তাজা বাঁধাকপি, শসা এবং টিনজাত ম্যাকেরেল সহ ভিটামিন সালাদ। একটি স্বাস্থ্যকর খাবারের ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
মাছ প্রেমীদের জন্য একটি অস্বাভাবিক, হালকা এবং স্বাস্থ্যকর সালাদ! মাছের সালাদ ক্যানড মাছ, ধূমপান, সিদ্ধ, বেকড থেকে তৈরি করা যায় … বাঁধাকপি, শসা এবং টিনজাত ম্যাকেরেল দিয়ে সালাদ। এখানে, প্রতিটি উপাদান বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে। বাঁধাকপি ফাইবার এবং সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ, যা কোষের বার্ধক্যকে ধীর করে। এটি ভিটামিন সি এবং ই এর একটি ভাল উৎস। শসা, গুল্ম এবং উদ্ভিজ্জ তেল আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও ভাল। ক্যানড ম্যাকেরেল, তেলের মধ্যে থাকা সত্ত্বেও, একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। তারা পুষ্টিকর এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ। ম্যাকেরেল নিজেই ভিটামিন এবং খনিজ, ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 সমৃদ্ধ। এর নিয়মিত ব্যবহার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে, রক্তচাপ এবং হরমোনের ভারসাম্য স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে।
সালাদ সহজ, অর্থনৈতিক এবং প্রাকৃতিক! এটি একটি সুরেলা স্বাদ আছে এবং খাদ্যতালিকাগত পুষ্টির অন্তর্গত। থালাটি হালকা, তাজা শাকসব্জির সংমিশ্রণে সমৃদ্ধ ম্যাকেরেল গন্ধযুক্ত। ম্যাকেরেল সালাদ একটি উত্সব এবং প্রতিদিনের টেবিলের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ হবে। এটি একটি শালীন খাবার এবং এমনকি একটি প্রধান খাবার।
বাঁধাকপি এবং কাঁকড়ার লাঠি দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 185 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- তরুণ সাদা বাঁধাকপি - 200-250 গ্রাম
- সবুজ পেঁয়াজ - গুচ্ছ
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- শসা - 2 পিসি।
- তেলে বা তার নিজস্ব রসে ক্যানড ম্যাকেরেল - 1 টি (240 গ্রাম)
- পার্সলে - একটি গুচ্ছ
- লবণ - চিমটি বা স্বাদ মতো
ধাপে ধাপে বাঁধাকপি, শসা এবং টিনজাত ম্যাকেরেল, ছবির সাথে রেসিপি:
1. বাঁধাকপি থেকে উপরের পাতাগুলি সরান। তারা সাধারণত নোংরা হয়। বাঁধাকপির মাথা ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
2. শসা ধুয়ে নিন, একটি তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, উভয় পক্ষের প্রান্তগুলি কেটে নিন এবং পাতলা কোয়ার্টার রিংগুলিতে কেটে নিন।
3. পার্সলে ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং কেটে নিন।
4. সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন।
5. জার থেকে ম্যাকেরেল সরান, তেল দিয়ে দাগ করুন এবং মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো করুন।
6. একটি বাটিতে সমস্ত খাবার রাখুন।
7. বাঁধাকপি, শসা এবং টিনজাত ম্যাকেরেল দিয়ে সালাদ, উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে seasonতু, লবণ দিয়ে seasonতু এবং নাড়ুন। 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে পরিবেশন করুন।
আলু এবং ধূমপানযুক্ত ম্যাকেরেলের সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
