বাঁধাকপি, ডিম, শসা এবং টিনজাত সউরি সহ একটি সালাদের ছবি সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। পুষ্টিকর এবং কম ক্যালোরিযুক্ত সালাদ। ভিডিও রেসিপি।
ক্যানড মাছ একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য যা সুবিধাজনকভাবে কয়েক ডজন সাধারণ খাবার রান্নার জন্য ব্যবহার করা যায়। রন্ধনশিল্পীদের কল্পনা প্রতিনিয়ত নতুন নতুন খাবার নিয়ে আসছে। আজ আমি ক্যানড সউরির সালাদ দিচ্ছি। ক্যানড সউরি অনেক গৃহিণী পছন্দ করেন যারা অনেক সময় ব্যয় না করে সুস্বাদু মাছের খাবার প্রস্তুত করেন। এটা লক্ষনীয় যে সালাদের জন্য ক্যানড মাছ কিছু হতে পারে। সউরির পরিবর্তে, টুনা সার্ডিন, ম্যাকেরেল এবং এমনকি স্প্র্যাটগুলি উপযুক্ত।
ক্যানড মাছ দিয়ে, আপনি মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে একটি সালাদ তৈরি করতে পারেন, এবং ফলাফল সবসময় সুস্বাদু হবে। সুস্বাদু খাবারগুলি সাধারণ পণ্য থেকে তৈরি করা হয়, প্রধান জিনিসটি সেগুলি সঠিকভাবে একত্রিত করা। উদাহরণস্বরূপ, দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার, ডিম, শসা এবং সরি সহ একটি সহজ, দ্রুত এবং হৃদয়গ্রাহী বাঁধাকপির সালাদ। এই সালাদটি অফ-সিজন বলা যেতে পারে তা সত্ত্বেও, কারণ খাদ্য সারা বছর পাওয়া যায়, কিন্তু এটি একটি বসন্তের চেয়ে বেশি বিবেচনা করা হয়। কারণ শাকসব্জি বিছানায় জন্মায়, গ্রিনহাউসে নয়, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। গ্রীষ্মকালীন সবজি দিয়ে একটি খাবার প্রস্তুত করার সময়, রান্নাঘরে তাজা শাকসবজি, শসা এবং বাঁধাকপির অকল্পনীয় সুবাস থাকে। আপনি অবিলম্বে অনুভব করেন যে বাইরে গ্রীষ্ম। অতএব, নিজের জন্য একটি মেজাজ তৈরি করুন, টিনজাত সউরি দিয়ে একটি সহজ এবং কোমল সালাদ প্রস্তুত করুন। তাজা খাস্তা শসা বন্ধ হয়ে মাছ এবং ডিমের কোমলতা বাড়ায়।
বাঁধাকপি, সসেজ এবং পোচ ডিম দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 115 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- তরুণ সাদা বাঁধাকপি - 200 গ্রাম
- সয়া সস - 1, 5 টেবিল চামচ
- সবুজ পেঁয়াজ - গুচ্ছ
- শসা - 2 পিসি।
- ক্যানড সরি - 1 ক্যান (240 গ্রাম)
- ফরাসি শস্য সরিষা - 1 চা চামচ
- Cilantro - গুচ্ছ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 টেবিল চামচ
- ডিম - 1 পিসি।
ধাপে ধাপে বাঁধাকপি, ডিম, শসা এবং টিনজাত সউরি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. চলমান জলের নীচে সাদা বাঁধাকপি ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
2. শসা ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, উভয় পক্ষের প্রান্তগুলি কেটে নিন এবং পাতলা কোয়ার্টারে 3 মিমি রিংয়ে কেটে নিন।
3. সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে, শুকনো এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা।
4. চলমান জলের নিচে ধনেপাতার সবুজ ধুয়ে ফেলুন, একটি তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন।
5. ডিমগুলি শক্ত-সিদ্ধ, বরফের পানিতে ঠান্ডা করে, খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন। ডিম সিদ্ধ করার জন্য, সেগুলো ঠান্ডা পানি দিয়ে coverেকে দিন এবং সেদ্ধ হওয়ার পর মাঝারি আঁচে 8 মিনিট রান্না করুন। তারপর তাদের বরফ জলে রাখুন যাতে তারা ঠান্ডা এবং পরিষ্কার করা সহজ হয়।
6. একটি টিন বা কাচের জার থেকে সরি সরান এবং টুকরো টুকরো করুন।
7. একটি গভীর পাত্রে সমস্ত প্রস্তুত পণ্য একত্রিত করুন। একটি ছোট বাটিতে সয়া সস, উদ্ভিজ্জ তেল এবং সরিষা একত্রিত করুন। সয়া সস সম্পূর্ণরূপে এখানে লবণ প্রতিস্থাপন করে।
8. মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত কাঁটাচামচ দিয়ে ড্রেসিং নাড়ুন।
9. বাঁধাকপি, ডিম, শসা এবং টিনজাত সরি দিয়ে সালাদ, রান্না করা সসের সাথে seasonতু এবং নাড়ুন। এটি ফ্রিজে 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন এবং পরিবেশন করুন।
একটি আসল ক্যানড সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
