ময়দার মধ্যে ভাজা আপেল তৈরির একটি বিস্তারিত রেসিপি। সুস্বাদু এবং কয়েকটি উপাদান দিয়ে মিষ্টি প্রস্তুত করা সহজ।
একটি ডেজার্ট রেসিপি যা বছরের প্রায় যে কোন সময় চাবুক করা যায়, যেহেতু তাজা আপেল সারা বছর অনুবাদ করা হয় না এবং দোকানের তাকগুলিতে থাকে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 205 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 1 পাই
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা
উপকরণ:
- আপেল - 400-500 গ্রাম
- ময়দা - 0.5 কাপ
- ডিম - 2 পিসি।
- চিনি - 2 টেবিল চামচ
- টক ক্রিম - 1 টেবিল চামচ
- দুধ - 0.5 কাপ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 গ্রাম
ময়দার মধ্যে ভাজা আপেল রান্না
- ময়দা তৈরির জন্য, আপনাকে 2 টেবিল চামচ চিনি দিয়ে একটি মিক্সার দিয়ে ডিম বীট করতে হবে। তারপর এক চামচ টক ক্রিম এবং আধা গ্লাস ময়দা যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।
- অর্ধেক গ্লাস দুধ ourেলে আবার সবকিছু ফেটান। মালকড়ি তৈরির জন্য পণ্যের প্রদত্ত আদর্শ ব্যবহার করা ভাল। যদি আপনি একটু "উপর" যান, মালকড়ি তার সম্পূর্ণ বেধ ভাজা হবে না, কারণ এটি বেক করা প্রয়োজন হয় না, কিন্তু ভাজা।
- আপেল যে কোন জাতেরই উপযুক্ত: 400-500 গ্রাম খুব সুন্দর বা সামান্য নষ্ট না হওয়া ফল ঠিকই করবে। ধুয়ে এবং খোসা ছাড়ানো আপেলগুলি ছোট ছোট টুকরো করে কাটা উচিত, যা ময়দার জন্য পাঠানো হয়।
- একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে 100 গ্রাম পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল ভালভাবে গরম করা হয়, এতে আপেলের সাথে মিশ্রিত মালকড়ি pourালতে হবে, একটি withাকনা দিয়ে প্যানটি বন্ধ করুন এবং মাঝারি তাপে মিষ্টি ভাজুন।
- প্রায় 15 মিনিট পরে, পিঠা একক নরম ভূত্বক হয়ে যাবে। যখন ডেজার্টের নিচের অংশ বাদামি হয়ে যায় এবং উপরের অংশটি পুরোপুরি শক্ত হয়ে যায়, আপনি তাপ বন্ধ করতে পারেন, "পাই" অংশে কেটে পরিবেশন করতে পারেন। ভাজা আপেল কোন পানীয়ের সাথে ভাল; গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই।
বন অ্যাপেটিট!
