তেলে ম্যাকেরেল দিয়ে স্টাফড ডিম রান্না করার রেসিপি। প্রতিদিন এবং ছুটির জন্য একটি সুস্বাদু জলখাবার প্রস্তুত করার বিকল্প। ভিডিও রেসিপি।
স্টাফড ডিম একটি মোটামুটি জনপ্রিয় খাবার। এটি করা সহজ, ক্ষুধা এবং সন্তোষজনক। এটি অনেক সুস্বাদু ভরাট দিয়ে তৈরি, যা মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, টিনজাত মাছ দিয়ে ভরা ডিম একটি ভাল জলখাবার যা পারিবারিক মধ্যাহ্নভোজ এবং রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত, পাশাপাশি একটি উত্সব ভোজের জন্যও উপযুক্ত।
আপনি স্টাফিংয়ের জন্য মাছের ফিলিংয়ের সাথে অবিরাম পরীক্ষা করতে পারেন। আপনার স্বাদ অনুযায়ী মাছ নির্বাচন করুন। টুনা, সালমন, সরি, সার্ডিন ভালো। মূল বিষয় হল টমেটো সসে নয়, নিজের রস বা তেলে ডাবের খাবার গ্রহণ করা। আজকের সংস্করণটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক। ভরাটটি সিদ্ধ কুসুমের সাথে তেলে ক্যানড ফিশ ম্যাকেরেলের উপর ভিত্তি করে।
এই ঠান্ডা নাস্তার আরেকটি সুবিধা হল যে আপনি আপনার হাত নোংরা না করে এগুলো খেতে পারেন। ডিম দুটি কামড়ে কম্প্যাক্ট হয়। আর যদি আপনি চান পুরো নাস্তাটি আপনার মুখে মানানসই হয় তবে কোয়েলের ডিম ব্যবহার করুন। এগুলি ছোট, কম্প্যাক্ট এবং টেবিলে সুন্দর এবং অস্বাভাবিক দেখায়। এই জাতীয় ক্ষুধা তাদের জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার যারা চিত্র অনুসরণ করে এবং সঠিক পুষ্টি মেনে চলে।
আরও দেখুন কিভাবে পালং চিজ স্টাফড ডিম তৈরি করবেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 205 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 12
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- ডিম - 6 পিসি।
- তেলে ম্যাকেরেল - 1 জার 240 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 পিসি। ছোট আকার
- মেয়োনিজ - 2 টেবিল চামচ
ধাপে ধাপে রান্নার তেল দিয়ে ম্যাকেরেল দিয়ে ডিম, ছবির সাথে রেসিপি:
1. খাড়া ধারাবাহিকতায় ডিম সিদ্ধ করুন। ঠান্ডা জলে একটি সসপ্যানে ডুবিয়ে রাখুন, ফুটিয়ে নিন এবং 8-10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তারপর বরফ জলের একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং এটি কয়েকবার পরিবর্তন করুন। এটি প্রয়োজনীয় যাতে খোসা থেকে খোসা ছাড়ার পরে ডিমের সাদা অংশটি মসৃণ হয়। আমি এই বিষয়ে আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ করছি যে ডিমগুলি খুব তাজা, সেগুলি খারাপভাবে পরিষ্কার করা হয় এবং কোনও ঠান্ডা জল কাঠবিড়ালিকে বাঁচাবে না। অতএব, সাপ্তাহিক তাজা ডিম নিন।
সিদ্ধ ডিম খোসা ছাড়িয়ে অর্ধেক করে কেটে নিন।
2. ডিম থেকে সিদ্ধ কুসুম সরিয়ে একটি পাত্রে রাখুন।
3. ম্যাকেরেল দিয়ে টিনজাত মাছ খুলুন, শবের টুকরো সরান এবং কুসুমে যোগ করুন। তেল যোগ করবেন না। যদিও, আপনি যদি চান, আপনি তাদের সাথে মেয়োনিজ প্রতিস্থাপন করতে পারেন। কিন্তু মেয়োনিজের সাথে, আমার কাছে মনে হয়, ক্ষুধা স্বাদযুক্ত হবে।
4. পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন, পাতলা চতুর্থাংশ রিংগুলিতে কাটুন এবং খাবারে যোগ করুন।
5. এরপর, একটি পাত্রে মেয়োনিজ েলে দিন। আপনি মশলা ব্যবহার করে নাস্তার স্বাদ সামঞ্জস্য করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, একটি সামান্য মরিচ যোগ করুন, এবং piquancy জন্য ধূমপান পনির যোগ করুন।
6. মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত খাবার পিষে ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন।
7. যদিও ইচ্ছাকৃত, ভরাট ক্রিমি নাও হতে পারে, কিন্তু টুকরো টুকরো করে। এটি করার জন্য, আপনার পছন্দসই আকারের টুকরো টুকরো করে খাবার কেটে নিন।
8. একটি পাইপিং ব্যাগে মসৃণ ফিলিং রাখুন।
9. আলংকারিকভাবে ডিমের অর্ধেকটি ভর্তি দিয়ে পূরণ করুন।
10. যদি কোন পাইপিং ব্যাগ পাওয়া না যায়, একটি চা চামচ দিয়ে ভরাট চামচ।
11. তাজা শসার টুকরো, সূক্ষ্মভাবে কাটা গুল্ম, ডিলের একটি টুকরা, তিল দিয়ে ছিটিয়ে, জলপাইয়ের এক টুকরো দিয়ে ম্যাকেরেল দিয়ে স্টাফড ডিমগুলি সাজান।
একটি পরিবেশন প্লেটে স্টাফড ডিম রাখুন এবং পরিবেশন করুন। যদি আপনি এখনই এটি পরিবেশন না করে থাকেন, একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ দিয়ে ভরাট coverেকে রাখুন এবং ফ্রিজে পাঠান যাতে এটি আবহাওয়া না হয়।
ম্যাকেরেল এবং পনির দিয়ে ভরা ডিম কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
