হালকা লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য জুচিনি এবং টমেটো ক্যাসারোল সেরা খাবার। আপনি যদি স্বাস্থ্যকর ডায়েট অনুসরণ করেন এবং ফিট থাকেন, তাহলে এই খাবারটি আপনার জন্য। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে জুচিনি এবং টমেটো ক্যাসেরোল রান্না
- ভিডিও রেসিপি
প্রত্যেকেই গ্রীষ্মের মৌসুমের জন্য তাদের প্রিয় সবজি উপভোগ করার জন্য অপেক্ষা করছে। এবং বিছানায় পাকা প্রথম শাকসবজি হল জুচিনি। এটি খুব দরকারী, এতে অনেক নিরাময়কারী ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। Zucchini কোন তাপ চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত, তারা ভাজা, সিদ্ধ, stewed, বেকড হয় … আপনি অবিরাম এই সবজি সঙ্গে পরীক্ষা করতে পারেন, কারণ এটি অনেক পণ্যের সাথে মিলিত হতে পারে। আজ আমরা সহজ রেসিপি সম্পর্কে কথা বলব - জুচিনি এবং টমেটো ক্যাসেরোল। এটি একটি সহজ, কম ক্যালোরি রেসিপি যা অনেক প্রচেষ্টা নেয় না। ক্যাসারোল সরস এবং নরম। Zucchini বেকড টমেটো এবং একটি খাস্তা পনির ভূত্বক সঙ্গে মিলিত কেউ উদাসীন ছেড়ে যাবে। Zucchini পনির সঙ্গে ভাল যায়, এবং একটি সরস টমেটো থালা সমৃদ্ধ স্বাদ জোর দেয় এবং একটি উজ্জ্বল রং যোগ করে।
রেসিপিটি খুবই সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত। এটির জন্য কোনও রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার প্রয়োজন হয় না এবং কোনও নবীন শেফ এটি পরিচালনা করতে পারে। প্রস্তাবিত মৌসুমী সবজির থালা পেটের জন্য হালকা, এটি ভালভাবে পরিপূর্ণ হবে এবং কোমরে অতিরিক্ত সেন্টিমিটার দ্বারা প্রতিফলিত হবে না। পুষ্টিবিদরা ডায়েট মেনুতে এই ভিটামিন ট্রিট অন্তর্ভুক্ত করার সুপারিশ করেন এবং সাধারণভাবে এটি যতবার সম্ভব ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করুন। এবং যদি আপনি উচ্চতর খাবার পেতে চান, তাহলে খাবারের মাত্র দ্বিগুণ করুন এবং বেশ কয়েকটি স্তর তৈরি করুন। উপরন্তু, এটি সসেজ ছাড়া রান্না করা যেতে পারে, তারপর আপনি থালা একটি নিরামিষ সংস্করণ পেতে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালরির পরিমাণ - 58 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- উঁচু - 1 পিসি।
- কোন সসেজ - 200 গ্রাম
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- টমেটো - 1 পিসি। বড় আকার
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- পনির - 200 গ্রাম
ধাপে ধাপে রান্না করুন উকচিনি এবং টমেটো ক্যাসেরোল, ছবির সাথে রেসিপি:
1. স্কোয়াশ ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। 3-5 মিমি পাতলা রিং মধ্যে ফল কাটা। আপনি যদি পাকা জুচিনি ব্যবহার করেন, তাহলে প্রথমে সেগুলো খোসা ছাড়িয়ে বড় বীজগুলো সরিয়ে ফেলুন। তরুণ ফলের সাথে, এটি প্রয়োজনীয় নয়।
2. চুলা উপর প্যান রাখুন, উদ্ভিজ্জ তেল এবং তাপ যোগ করুন। জুচিনি রিং রাখুন এবং মাঝারি আঁচে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় পাশে ভাজুন। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উচচিনি রিং ভাজুন। ভাজার সময় লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে সবজি asonতু করুন।
3. ভাজা zucchini একটি তাপ-প্রতিরোধী থালা মধ্যে রাখুন, পনির shavings সঙ্গে ছিটিয়ে। বেক করা হলে, পনির গলে যাবে এবং জুচিনি টুকরা একসাথে ধরে রাখবে।
4. টুকরো অর্ধেক রিং মধ্যে zucchini উপর রাখুন এবং পনির shavings সঙ্গে তাদের ছিটিয়ে।
5. সসেজকে রিং বা অর্ধ রিংয়ে কেটে টমেটোর উপরে রাখুন।
6. সসেজের উপর গ্রেটেড পনির ছিটিয়ে দিন এবং ছাঁচটি একটি উত্তপ্ত চুলায় 180 ডিগ্রি 15 মিনিটের জন্য রাখুন। পনির গলে যাওয়া এবং একটি সোনালি বাদামী ভূত্বক অর্জন করা প্রয়োজন। গরম রান্নার পরপরই জুচিনি এবং টমেটো ক্যাসারোল পরিবেশন করুন। ইচ্ছে হলে পরিবেশনের আগে ভেষজ দিয়ে সাজিয়ে নিন।
পনির দিয়ে কীভাবে উচচিনি এবং টমেটো ক্যাসারোল রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
