একটি মসলাযুক্ত চাইনিজ ডিশ হল রসুন এবং সয়া সস দিয়ে ভাজা চিংড়ি। নীচের রেসিপি মেনে চললে, তারা আর খারাপ হবে না, এবং সম্ভবত রেস্তোঁরাগুলির চেয়েও ভাল। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রন্ধনসম্পর্কীয় পাদদেশে, চিংড়ি ক্রাস্টেসিয়ানদের মধ্যে দ্বিতীয় স্থান দখল করে, দরকারী এবং স্বাদ গুণে কাঁকড়ার পরে দ্বিতীয়। যদিও তাদের একটি চমৎকার স্বাদও রয়েছে, যা থেকে এমনকি অত্যাধুনিক gourmets আনন্দিত হয়। আজ আমরা প্রস্তুত করছি একটি সুস্বাদু এবং দ্রুত প্রস্তুত খাবার-ভাজা চিংড়ি। সম্প্রতি, সয়া পণ্য আমাদের জীবনে প্রবেশ করেছে। হোস্টেসরা বিশেষ করে সয়া সস পছন্দ করতেন, যা দিয়ে রান্নাঘরগুলি পরীক্ষা -নিরীক্ষার জায়গায় পরিণত হয়েছিল। এটি খাবারগুলিকে একটি সমৃদ্ধ, মসলাযুক্ত স্বাদ এবং সুবাস দেয়। এবং এটি সামুদ্রিক খাবারের রেসিপিগুলিতে বিশেষভাবে ভাল। অতএব, আমরা রসুন এবং সয়া সস দিয়ে চিংড়ি তৈরি করব।
বাড়িতে খাবার প্রস্তুত করা দ্রুত এবং তুলনামূলকভাবে সহজ। নাস্তাটি পার্টি, পিকনিক এবং পারিবারিক সন্ধ্যায় টিভি দেখার জন্য উপযুক্ত। এটি একটি আদর্শ বিয়ার স্ন্যাক, এবং চিংড়িগুলি একটি স্বতন্ত্র খাবার হিসাবে দুর্দান্ত। এই সুগন্ধযুক্ত এবং সরস নাস্তার জন্য, আপনি ক্লাসিক 90/120 শেলফিশ নিতে পারেন। তবে একটি বিশেষ সুস্বাদু খাবারটি বড় রাজা বা বাঘের চিংড়ির সাথে পরিণত হবে। সীফুড প্রেমী এবং সত্যিকারের গুরমেট এই সুস্বাদু সুস্বাদু রেসিপি পছন্দ করবে!
আরও দেখুন কিভাবে সেদ্ধ ডিল চিংড়ি রান্না করতে হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 125 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- সিদ্ধ -হিমায়িত চিংড়ি - 500 গ্রাম
- স্বাদমতো লবণ প্রয়োজনমতো
- সয়া সস - 3 টেবিল চামচ
- রসুন - ২ টি লবঙ্গ
- পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ
রসুন এবং সয়া সস দিয়ে ভাজা চিংড়ি ধাপে ধাপে রান্না করুন, ছবির সাথে রেসিপি:
1. রসুনের খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন এবং মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো করুন।
2. একটি ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল heatেলে গরম করুন।
3. প্যানে কাটা রসুন পাঠান।
4. রসুন মাঝারি আঁচে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং প্যান থেকে সরান। এটা প্রয়োজন যে তিনি শুধুমাত্র তেল aromatize।
5. প্যানে চিংড়ি পাঠান। তাদের আগে থেকে ডিফ্রস্ট করবেন না, সরাসরি ফ্রিজার থেকে রাখুন, কারণ তারা একটি গরম কড়াইতে গলে যাবে। মাঝারি আঁচে চালু করুন এবং সেগুলি ভাজুন যতক্ষণ না সামুদ্রিক খাবার গলে যায়।
6. তারপর পাত্রের মধ্যে সয়া সস েলে দিন। প্রয়োজনে লবণ যোগ করুন। যাইহোক, এটি প্রয়োজন হতে পারে না কারণ লবণাক্ত সয়া সস, এবং এর লবণ যথেষ্ট হবে।
7. সামুদ্রিক খাবার ভাজা চালিয়ে যান। সমস্ত সয়া সস বাষ্পীভূত হওয়া এবং চিংড়িতে শোষিত হওয়া প্রয়োজন। যখন এটি ঘটে এবং ক্ল্যামগুলি সোনালি বাদামী হয়ে যায়, সেগুলি প্যান থেকে সরান। রান্না করা ভাজা চিংড়িগুলি রসুন এবং সয়া সস দিয়ে নিজেরাই পরিবেশন করুন বা যে কোনও সালাদ এবং নাস্তা প্রস্তুত করতে ব্যবহার করুন।
সয়া সসে ভাজা চিংড়ি রান্না করার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
