আপনি এখনও হাঁসের স্তন রান্না করেননি এই ভয়ে যে তারা শক্ত এবং স্বাদহীন হবে? তারপর আমি সয়া সসে আপেল সহ হাঁসের স্তনের ছবি সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি প্রস্তাব করি। সমস্ত সূক্ষ্মতা পর্যবেক্ষণ করে, আপনার থালাটি কোমল এবং সরস হয়ে উঠবে। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- সয়া সসে আপেলের সাথে হাঁসের স্তন রান্না করার ধাপে ধাপে
- ভিডিও রেসিপি
হাঁস মুরগির চেয়ে রান্না করতে বেশি সময় নেয়। অতএব, অনেকে মনে করেন যে শুধুমাত্র অভিজ্ঞ গৃহিণীরা ওভেনে সয়া সসে আপেল দিয়ে হাঁসের স্তন রান্না করতে পারেন। কিন্তু প্রকৃতপক্ষে, এটি এমন নয়, ক্ষুধা খুব সহজভাবে এবং গুরুত্বপূর্ণভাবে দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। রেসিপি সাধারণত খুব অলস, tk হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। এটি কোন প্রচেষ্টা প্রয়োজন হয় না। একই সময়ে, এটি সুগন্ধযুক্ত, সুস্বাদু, আপেলের রসে ভেজানো এবং সবচেয়ে সূক্ষ্ম বেকড আপেলের সাথে পরিণত হয়। সত্যিকারের আনন্দ! খাবারটি কেবল রাতের খাবারের জন্য বা উৎসবের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে।
বেক করার সময় স্তনকে সরস করতে, ফয়েল বা idাকনা দিয়ে coverেকে দিন। আপনি যদি খাবারের স্বাদে বৈচিত্র্য আনতে চান, তাহলে রেসিপিতে প্রুন, পনির, সাইট্রাস ফল এবং অন্যান্য পণ্য ব্যবহার করুন। মাংসের ফলাফল মশলা এবং ভেষজের উপরও নির্ভর করবে এবং খাবারকে আরও সন্তোষজনক করতে আপনি কয়েকটি আলু রাখতে পারেন। তারপর আপনি সঙ্গে সঙ্গে একটি সাইড ডিশ সঙ্গে একটি থালা হবে। এবং যদি আপনি রান্নার প্রক্রিয়ার গতি বাড়াতে এবং সহজ করতে চান, তাহলে আপনি প্রথমে হাঁসের স্তন মেরিনেট করতে পারেন, তারপর তাড়াতাড়ি একটি প্যানে ভাজুন এবং ওভেনে প্রস্তুতিতে নিয়ে আসুন। স্বাদ মতো যে কোনো সাইড ডিশ দিয়ে বেকড হাঁসের স্তন পরিবেশন করুন। ভাতের সাথে পরিবেশন করার সময় এটি বিশেষভাবে সুস্বাদু, কারণ ভাত মিষ্টি আপেল এবং লবণাক্ত হাঁসের সাথে ভাল যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 159 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2 স্তন
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 10 মিনিট
উপকরণ:
- হাঁসের স্তন - 2 পিসি।
- সয়া সস - 3-4 টেবিল চামচ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- স্বাদ মত কোন মশলা এবং মশলা
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- আপেল - 2-3 পিসি।
সয়া সসে আপেলের সাথে হাঁসের স্তন তৈরির ধাপে ধাপে, ছবির সাথে রেসিপি:
1. হাঁসের স্তনগুলি চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। আপনি এগুলি চামড়া দিয়ে বা ছাড়াই রান্না করতে পারেন। প্রথম ক্ষেত্রে, থালাটি রসালো এবং মোটা হবে। কিন্তু আপনি যদি আরও বেশি খাদ্যতালিকাগত খাবার চান, তাহলে ত্বক সরিয়ে ফেলুন। হাঁসের স্তনের দুপাশে সমান্তরাল কাটা তৈরি করুন একে অপরের থেকে অল্প দূরত্বে এবং একটি বেকিং ডিশে মাংস রাখুন।
2. আপেল ধুয়ে, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, একটি বিশেষ ছুরি দিয়ে কোরটি সরান। এগুলি 6-8 টুকরো করে কেটে উপরে হাঁসের ব্যবস্থা করুন।
3. মাংস, লবণ এবং মরিচের উপরে সয়া সস েলে দিন। একটি idাকনা দিয়ে বন্ধ করুন বা ফয়েল মোড়ানো এবং একটি উত্তপ্ত চুলায় 180 ডিগ্রি 45 মিনিটের জন্য বেক করতে পাঠান। রান্না করা হাঁসের স্তন আপেলের সাথে সয়া সসে গরম গরম পরিবেশন করুন যেকোন সাইড ডিশের সাথে। এবং যদি মাংস ঠান্ডা হয়ে যায়, তাহলে আপনি একটি চমৎকার ঠান্ডা কাটা পাবেন। তারপর স্তনগুলোকে পাতলা টুকরো করে কেটে প্লেটে রাখুন।
ওভেনে আপেল দিয়ে কিভাবে হাঁসের স্তন রান্না করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
