস্তু ছোট এবং সমান অংশে বিভক্ত যা সারা দিন অবশ্যই খাওয়া উচিত। স্থির জলের সাথে দই খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। তরলটি প্রায় সীমাহীন পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে। এই সময়ে কম চর্বিযুক্ত খাদ্যতালিকা কেফির পান করাও দরকারী, তবে প্রতিদিন 1 লিটারের বেশি নয়।
স্টিমড বেকওয়েট, লবণ ছাড়াই রান্না করা হয়, এর সবচেয়ে মনোরম স্বাদ থাকে না, যা ওজন হ্রাসে বাধা দেওয়ার আকাঙ্ক্ষার দিকে নিয়ে যেতে পারে। আপনি থালায় কিছু তাজা কাটা ভেষজ যোগ করে এটি এড়াতে পারেন।
বেকউইট ডায়েট অনুসরণকারী বেশিরভাগ মানুষ সাধারণ দুর্বলতা, গুরুতর মাথাব্যাথা এবং ক্লান্তির মতো অপ্রীতিকর সমস্যার মুখোমুখি হতে পারে। এটি একটি সম্পূর্ণ স্বাভাবিক প্রতিক্রিয়া, যেহেতু শরীর চিনির তীব্র ঘাটতিতে ভুগতে শুরু করে, যা বকভিটে সম্পূর্ণ অনুপস্থিত।
আপনার সুস্থতা এবং মেজাজ উন্নত করার জন্য, এক গ্লাস স্থির খনিজ জলে সামান্য প্রাকৃতিক তরল মধু (1 টেবিল চামচ বেশি নয়) দ্রবীভূত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই পানীয়টি খালি পেটে পান করা উচিত। আপনি দিনের বেলা কিছু মধু খেতে পারেন, বিশেষ করে যদি আপনি ক্লান্ত এবং দুর্বল বোধ করেন।
Buckwheat খাদ্য বিকল্প
ইচ্ছাশক্তি এবং প্রেরণার উপর নির্ভর করে, আপনি নিজের জন্য আদর্শ বেকউইট ডায়েট বেছে নিতে পারেন। আজ, এমন কিছু দ্রুত পদ্ধতি রয়েছে যা আপনাকে মাত্র কয়েক দিনের মধ্যে ফলাফল পেতে দেয়, তবে সেগুলি শরীরের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। আপনি বেশ কয়েক সপ্তাহের জন্য পরিকল্পিত লম্বা ডায়েটও ব্যবহার করতে পারেন, তবে হালকা প্রভাব সহ।
যদি আপনার মাত্র কয়েক দিনের মধ্যে আপনার ফিগারটি ভাল আকারে আনার প্রয়োজন হয়, তবে 3 দিনের জন্য ডিজাইন করা একটি কঠিন কেফির-বকুইট ডায়েট ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই সময়ে, আপনি কেবল কম চর্বিযুক্ত কেফির বাষ্পযুক্ত এবং সর্বদা তাজা বকওয়েট দই খেতে পারেন। এই ডায়েট কঠোরভাবে মেনে চলার কারণে, প্রায় 1-3 কেজি অতিরিক্ত ওজন হ্রাস করা সম্ভব হয়।
একটি উজ্জ্বল ফলাফল পেতে, এটি এক সপ্তাহের জন্য খাদ্য অনুসরণ করার সুপারিশ করা হয়। এই সময়কালে, প্রায় 7-10 কেজি ওজন হ্রাস পায়, তবে এই চিত্রটি সরাসরি শরীরের প্রাথমিক ওজন এবং জীবনযাত্রার উপর নির্ভর করে। তদতিরিক্ত, ধৈর্য এবং ইচ্ছাশক্তির উপর মজুদ রাখা মূল্যবান, যেহেতু এই ক্ষেত্রে, পাশাপাশি তিন দিনের ডায়েটে, এটি কেবল নন-নুনযুক্ত বেকওয়েট এবং কেফির ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হয়।
আপনি কেফিরের সাথে বেকওয়েট খেতে পারেন, অল্প পরিমাণে মিষ্টিহীন ফল, তাজা মৌসুমী শাকসবজি বা শুকনো এপ্রিকট যোগ করতে পারেন। খাবারের ফ্রিকোয়েন্সি একটি কঠোর সময়সূচী নেই। সকালে আপনার 3-5 চামচ খাওয়া দরকার। ঠ। সন্ধ্যায় বেকউইট বাষ্প করা হয় এবং আদা বা দারুচিনি যোগ করার সাথে এক গ্লাস পানি (গরম) পান করুন (এটি এই পণ্য যা বিদ্যমান ত্বকীয় চর্বি আমানতের আরও ত্বরিত ভাঙ্গনে অবদান রাখে)।
দিনের বেলা, আপনি আপনার নিজের গ্যাস্ট্রোনমিক পছন্দগুলি বিবেচনা করে মেনুতে ছোট সমন্বয় করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, বিকেলের নাস্তায় ক্ষুধা মেটাতে এবং একটি সবুজ মিষ্টিহীন আপেল খাওয়ার জন্য এক গ্লাস কেফির পান করা দরকারী, দুপুরের খাবারের জন্য আপনি বেকউইটের একটি অংশ খেতে পারেন, এটি কয়েকটি লেটুস পাতার সাথে পরিপূরক, সবজি দিয়ে বাষ্পযুক্ত সিরিয়াল রান্না করতে পারেন রাতের খাবারের জন্য ফলের সালাদ এবং ড্রেসিংয়ের জন্য তাজা লেবুর রস ব্যবহার করুন।
খাদ্যের সময় শরীরের পানিশূন্যতা রোধ, সঠিক পানীয় শাসন পালন সম্পর্কে আমাদের ভুলে যাওয়া উচিত নয়।সুস্থ ওজন কমানোর প্রধান নিয়ম হল সারা দিন 2 লিটার বিশুদ্ধ পানি খাওয়া। অবশ্যই, প্রত্যেকে এই পরিমাণে তরল পান করতে পারে না, তাই পুষ্টিবিদরা সবুজ চা (চিনি ছাড়া) বা ভেষজ ডিকোশন দিয়ে জল প্রতিস্থাপনের পরামর্শ দেন।
কফি প্রেমীদের জন্য যারা এক দিনও এই পানীয় ছাড়া বাঁচতে পারে না তাদের জন্য বকুইট ডায়েট সবচেয়ে কঠিন। দিনের বেলা, শরীর ক্যাফিনের একটি অংশের জন্য অপেক্ষা করতে থাকবে, যা ইতিমধ্যে একটি অভ্যাসে পরিণত হচ্ছে। যদি কফি ছাড়া একটি দিনও সহ্য করা কঠিন হয়, তবে এই পানীয়টি দিনে এক কাপের বেশি পান করার অনুমতি নেই, তবে শুধুমাত্র চিনি ছাড়া।
এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে খাবারের সময়, সমস্ত পরিবেশন ছোট হওয়া উচিত এবং খাবারের মধ্যে ব্যবধান 3 ঘন্টার বেশি হওয়া উচিত নয়। ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটিকে আরও তীব্র করতে, আপনার চিরকালের জন্য জলখাবার ভুলে যাওয়া উচিত। শেষ খাবারটি ঘুমানোর আগে 3.5 ঘন্টা পরে হওয়া উচিত নয়।
বকুইট ডায়েটের উপকারিতা
খাবারে বেকউইটের পদ্ধতিগত ব্যবহারের জন্য ধন্যবাদ, শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনা হয়। এর প্রধান লক্ষণ হল শক্তি এবং প্রফুল্লতা। ইতিবাচক পরিবর্তনগুলি আগামী দিনে নিজেদের প্রকাশ করতে শুরু করে, ডায়েট শুরু হওয়ার পরে।
এই খাদ্যটি ত্বকের অবস্থাকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে সহায়তা করে - এটি মসৃণ, শক্ত এবং আরও স্থিতিস্থাপক হয়ে ওঠে। নখও মজবুত হয়, খুশকির সমস্যা দূর হয় এবং চুল নরম, সামলানো যায় এবং সিল্কি হয়।
অন্যান্য উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারের মতো বেকউইটের নিয়মিত ব্যবহার ওজন হ্রাসকে বাড়িয়ে তুলবে না, যখন পানিশূন্যতা রোধ করবে এবং দ্রুত এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে দীর্ঘস্থায়ী তৃপ্তি দেবে।
বেকউইট ডায়েটের প্রধান সুবিধার মধ্যে রয়েছে সেলুলাইটের কুৎসিত লক্ষণগুলির বিরুদ্ধে লড়াই, যা থেকে মেয়েরা প্রায়শই ভুগতে পারে। এই প্রভাবটি সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির স্বাভাবিকীকরণের কারণে অর্জন করা হয়, যা বকুইটের ইতিবাচক গুণগুলির কারণে।
কিন্তু এই ডায়েটের সবচেয়ে ভালো গুণ হল যে, ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটি টেকনিকের সমাপ্তির পরে কিছু সময়ের জন্য অব্যাহত থাকবে, যেহেতু বেকউইটের দীর্ঘায়িত প্রভাব রয়েছে।
বকুইট ডায়েটের অসুবিধা
বেকউইট সফলভাবে এমনকি ক্ষুধার তীব্র অনুভূতি থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে, কিন্তু এক সপ্তাহেরও বেশি সময় ধরে কেবল এক ধরনের সিরিয়াল খাওয়া খুব কঠিন, কারণ এটি অবশ্যই তেল এবং লবণ যোগ না করে রান্না করা উচিত। এই পণ্যটি শরীরের জন্য ভাল হওয়া সত্ত্বেও, এটি খুব দ্রুত বিরক্তিকর হয়ে ওঠে।
বকভিটে সাপ্তাহিক ডায়েটের মেয়াদ শেষ হওয়ার পরে, আপনার আশা করা উচিত নয় যে সমস্ত অতিরিক্ত পাউন্ড তাত্ক্ষণিকভাবে দ্রবীভূত হবে, যেহেতু ওজন হ্রাস ধীরে ধীরে এবং মসৃণভাবে ঘটে।
এই কৌশলটির গুরুতর সীমাবদ্ধতা রয়েছে, তাই আপনি যদি চিত্রটি ভাল আকারে আনতে চান তবে আপনাকে দেবদূত ধৈর্য ধরে রাখতে হবে। কিছু দিনের মধ্যে ভেঙ্গে না যাওয়া এবং শুরু করা কাজটি শেষ পর্যন্ত নিয়ে আসা গুরুত্বপূর্ণ।
পুষ্টিবিদরা 14 দিনের বেশি এই ডায়েটে থাকার পরামর্শ দেন না এবং 1-2 মাস পরে আপনি অন্য কোর্সটি নিতে পারেন। এই সময়টি ডায়েট থেকে পুনরুদ্ধার এবং অর্জিত সমস্ত ফলাফলকে সংহত করার জন্য যথেষ্ট হবে।
এই ডায়েটের কিছু নির্দিষ্ট contraindications থাকা সত্ত্বেও, এটি সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলি বেশিরভাগ ইতিবাচক। কিন্তু সবচেয়ে আকর্ষণীয় প্রভাব পেতে, এটি নিয়মিত ব্যায়াম সম্পর্কে ভুলবেন না সুপারিশ করা হয়।
আল্লা পুগাচেভা যে বকুইট ডায়েট নিয়ে বসে ছিলেন সে সম্পর্কে আরও জানতে, এই ভিডিওটি দেখুন:
