পাতলা পেশী ভর সংরক্ষণের সর্বাধিক ডিগ্রী সহ ত্বকের চর্বি পোড়ানোর পর্যায়ে পেশাদার ক্রীড়াবিদদের দ্বারা কোন খাবার এবং রেসিপি পছন্দ করা হয় তা সন্ধান করুন। প্রায় সব মেয়েরাই তাদের ফিগার বজায় রাখতে চায়, এবং প্রয়োজনে এর উন্নতি করতে চায়। এটি তাদেরকে কিছু খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি কর্মসূচি মেনে চলতে এবং ফিটনেস সেন্টার পরিদর্শন করতে বাধ্য করে। এখন শরীর শুকানো নামক একটি পদ্ধতি খুবই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এটি একটি মোটামুটি কার্যকর পুষ্টিকর প্রোগ্রাম যা আপনাকে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব শরীরের চর্বি থেকে মুক্তি দিতে দেয়।
ওজন কমাতে, আপনার এই পুষ্টি কর্মসূচি ব্যবহার করার প্রায় এক মাস প্রয়োজন হবে এবং, খুব গুরুত্বপূর্ণভাবে, পেশী ভর বজায় রাখার সময় আপনি কেবল চর্বি ভর হারাবেন। এই সিস্টেমটি পেশাদার বডি বিল্ডারদের দ্বারা সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয় এবং সাধারণ মানুষের মধ্যে যারা সর্বদা দুর্দান্ত শারীরিক আকৃতিতে থাকতে চায় তাদের মধ্যে আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। আজ আমরা একটি পুষ্টি কর্মসূচী তৈরির নীতি সম্পর্কে কথা বলব এবং শুকানোর জন্য রেসিপিগুলির কিছু উদাহরণ দেব।
শরীর শুকানোর নীতি
আমরা একটু নীচে শুকানোর জন্য রেসিপি সম্পর্কে কথা বলব, কিন্তু এখন আপনার এই পুষ্টি প্রোগ্রামের মৌলিক নীতিগুলি বুঝতে হবে যাতে আপনি এটি যতটা সম্ভব দক্ষতার সাথে ব্যবহার করতে পারেন। প্রথম এবং সর্বাগ্রে, আপনার শরীরের একটি কার্বোহাইড্রেট অভাব এবং কম শক্তি পুষ্টি কর্মসূচির জন্য প্রস্তুত করা উচিত। মিষ্টির কথা ভুলে যাওয়াও গুরুত্বপূর্ণ যাতে শরীর শক্তির উৎস হিসেবে ফ্যাট রিজার্ভ ব্যবহার করতে পারে।
মাংস সহ আপনার সমস্ত খাবার অবশ্যই চর্বিহীন হতে হবে। সকালের নাস্তার জন্য, বিভিন্ন ধরণের সিরিয়াল খাওয়ার চেষ্টা করুন এবং সেগুলি বাষ্প করুন, বিশেষত সর্বাধিক পরিমাণে পুষ্টি সংরক্ষণ করার জন্য। যারা মিষ্টি নাস্তা পছন্দ করেন তারা নিরাপদে ফল ব্যবহার করতে পারেন। আপনি সকালের নাস্তায় ভেষজ গাছের সাথে ডিমও খেতে পারেন। এটি হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, সবজির সাথে একটি বাষ্পযুক্ত অমলেট।
স্যুপ কম চর্বি ঝোল মধ্যে রান্না করা আবশ্যক, এবং খাবারের যোগ করা মাংস ভাজা করা উচিত নয়। আপনার রাতের খাবার যতটা সম্ভব হালকা করুন, যেমন মাংসের সাথে সবজির সালাদ। আপনার অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে শরীর একটি নতুন ডায়েটের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সময় নেবে। প্রায়শই, এটি প্রায় 14 দিন সময় নেয়।
একই সময়ে, আপনার এক মাসের বেশি শুকানোর জন্য খাদ্য প্রোগ্রাম ব্যবহার করা উচিত নয়। আপনার যদি অতিরিক্ত ওজন নিয়ে বড় সমস্যা না হয় তবে আপনার জন্য দুই সপ্তাহ যথেষ্ট হতে পারে। এটি এই কারণে যে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের গুরুতর সীমাবদ্ধতা শরীরের জন্য সবচেয়ে শক্তিশালী চাপ এবং আপনি যদি দীর্ঘদিন ধরে এই জাতীয় পুষ্টি প্রোগ্রাম ব্যবহার করেন তবে সমস্ত সিস্টেমের কাজে ব্যাঘাত ঘটতে পারে।
শুকানোর জন্য স্যুপ
আসুন দেখে নেওয়া যাক খাবার শুকানোর কয়েকটি রেসিপি এবং স্যুপ দিয়ে শুরু করা যাক। আপনি এই খাবারগুলি কেবল দুপুরের খাবারের জন্যই নয়, রাতের খাবারেও খেতে পারেন। ঝোল হিসাবে, আপনি মাংস, মাছ বা সবজি ব্যবহার করতে পারেন। মনে রাখবেন যে শুকানোর জন্য যে কোন রেসিপি ব্যবহার করার জন্য খাবার বেছে নেওয়ার সময়, আপনাকে অবশ্যই কমপক্ষে কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারগুলিকে অগ্রাধিকার দিতে হবে।
মাছের স্যুপগুলি হেক, কড বা পোলক থেকে তৈরি করা উচিত, যখন মাংসের স্যুপের জন্য মুরগি এবং খরগোশের মাংস সবচেয়ে উপযুক্ত। আপনি কখনও কখনও স্যুপ এবং সিরিয়াল (পুরো শস্য) এবং বিভিন্ন সবজি যোগ করতে পারেন। মাছ বা মাংস থেকে স্যুপ প্রস্তুত করার আগে, আপনাকে এই পণ্যগুলি আধা ঘন্টার জন্য সিদ্ধ করতে হবে এবং তার আগে সেগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। রান্না করা মাংস প্যান থেকে সরিয়ে ছোট ছোট টুকরো করতে হবে। তারপর সবজি সহ স্যুপে যোগ করুন। এছাড়াও, আপনার মনে রাখা উচিত যে খাবার ভাজা উচিত নয়।
শুকানোর রেসিপি
আসুন বেশ কয়েকটি খাবারের উদাহরণ দেখি যা আপনি শুকানোর সময় রাতের খাবার বা সকালের নাস্তায় খেতে পারেন:
- কেফিরে ম্যারিনেট করা মুরগি। প্রায় 150 গ্রাম স্তন নিন এবং এটি মশলা দিয়ে ঘষুন, তারপর ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। কেফির অবশ্যই পানি দিয়ে মিশিয়ে স্তনের উপর েলে দিতে হবে। মুরগি রাতারাতি মেরিনেট করা উচিত, তারপর তেল যোগ না করে একটি কড়াইতে গ্রিল করুন।
- প্রোটিন সালাদ। এটি একটি দুর্দান্ত ডিনার ডিশ যা রান্না করতে অনেক সময় নেয় না। সেদ্ধ মুরগি, ডিম এবং স্কুইড নাড়তে হবে। এটি একটি দুর্দান্ত সালাদ যা প্রচুর প্রোটিন যৌগ ধারণ করে।
- দই সসে চিকেন। কুটির পনির, গুল্ম, রসুন, জল এবং মশলা দিয়ে একটি সস তৈরি করুন। এর পরে, তাদের সেদ্ধ মুরগির মাংস pourালতে হবে।
- মাশরুমের সাথে চিকেন জুলিয়েন। সেদ্ধ মুরগির মাংস কুচি করে মাশরুমের সাথে হালকা ভাজুন। এই উপাদানগুলির উপর দই andেলে দিন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- প্রোটিন অমলেট। কুসুম থেকে সাদা অংশ আলাদা করুন এবং দই দিয়ে পিটিয়ে নিন। এর পরে, ডিমটি নরম হওয়া পর্যন্ত চুলায় বেক করুন।
- পানির স্নানে অমলেট। যেহেতু শুকানোর সময় আপনার কম চর্বিযুক্ত খাবারগুলি খাওয়া দরকার, তাই ক্লাসিক অমলেটটি একটি সেদ্ধ দিয়ে প্রতিস্থাপন করা উচিত। এটি করার জন্য, আপনাকে দুটি ডিম একত্রিত করতে হবে, তাদের সাথে কম চর্বিযুক্ত দুধ, গুল্ম এবং মশলা যোগ করতে হবে। মিশ্রণটি অবশ্যই একটি গ্লাসে andেলে ফুটন্ত পানির সসপ্যানে রান্না করতে হবে।
খাদ্য শুকানোর বিষয়ে আরও জানুন, সেইসাথে এই ভিডিওতে ক্রীড়াবিদদের জন্য রাজকীয় খাবারের রেসিপির সাথে পরিচিত হন:
