যখন একই সময়ে দ্রুত এবং সুস্বাদু কিছু রান্না করার প্রয়োজন হয়, তখন স্যান্ডউইচগুলি উদ্ধার করতে আসে। দ্রুত নাস্তার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হেরিং এবং পেঁয়াজ সহ স্যান্ডউইচ। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
হেরিং এবং পেঁয়াজ স্যান্ডউইচের রেসিপিগুলি অনন্য এবং বৈচিত্র্যময়। নুনযুক্ত মাছ রাই এবং গম উভয় রুটিতে একটি দুর্দান্ত সঙ্গী। এটি অনেক সবজির সাথে ভাল যায়, বিশেষ করে টমেটো, শসা, পেঁয়াজের সাথে। একটি হেরিং সেদ্ধ ডিম, বিট, গাজর, গুল্ম, পনির (শক্ত এবং প্রক্রিয়াজাত) এর একটি ভাল জোড়া তৈরি করবে। মাছের লবণাক্ত স্বাদ মাখন এবং উদ্ভিজ্জ তেল, মেয়োনিজ, টক ক্রিম, লেবুর রসের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। হেরিং পরিবেশন করার বিভিন্ন বিকল্প থেকে, আজ আমি রাশিয়ান খাবারের জন্য traditionalতিহ্যবাহী হেরিং এবং পেঁয়াজ দিয়ে স্যান্ডউইচ তৈরির প্রস্তাব করছি।
এই জাতীয় স্যান্ডউইচগুলি একটি উত্সব টেবিলে অস্বাভাবিক দেখাবে। শুধুমাত্র উৎসব অনুষ্ঠানের জন্য রুটিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। আপনার দৈনন্দিন খাবারের জন্য নিয়মিত আকারের রুটি ব্যবহার করুন। এটি একটি আসল এবং সহজে প্রস্তুত করা খাবার যা অনেক সময় এবং বিশেষ দক্ষতার প্রয়োজন হয় না। তাছাড়া, ফলাফল নি remarkসন্দেহে উল্লেখযোগ্য হবে। ক্ষুধার্ত সমস্ত পরিবারের সদস্যদের কাছে আবেদন করবে এবং অতিথিদের আনন্দিত করবে।
কিভাবে skewers উপর হেরিং এবং আপেল canapes করতে দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 304 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- হালকা লবণাক্ত হেরিং - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 টেবিল চামচ
- পেঁয়াজ - 1-2 পিসি। আকারের উপর নির্ভর করে
- রুটি - 4 টি বড় টুকরা
- টেবিল ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ
- চিনি - ১ চা চামচ
হেরিং এবং পেঁয়াজ দিয়ে স্যান্ডউইচ তৈরির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. পেঁয়াজ খোসা, চলমান জলের নিচে ধুয়ে নিন এবং পাতলা অর্ধেক রিং মধ্যে কাটা।
2. একটি গভীর পাত্রে পেঁয়াজ রাখুন, ভিনেগার যোগ করুন এবং উপরে ফুটন্ত পানি ালুন। 15 মিনিটের জন্য মেরিনেট করতে ছেড়ে দিন। ফুটন্ত পানি পেঁয়াজের তীক্ষ্ণ তিক্ততা দূর করবে এবং কোমল করবে।
3. ফিল্ম থেকে হেরিং খোসা ছাড়ুন, এন্ট্রেলগুলি সরান, মাথা এবং লেজ কেটে ফেলুন এবং ফিল্টে বিভক্ত করুন, রিজটি সরান।
4. হেরিং ধুয়ে, একটি বাটিতে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা পানীয় জল দিয়ে েকে দিন।
5. তারপর হেরিংটি আবার ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে ভালভাবে শুকিয়ে নিন। আপনার পছন্দ মতো যেকোনো আকারের টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
6. সমস্ত জল নিষ্কাশন করতে একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে পেঁয়াজটিকে একটি চালনিতে কাত করুন। এটি একটি গভীর বাটিতে পাঠান।
7. পেঁয়াজে হেরিং যোগ করুন।
8. উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে পেঁয়াজ সঙ্গে asonতু হেরিং।
9. খাবার ভালোভাবে মেশান।
10. প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু রুটি টুকরো টুকরো করে কাটুন।
11. রুটিতে তেল দিয়ে মাছ রাখুন এবং যদি ইচ্ছা হয় তবে এক টুকরো শাক দিয়ে সাজান। টেবিলে প্রস্তুত হেরিং এবং পেঁয়াজ স্যান্ডউইচ পরিবেশন করুন।
হেরিং স্যান্ডউইচ কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
