বাড়িতে সয়া-লেবুর ড্রেসিংয়ে মুরগির সালাদ তৈরির ছবির সাথে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। একটি উত্সব এবং দৈনন্দিন টেবিলের জন্য আচরণ করে। ভিডিও রেসিপি।
মুরগি ধারণকারী সব সালাদ সবসময় কোমল, নরম, পেটে সহজ এবং কোমরের আকারে প্রায় কোন প্রভাব ফেলে না, যা মহিলাদের জন্য বিশেষভাবে মূল্যবান। শুধুমাত্র নির্দিষ্ট পণ্যগুলি একটি বিশেষ এবং নিখুঁত স্বাদকে পরাভূত করতে সক্ষম। একই সময়ে, এমন উপাদান রয়েছে যা বিপরীতে, মুরগির নরমতা এবং স্বতন্ত্রতার উপর জোর দেয়। প্রস্তাবিত সালাদ রেসিপিটিতে এমন পণ্য রয়েছে যা একটি আদর্শ, সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত খাবার তৈরি করে। এবং সয়া-লেবুর ড্রেসিংয়ের মাধ্যমে থালাটিকে বিশেষ স্বাচ্ছন্দ্য দেওয়া হয়, যা থালাটির স্বাদকে অনুকূলভাবে জোর দেয়।
অবশ্যই, এই জাতীয় সালাদ স্ট্যান্ডার্ড মেয়োনেজ, টক ক্রিম বা সূর্যমুখী তেলের সাথে মজাদার হতে পারে। যাইহোক, প্রস্তাবিত সস ব্যবহার করে, আপনি নতুন নতুন নোট আনবেন। তদুপরি, এই জাতীয় সস সর্বজনীন, এটি প্রায় যে কোনও সালাদের সাথে মজাদার হতে পারে এবং দীর্ঘ বিরক্তিকর পরিচিত খাবারগুলি একটি নতুন আকর্ষণীয় স্বাদে জ্বলজ্বল করবে। প্রধান জিনিস হল এটি ব্যবহার করার ঠিক আগে এই ধরনের সস প্রস্তুত করা।
কিভাবে একটি সাধারণ চিকেন ফিললেট এবং কোরিয়ান গাজরের সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 159 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - টুকরো টুকরো করার জন্য 15 মিনিট, মুরগী সিদ্ধ করার সময়
উপকরণ:
- সিদ্ধ চিকেন ফিললেট - 1 পিসি।
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ
- ডিম - 1 পিসি।
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম
- শস্য বা প্যাস্টি সরিষা - 0.5 চা চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 টেবিল চামচ
- সবুজ পেঁয়াজ - 5-7 শাখা
- শসা - 1 পিসি।
সয়া-লেবুর ড্রেসিংয়ে মুরগির সালাদের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে, শুকনো এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা।
2. একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শসা ধুয়ে শুকিয়ে নিন। উভয় প্রান্তের প্রান্তগুলি কেটে ফেলুন এবং ঘেরকিনগুলিকে প্রায় 0.5 মিমি দিয়ে কিউব করে কেটে নিন। ফল তেতো হলে খোসা ছাড়িয়ে নিন। রেসিপির জন্য, ছোট ছোট সবজি নিন, কারণ বড় ফলের মধ্যে বড় বীজ থাকে যা সালাদের স্বাদ নষ্ট করে দেয়।
3. ডিম সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। এটি করার জন্য, তাদের ঠান্ডা জলে রাখুন, সিদ্ধ করুন এবং 8-10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। তারপর বরফ জলের একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং সম্পূর্ণ ঠান্ডা করুন। ঠান্ডা ডিম খোসা ছাড়িয়ে শসার আকারের কিউব করে কেটে নিন।
4. প্রক্রিয়াজাত পনিরকে সব পণ্যের সমান আকারের কিউব করে কেটে নিন। টুকরো টুকরো করার সময় যদি পনিরটি কুঁচকে যায়, তবে এটি 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে ভিজিয়ে রাখুন, এটি কিছুটা জমে যাবে এবং ভালভাবে কেটে যাবে।
5. লবণাক্ত পানিতে মুরগি আগে সিদ্ধ করুন এবং ঠান্ডা করুন। তারপর টুকরো টুকরো করে কাটা বা ফাইবার বরাবর ছিঁড়ে ফেলুন। ঝোল pourালবেন না, কিন্তু স্যুপ বা অন্য কোনো খাবার রান্না করতে এটি ব্যবহার করুন। এটি ফ্রিজে ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য হিমায়িত করা যেতে পারে।
এক বাটিতে সমস্ত খাবার একত্রিত করুন। একটি ছোট বাটিতে, সরিষা, সয়া সস উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে মিশিয়ে নিন এবং উপাদানগুলি তু করুন। সয়া লেবু ড্রেসিংয়ে চিকেন সালাদ টস করুন, ফ্রিজে ঠাণ্ডা করুন এবং পরিবেশন করুন।
কিভাবে একটি উষ্ণ চিকেন সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
