সুস্বাদু খাবার, রান্নার বৈশিষ্ট্য। পুরো পরিবারের জন্য শীর্ষ 11 সেরা শক্তি বার রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
এনার্জি বার হল একটি সুস্বাদু এবং কথিত স্বাস্থ্যকর জলখাবার সকালে বা বিকেলে খেতে যখন আপনার পরিপূর্ণ খাবারের সময় নেই। এই সুস্বাদু ডেজার্ট সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তা এখানে, শক্তি বারগুলির জন্য শীর্ষ 11 রেসিপি।
এনার্জি বারের সুবিধা
আপনি স্পেশালিটি স্পোর্টস স্টোরের পাশাপাশি নিয়মিত সুপার মার্কেটে প্রোটিন বার খুঁজে পেতে পারেন। আমরা এই মিষ্টান্নটিকে স্বাস্থ্যের জন্য উপযোগী কিছুর সাথে যুক্ত করি - তাই নাকি?
এটি বোঝার জন্য, আপনাকে শক্তি বারগুলির গঠনের দিকে মনোযোগ দিতে হবে:
- প্রোটিন … এই উপাদান ছাড়া, একটি ট্রিট এর সুবিধা কোন প্রশ্ন হতে পারে। বারগুলি দুধের আকারে পশুর প্রোটিন এবং বাদামের আকারে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন উভয়ই ব্যবহার করে। কিছু নির্মাতারা রচনায় পৃথক অ্যামিনো অ্যাসিড যুক্ত করে।
- চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট … এই উপাদানগুলি শক্তির জন্য দায়ী - বাদামে এবং ওটমিল বারে যোগ করা হয়।
- সেলুলোজ … বিভিন্ন শুকনো ফল, পাশাপাশি ওটমিল, বারগুলিতে ফাইবারের উপাদানগুলির জন্য দায়ী।
- সংযোজক … ভিটামিন এবং খনিজগুলি সাধারণত উপকারী পরিপূরক হিসাবে কৃত্রিমভাবে যোগ করা হয়।
এগুলি সবই শক্তি বারগুলির অনস্বীকার্য সুবিধা প্রদান করে, বিশেষ করে যদি নির্মাতা একটি ক্যালোরিযুক্ত মিষ্টি ব্যবহার করে।
এনার্জি বারের বিপরীত এবং ক্ষতি
প্রোটিন জাতীয় খাবার খাওয়ার সুবিধার পাশাপাশি, আপনি এনার্জি বারের বিপদের মুখোমুখি হতে পারেন:
- চিনি … যদি কোন নির্মাতা কোন পণ্য তৈরিতে চিনি ব্যবহার করে, তাহলে বারের ক্রমাগত ব্যবহার স্বাস্থ্যের উপর একটি নির্দিষ্ট নেতিবাচক প্রভাব ফেলবে। মনে রাখবেন ফ্রুক্টোজ এবং মধু একই চিনি।
- জল … প্রোটিন বারগুলি খুব শুকনো, তাই যদি আপনি তাদের মধ্যে একটি ধরার সিদ্ধান্ত নেন, তবে হাইড্রেটেড থাকার জন্য পানির বোতলে স্টক করা ভাল।
- অতিরিক্ত খরচ … এনার্জি বারগুলি খুব গুরুত্ব সহকারে নেওয়া উচিত কারণ এগুলি একটি সম্পূর্ণ নাস্তা, চায়ের জন্য একটি ডেজার্ট নয়, তাই এগুলির অতিরিক্ত ব্যবহার আপনার স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
আমরা বলতে পারি যে শক্তি বারগুলির সুবিধা এবং ক্ষতিগুলি একে অপরের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখে এবং এটি কীভাবে সেগুলি ব্যবহার করতে হয় তা বোঝার উপর নির্ভর করে।
শীর্ষ 11 সেরা শক্তি বার রেসিপি
স্টোর পণ্যগুলির তাদের সুবিধা এবং ক্ষতি রয়েছে, বিশেষত যদি প্রস্তুতকারক নিম্নমানের পণ্য ব্যবহার করে। অতএব, আমরা আপনাকে বাড়িতে এই সুস্বাদু রান্না করার পরামর্শ দিচ্ছি, তারপর শক্তি বারগুলির জন্য TOP-11 রেসিপি।
কুমড়োর বীজ বার
কুমড়োর বীজ এবং বাদাম প্রোটিন বার প্রস্তুত করার জন্য অনায়াস - এই ট্রিটটি সমানভাবে দ্রুত কামড়ানোর জন্য দ্রুত প্রস্তুত করে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 268 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 12
- রান্নার সময় - 40 মিনিট
উপকরণ:
- ওটমিল - 3 চামচ।
- কলা - 2 পিসি।
- আখরোট - 1 চামচ
- কুমড়োর বীজ - ১ টেবিল চামচ।
- শুকনো ক্র্যানবেরি - 1 চামচ
- শুকনো স্ট্রবেরি - 1 চামচ
ধাপে ধাপে কুমড়ার বীজ বার কীভাবে প্রস্তুত করবেন:
- একটি ব্লেন্ডারে পিষে নিন অথবা বাদামগুলো ভালো করে কেটে নিন। এগুলি, বীজ এবং ওটমিল একটি বেকিং ডিশ বা বেকিং শীটে রাখুন।
- ওভেন 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সেট করুন এবং প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য উপাদানগুলি শুকিয়ে নিন, ক্রমাগত নাড়ুন।
- ক্র্যানবেরি এবং স্ট্রবেরি ছোট কিউব করে কেটে নিন, শুকনো উপাদানের সাথে মেশান।
- একটি ব্লেন্ডার বা কাঁটা দিয়ে কলা নরম করুন এবং এর মধ্যে শুকনো মিশ্রণটি েলে দিন। 20-25 মিনিটের জন্য একই তাপমাত্রায় পার্চমেন্টে বেক করতে পাঠান।
- ভর ঠান্ডা হলে কিউবগুলি পছন্দসই আকার এবং আকারে তৈরি করুন।
তারিখ বার
এনার্জি বার কেনার পরিবর্তে, এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন!
উপকরণ:
- তারিখ - 145 গ্রাম
- শুকনো ক্র্যানবেরি - 90 গ্রাম
- শুকনো এপ্রিকট - 190 গ্রাম
- শুকনো ডুমুর - 95 গ্রাম
- আখরোট - 90 গ্রাম
- বীজ - 20 গ্রাম
- ওটমিল - 10-15 গ্রাম
ধাপে ধাপে তারিখের প্রস্তুতি:
- প্রায় 20-30 মিনিটের জন্য জল দিয়ে খেজুরগুলি পূর্বে পূরণ করুন। ন্যাপকিন দিয়ে প্লেটে রেখে শুকিয়ে নিন।
- একটি প্যানে ওটমিল একটু ভাজুন।
- সব উপকরণ ব্লেন্ডারে andেলে পিষে নিন। ময়দায় পিষে নেওয়ার দরকার নেই।
- কাঙ্ক্ষিত আকৃতি এবং আকারের টুকরো করে ফ্রিজে রাখুন।
যেমন একটি বেরি এবং বাদাম বার সকালে পরিপূর্ণ হবে এবং একটি চমৎকার দুপুরের খাবার হিসাবে পরিবেশন করবে!
তিলের চালের ডাল
আমাদের বিভিন্ন ধরণের সিরিয়াল, চাল এবং তিলের বীজ সহ শক্তি বারগুলির জন্য একটি কৌতূহলী রেসিপি রয়েছে।
উপকরণ:
- বাদামী চাল - 1 টেবিল চামচ।
- কর্ন ফ্লেক্স - ১ টেবিল চামচ
- ওটমিল - 1 টেবিল চামচ।
- শুকনো এপ্রিকট - 45 গ্রাম
- শুকনো কলা - 45 গ্রাম
- গ্রাউন্ড ফ্লেক্স - 2 টেবিল চামচ
- তিলের বীজ - 3 টেবিল চামচ
- দুধ - 100 মিলি
- মাখন - 90 গ্রাম
- মধু - 6 টেবিল চামচ
- ডিম - 1 পিসি।
ধাপে ধাপে তিলের চালের বার কীভাবে প্রস্তুত করবেন:
- প্রথম ধাপ হল ভাত রান্না করা। কলাকে ছোট ছোট টুকরো করে নিন এবং শুকনো এপ্রিকটগুলি ছোট কিউব করে কেটে নিন।
- চাল ঠান্ডা হয়ে গেলে এতে সব শুকনো এবং কাটা উপাদান যোগ করুন।
- একটি সুবিধাজনক উপায়ে, মাখন গলে তাতে মধু, ডিম এবং উষ্ণ দুধ যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। মিশ্রণে েলে দিন।
- পার্চমেন্ট দিয়ে বেকিং শীট Cেকে রাখুন এবং তার উপর মিষ্টি ভর রাখুন।
- ওভেন 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সেট করুন এবং ডিশটি প্রায় আধা ঘন্টার জন্য রান্না করুন। এর পরে, ভর ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং এটি আপনার প্রয়োজনীয় আকার এবং আকারের টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
এই বারগুলি কেবল সুস্বাদু নয়, পরিবারের সকল সদস্যদের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর জলখাবারও হয়ে উঠবে!
Buckwheat বার
আরেকটি আকর্ষণীয় রেসিপি হল অঙ্কুরিত বেকউইট থেকে তৈরি একটি বার। এই সিরিয়ালটি সবসময় স্বাস্থ্যকর পুষ্টির সাথে জড়িত, তাই এই বারটি কর্মক্ষেত্রে বা স্কুলে নাস্তা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
উপকরণ:
- সবুজ buckwheat - 0.5 চামচ
- শুকনো এপ্রিকট - 0.5 চামচ।
- কিশমিশ - 0.5 চামচ।
- Prunes - 0.5 চামচ।
একটি বেকউইট বারের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
- আমলকী আগে থেকেই প্রক্রিয়া করতে হবে: প্রথমে, এটি ভিজতে ছেড়ে দিন (এর জন্য গভীর কাঁচের জিনিস ব্যবহার করা ভাল)। 12 ঘন্টা পরে, জল নিষ্কাশন করুন এবং 36 ঘন্টার জন্য অঙ্কুরিত করার জন্য বেকউইট ছেড়ে দিন।
- পুষ্টিকর শক্তি বার তৈরির আগে বাকি উপাদানগুলি প্রায় 30 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন, সেগুলি ন্যাপকিনে শুকনো রাখুন এবং তারপরে সেগুলি ছোট কিউব করে কেটে নিন।
- বেকউইটের সাথে কাটা ফল মেশান, পার্চমেন্ট দিয়ে coveredাকা একটি বেকিং শীটে রাখুন।
- ওভেন 50 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সেট করুন এবং 30-40 মিনিট রান্না করুন, নিয়মিত পরীক্ষা করুন।
- যখন ভর শুকিয়ে যায়, অপসারণ করুন, ঠান্ডা করুন এবং সুবিধাজনক টুকরো টুকরো করুন।
বারস "ফিটনেস" খাস্তা দিয়ে
আপনি প্রায়শই দোকানের তাকগুলিতে ফিটনেস বারগুলি খুঁজে পেতে পারেন - আমরা আপনাকে আপনার নিজের হাতে এই জাতীয় শক্তি বার প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই!
উপকরণ:
- ওটমিল - 100 গ্রাম
- কলা - 1 পিসি।
- রুটি - 20 গ্রাম
- ডার্ক চকোলেট - 2 টুকরা
- মধু - 40 গ্রাম
ক্রিসপ্রেড সহ "ফিটনেস" বারগুলির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:
- একটি ব্লেন্ডার বা কাঁটা দিয়ে পাকা কলা পরিষ্কার করুন। তারপর ওটমিল এবং মধু দিয়ে নাড়ুন।
- পাউরুটি টুকরো টুকরো করে চকোলেটটি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। মিশ্রণে যোগ করুন।
- কাঙ্ক্ষিত আকৃতি এবং আকারের টুকরোতে তৈরি করুন এবং একটি পার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে রাখুন।
- ওভেন 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সেট করুন এবং 20-30 মিনিট রান্না করুন।
বারগুলি ঠান্ডা করুন এবং স্বাদ নিন, এগুলি সত্যিকারের "ফিটনেস" হিসাবে সুস্বাদু হয়ে ওঠে!
ক্যান্ডিড ফলের বার
আরেকটি খুব আকর্ষণীয় রেসিপি: বারগুলিতে মিষ্টি ফল যোগ করুন, এবং আপনি একটি অস্বাভাবিক আচরণ পান যা আপনার কাজের স্ন্যাকসকে বৈচিত্র্যময় করবে।
উপকরণ:
- আনসাল্টেড চিনাবাদাম - 95 গ্রাম
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ
- বাদাম - 45 গ্রাম
- ওটমিল - 65 গ্রাম
- ডিমের সাদা অংশ - 2 পিসি।
- মিছরি ফল - 45 গ্রাম
- মধু - 3 টেবিল চামচ
- দারুচিনি - ১ চা চামচ
- লবণ - এক চিমটি
ধাপে ধাপে মিষ্টিযুক্ত ফল বার প্রস্তুত করা
- চিনাবাদাম একটি ব্লেন্ডারে নিক্ষেপ করুন এবং কেটে নিন। তারপর ১ টেবিল চামচ মাখন এবং মধু মিশিয়ে নিন।
- বাদাম এবং মিষ্টি ফল ছোট কিউব করে কেটে নিন এবং ওটমিলের সাথে মধু-চিনাবাদাম মিশ্রণ যোগ করুন। তারপর চাবুক ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন।
- পার্চমেন্ট দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে মিশ্রণটি রাখুন। ওভেনটি 115 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে সেট করুন এবং এটি প্রায় 1.5 ঘন্টা বসতে দিন।
- মিশ্রণটি ঠান্ডা হয়ে গেলে, সমান টুকরো করে কেটে নিন এবং আপনি মিছরি চিনাবাদাম বার খেতে পারেন!
কুমড়া পেকান বার
কুমড়া থেকে তৈরি বারগুলির জন্য বেশ অস্বাভাবিক রেসিপি। এই উপাদেয়তা অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়কেই খুশি করবে।
উপকরণ:
- কুমড়ো পিউরি - 1.5 টেবিল চামচ
- ওটমিল - 1 টেবিল চামচ।
- Pecans - 05. শিল্প।
- ডিমের সাদা অংশ - 6 পিসি।
- ম্যাপেল সিরাপ - 3 টেবিল চামচ
- বাদামী চিনি - 90 গ্রাম
- প্রোটিন - 50 গ্রাম
- ভ্যানিলিন - 1 চা চামচ
কুমড়ো পেকান বার ধাপে ধাপে রান্না:
- ডিমের সাদা অংশ ভালো করে ফেটিয়ে কুমড়োর পিউরিতে েলে দিন। ম্যাপেল সিরাপ, চিনি এবং ভ্যানিলিনের উপর েলে দিন।
- প্রোটিনের সাথে ওটমিল মেশান এবং তরল মিশ্রণ দিয়ে coverেকে দিন। মিশ্রণটি সান্দ্র হওয়া উচিত।
- একটি সিলিকন ছাঁচে মিশ্রণটি,েলে নিন, বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ওভেনে পাঠান। থালাটি প্রায় আধা ঘন্টা রান্না করুন।
ওয়ার্কপিসটি ঠান্ডা হয়ে গেলে কাঙ্ক্ষিত আকারের টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
চকোলেট আলমন্ড বারস
এই চকোলেট-লেপযুক্ত বাদাম বারগুলি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং দেখতে আশ্চর্যজনক! এগুলি রান্না করুন এবং পুরো পরিবার আনন্দিত হবে।
উপকরণ:
- বাদাম - 140 গ্রাম
- ওটমিল - 330 গ্রাম
- শুকনো স্ট্রবেরি - 100 গ্রাম
- ম্যাপেল সিরাপ - 45 মিলি
- দারুচিনি - ১ চা চামচ
- প্রোটিন চকলেট ব্লেন্ড
- চকলেট - 20 গ্রাম
ধাপে ধাপে চকোলেট বাদাম বার প্রস্তুত করা
- শুকনো স্ট্রবেরি ছোট কিউব করে কেটে নিন। বাদাম দিয়ে একই কাজ করুন অথবা ব্লেন্ডারে পিষে নিন। সাজসজ্জার জন্য কিছু বাদাম রেখে দিন।
- ম্যাপেল সিরাপের সাথে সমস্ত শুকনো উপাদান একত্রিত করুন। চর্চা দিয়ে আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীটে ফলিত ভর রাখুন। পুরো বাদাম বাদাম দিয়ে সাজিয়ে নিন।
- একটি সুবিধাজনক উপায়ে চকোলেট গলান এবং উপরে ভর pourালা। প্রায় 30-40 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
- সমাপ্ত মিশ্রণটি কাঙ্ক্ষিত আকৃতি এবং আকারের টুকরো টুকরো করুন - ভাল ক্ষুধা!
আপেল পিয়ার বার
এই রেসিপিটিতে কেবল শুকনো ফল নয়, তাজা আপেল এবং নাশপাতিও রয়েছে, যা কেবল সুস্বাদু বারগুলির সুবিধা যোগ করবে। তাদের রান্না করার চেষ্টা করুন!
উপকরণ:
- ওটমিল - 2 চামচ।
- আপেল - 1 পিসি।
- নাশপাতি - 1 পিসি।
- কলা - 1 পিসি।
- আখরোট - 1 চামচ
- কিশমিশ - 30 গ্রাম
আপেল এবং নাশপাতি বার ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:
- কিশমিশ 20-30 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন এবং তারপরে ন্যাপকিন দিয়ে একটি প্লেটে শুকিয়ে নিন। আপেল এবং নাশপাতি কিউব করে কেটে নিন এবং কিশমিশ এবং বাদাম দিয়ে ব্লেন্ডারে রাখুন।
- ওটমিলের উপর ফুটন্ত পানি andেলে দিন এবং ফুলে যাওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন। বাদাম এবং ফলের মিশ্রণে মেশান।
- পার্চমেন্ট সহ একটি বেকিং শীটে ভর রাখুন, ওভেনটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সেট করুন এবং প্রায় 20-25 মিনিট বেক করুন।
শীতল ভর কাঙ্ক্ষিত আকৃতি এবং আকারে কাটা। অ্যাপল পিয়ার এনার্জি বারস দিনের যেকোনো সময় আপনার ক্ষুধা মেটাবে!
চেরি বার
এই চেরি-স্বাদযুক্ত বেরি বারগুলি নিখুঁত লাঞ্চটাইম নাস্তা!
উপকরণ:
- ওটমিল - 1 টেবিল চামচ।
- শুকনো চেরি - 0.5 চামচ
- কোকো - 20 গ্রাম
- শণ বীজ - 45 গ্রাম
- মাখন - 45 গ্রাম
- মধু - 3 টেবিল চামচ
ধাপে ধাপে চেরি বার কিভাবে প্রস্তুত করবেন:
- একটি সুবিধাজনক উপায়ে মাখন গলান, এতে মধু যোগ করুন এবং কোকো যোগ করুন।
- একটি ব্লেন্ডারে চেরি কেটে নিন বা সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, ওটমিলের সাথে মেশান। একটি গরম কড়াইতে শণ বীজ নাড়ুন এবং চেরি-ওটমিল মিশ্রণে যোগ করুন।
- তরল উপাদানের সাথে শুকনো উপাদান মিশ্রিত করুন, ফলে ভরটি চর্মের উপর ছড়িয়ে দিন এবং প্রায় 2 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
- পছন্দসই আকার এবং আকারে বারগুলি গঠন করুন। বন অ্যাপেটিট!
নারকেল বার
অবশেষে, এখানে একটি বহিরাগত নারকেল-স্বাদযুক্ত শক্তি বার কিভাবে তৈরি করা যায়।
উপকরণ:
- মুয়েসলি - 0.5 কেজি
- কোন বাদাম - 1 টেবিল চামচ।
- শুকনো ক্র্যানবেরি - 150 গ্রাম
- Prunes - 100 গ্রাম
- নারকেল ফ্লেক্স - 90 গ্রাম
- মাখন - 90 গ্রাম
- বীজ - 1 চামচ
- মধু - 3 টেবিল চামচ
ধাপে ধাপে নারকেল বার কীভাবে প্রস্তুত করবেন:
- ক্র্যানবেরি এবং প্রুন ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন এবং মুসেলি এবং বীজ দিয়ে নাড়ুন।একটি ব্লেন্ডারে বাদাম কেটে নিন বা সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং শুকনো মিশ্রণে যোগ করুন।
- একটি সুবিধাজনক উপায়ে মাখন গলান, মধু andালুন এবং শুকনো মিশ্রণ যোগ করুন। ভালভাবে মেশান.
- পার্চমেন্ট দিয়ে আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীটে ভর রাখুন। ওভেন 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সেট করুন এবং মিষ্টিটি প্রায় 20-25 মিনিটের জন্য বসতে দিন।
মিশ্রণটি ঠান্ডা হয়ে গেলে, এটি টুকরো টুকরো করুন - এই বারগুলি নিখুঁত জলখাবার!
