স্যান্ডউইচ, croutons, bruschettes, toasts এর একটি আরামদায়ক পারিবারিক সন্ধ্যা আছে … বিভিন্ন ধরনের ফিলিং সহ। আজ আমরা সবচেয়ে অপ্রত্যাশিত রেসিপি সম্পর্কে কথা বলব - চিংড়ি, বুনো রসুন এবং ডিম দিয়ে টোস্ট। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
প্রারম্ভিক বসন্ত তাজা তরুণ সবুজ দেয়, এবং প্রথম প্রদর্শিত এক বন্য রসুন। এটি চমৎকার তাজা সালাদ তৈরি করে। তবে তাদের সাথে কম সুস্বাদু টোস্ট বা ক্রাউটন হবে না। আজ আমরা চিংড়ি, বুনো রসুন এবং ডিম দিয়ে টোস্ট তৈরি করব। এটি অবশ্যই সবচেয়ে বাজেটের বিকল্প নয়। কিন্তু অন্যদিকে, এটি একটি চিংড়ি স্বাদ, বুনো রসুনের সামান্য রসুনের গন্ধ এবং সিদ্ধ ডিমের একটি সূক্ষ্ম টেক্সচারের সাথে একটি ক্ষুধা তৈরি করে। সামুদ্রিক খাবারের প্রেমীদের জন্য, বিশেষ করে চিংড়িতে, এই টোস্টগুলি সত্যিকারের সন্ধানের মতো মনে হবে! তাদের সূক্ষ্ম স্বাদ যে কোন গুরমেটকে জয় করবে! যদি ইচ্ছা হয়, অবশ্যই, চিংড়িকে কাঁকড়ার লাঠি বা প্রাকৃতিক কাঁকড়ার মাংস দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। ক্ষুধা একটু সস্তা হবে, কিন্তু কম সুস্বাদু নয়।
এই জাতীয় স্যান্ডউইচগুলি উত্সব টেবিলে বা পারিবারিক সন্ধ্যায় খাবারের জন্য পরিবেশন করা যেতে পারে। যদি আপনি একটি তারিখ বা একটি ব্যবসায়িক মিটিং পরিকল্পনা করছেন, তাহলে এটি ক্ষুধা থেকে বিরত ভাল। রামসনের একটি উজ্জ্বল রসুনের সুবাস এবং মসলাযুক্ত স্বাদ রয়েছে। অতএব, এই bষধি খাওয়ার পরে, মুখ থেকে সুবাস সবচেয়ে আনন্দদায়ক হবে না। পাতাগুলি ফুটন্ত পানি দিয়ে,েলে, তারপর সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং একটি পেস্টেল দিয়ে Itেলে বুনো রসুনের তীব্র গন্ধ এবং তীব্র স্বাদ কিছুটা কমিয়ে দেবে। ক্ষুধা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সাজানো হয়। কিন্তু আপনি চাইলে মেয়নেজ, টক ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন অথবা জটিল সস তৈরি করতে পারেন।
স্ট্রবেরি এবং ডুমুর টোস্ট কীভাবে তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালরির পরিমাণ - 209 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 15 মিনিট, প্লাস ডিম ফুটানোর এবং ঠান্ডা করার সময়
উপকরণ:
- রুটি - 4 টুকরা
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- ডিম - 1 পিসি।
- সিদ্ধ -হিমায়িত চিংড়ি - 150 গ্রাম
- র্যামসন - 10-15 পাতা
- চিংড়ির স্বাদযুক্ত প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম
- লবণ - এক চিমটি
চিংড়ি, বুনো রসুন এবং ডিম দিয়ে ধাপে ধাপে রান্নার টোস্ট, ছবির সাথে রেসিপি:
1. বুনো রসুন পাতা ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, তারপর সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
2. প্রক্রিয়াকৃত পনিরকে ছোট কিউব করে কেটে নিন অথবা মোটা ছাঁচে গ্রেট করুন। যদি এটি চপ না হয়, কিন্তু চোক এবং crumples, তারপর 15-20 মিনিটের জন্য এটি ফ্রিজে ভিজিয়ে রাখুন। এটি সামান্য জমে যাবে এবং কাটা সহজ হবে।
3. ডিমগুলি আগাম সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না সেগুলি শীতল হয়। এটি কীভাবে সঠিকভাবে করা যায়, আপনি সাইটের পৃষ্ঠায় একটি ফটো সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি পাবেন। এটি করার জন্য, অনুসন্ধান স্ট্রিং ব্যবহার করুন। তারপর সেগুলো বরফ জলে ভালো করে ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে নিন।
4. ফুটন্ত পানি দিয়ে সেদ্ধ-হিমায়িত চিংড়ি,েলে, coverেকে রাখুন এবং 5-10 মিনিটের জন্য গলে যেতে দিন। তারপর মাথা কেটে খোসা থেকে পরিষ্কার করুন।
5. একটি গভীর পাত্রে সমস্ত প্রস্তুত খাবার একত্রিত করুন।
6. saltতু লবণ দিয়ে উপকরণ, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং নাড়ুন।
7. পাউরুটিকে পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, প্রায় 8 মিমি এবং দুই পাশে শুকনো এবং শুকনো ফ্রাইং প্যানে সোনালি বাদামী এবং খসখসে হওয়া পর্যন্ত শুকিয়ে নিন।
8. প্রস্তুত রুটিতে ভরাট রাখুন এবং টেবিলের উপর চিংড়ি, বুনো রসুন এবং ডিম দিয়ে পরিবেশন করুন। এই ধরনের একটি জলখাবার ভবিষ্যতের জন্য প্রস্তুত করা হয় না, tk। রুটি তার খাস্তা হারাবে এবং ভিজে যাবে, যা স্ন্যাকের স্বাদকে ভালভাবে প্রভাবিত করবে না।
শসা এবং ডিম দিয়ে কীভাবে বুনো রসুনের সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
