একটি পোচ ডিম দিয়ে লেটুস এবং টমেটোর সালাদ তৈরির ছবির সাথে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। একটি স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর এবং খাদ্যতালিকাগত খাবার। ভিডিও রেসিপি।
গ্রীষ্মের উষ্ণতা আমাদের মেনুতে পরিবর্তন এনেছে। উষ্ণ এবং ভারী খাবার সরস এবং হালকা খাবারের পথ দেয়। আজ আমি একটি পোচানো ডিমের সাথে লেটুস পাতা এবং টমেটোর একটি কোমল, হালকা এবং উজ্জ্বল সালাদের একটি রেসিপি প্রস্তাব করছি। এটি অবশ্যই আপনাকে সতেজতা দিয়ে আনন্দিত করবে এবং শরীরকে ভিটামিন দিয়ে পূর্ণ করবে। সালাদ সব প্রত্যাশা ছাড়িয়ে যাবে কারণ এখানে বিভিন্ন স্বাদের মিশ্রণ রয়েছে। লেটুস পাতা থালাটিকে সতেজতা দেয়, এবং একটি ডিমযুক্ত ডিম - একটি বিশেষ কোমলতা। রেসিপিতে একেবারে স্বাদ মতো সবুজ শাক থাকতে পারে।
এটি পোচ করা ডিম যা এই সালাদের সবচেয়ে আকর্ষণীয় হাইলাইট এবং সংযোজন। যেহেতু উদ্ভিজ্জ পণ্যের সেট খুব আলাদা হতে পারে। এটি সঠিকভাবে রান্না করতে, ডিমগুলি অবশ্যই তাজা হতে হবে। যে জলে পোচানো পোচ রান্না করা হয় তাতে এক চিমটি লবণ এবং ভিনেগার যোগ করুন যাতে প্রোটিন ভালভাবে ধরে এবং কুসুমকে সঠিকভাবে velopেকে রাখে।
একটি পূর্ণ সন্ধ্যায় ডিনার জন্য সালাদ একটি দুর্দান্ত খাবার হবে। এটি বিশেষত তাদের জন্য উপযুক্ত যারা তাদের চিত্র অনুসরণ করে বা ডায়েটে থাকে। এটি দ্রুত বান্ধবীদের সাথে মিলিত হওয়ার জন্য প্রস্তুত হতে পারে!
স্ট্রবেরি এবং লেটুস দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 129 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- লেটুস পাতা - মাঝারি গুচ্ছ
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- শসা - 1 পিসি।
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- ডিম - 2 পিসি।
- Cilantro - গুচ্ছ
- টমেটো - 1 পিসি।
- সবুজ পেঁয়াজ - গুচ্ছ
পোড়া ডিমের সাথে লেটুস পাতা এবং টমেটো থেকে ধাপে ধাপে সালাদ প্রস্তুত করা, ছবির সাথে রেসিপি:
1. শসা ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, উভয় দিকের প্রান্তগুলি কেটে নিন এবং পাতলা চতুর্থাংশের রিংগুলিতে কেটে নিন।
2. টমেটো সুবিধাজনক আকারের টুকরো করে ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
3. সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
4. লেটুস পাতা ধুয়ে, শুকনো এবং হাত দিয়ে কেটে বা ছিঁড়ে ফেলুন। যেহেতু পাতাগুলি খুব সূক্ষ্ম, তাই আপনি যতটা ব্যবহার করবেন ততবার ধুয়ে ফেলুন। তারা খুব দ্রুত বিবর্ণ হয়ে যায় এবং তাদের বাতাসের চেহারা হারায়।
5. একটি গভীর বাটিতে সমস্ত খাবার রাখুন। পানির একটি পাত্রে ডিম েলে দিন।
6. লবণ দিয়ে সালাদ Seতু করুন, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং নাড়ুন।
যে কোনও সুবিধাজনক উপায়ে একটি সিদ্ধ ডিম সিদ্ধ করুন। সাইটে আপনি একটি ব্যাগে, পানিতে, বাষ্প স্নানে, সিলিকন ছাঁচে এবং একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে কীভাবে পোচানো পোকা রান্না করবেন সে সম্পর্কে বিস্তারিত নির্দেশনা পেতে পারেন।
7. সমতল পরিবেশন প্লেটে সালাদ রাখুন।
8. একটি পোচ ডিম সঙ্গে সালাদ উপরে। ইচ্ছা করলে তিল দিয়ে সাজিয়ে নিন। রান্নার পরপরই ডিমের ডাল দিয়ে লেটুস এবং টমেটো সালাদ পরিবেশন করুন। অন্যথায়, শাকসবজি রস দেবে এবং থালা পানিতে পরিণত হবে, এবং পোচ করা পোচ দুর্বল হয়ে যাবে, যা চেহারা খারাপ করবে।
পোচ ডিম, টমেটো এবং মোজারেলা দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
