একটি মেক্সিকান স্পর্শ সহ একটি হালকা, মসলাযুক্ত, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর দৈনন্দিন থালা - ভুট্টার খোসা সহ চিকেন স্টু। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
সবচেয়ে সাধারণ হাঁস মুরগি, এবং সবচেয়ে সুস্বাদু খাবার হল চিকেন স্ট্যু। রেসিপির সরলতা এবং উপাদানের প্রাপ্যতার কারণে এটি প্রায়ই মৌসুমী সবজি দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। কিন্তু যদি আপনি এই ধরনের মুরগির খাবারে ক্লান্ত হয়ে থাকেন, তাহলে বিরক্তিকর প্রকরণটি চেষ্টা করুন - মুরগির খোসা সহ চিকেন স্টু। এটি একটি সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত একটি সুস্বাদু গরম খাবার। হাঁস খুব কোমল এবং ভুট্টা থেকে সামান্য মিষ্টি। মশলা থালাকে স্বাদ দেয়, এবং ভুট্টার কার্নেলগুলি সাজায় এবং এটিকে আরও রুচিশীল করে তোলে।
এটি একটি খুব সূক্ষ্ম এবং সরস, খুব সন্তোষজনক এবং "সুবিধাজনক" খাবার। রেসিপিটি তাদের জন্য উপযুক্ত যারা তাদের ফিগার অনুসরণ করে বা অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে চায়। এটি সালাদ এবং যেকোনো সংযোজন সহ প্রতিদিনের খাবারের জন্য ঠিক সেভাবেই প্রস্তুত করা যেতে পারে। যদিও সাইড ডিশ একদম প্রয়োজন হয় না, tk। থালাটি ভুট্টা এবং মুরগির একটি সাইড ডিশকে একত্রিত করে। এই উত্সাহকে ধন্যবাদ, ট্রিট উৎসব টেবিলের যোগ্য হবে। এটি অবশ্যই সমস্ত ভোক্তাদের অবাক করবে।
এ ছাড়া মুরগির মাংস খুবই স্বাস্থ্যকর। এটি বি ভিটামিনের একটি সম্পূর্ণ কমপ্লেক্স, যা স্বাভাবিক বিপাকের জন্য অপরিহার্য। ভুট্টাও কম নিরাময়কারী নয়। এটিতে খুব কম ক্যালোরি রয়েছে, যা পাতলা ফিগারের জন্য থালার আদর্শতা নিশ্চিত করে। কানে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। সেদ্ধ ফল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য দরকারী, কারণ তারা চিনির মাত্রা স্থির করে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালরির পরিমাণ - 58 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3-4
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 45 মিনিট
উপকরণ:
- মুরগি - ১ টি মাঝারি আকারের মৃতদেহ (আমার হাঁস আছে)
- ভুট্টা - 2-3 কান
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- স্বাদ মতো মশলা এবং মশলা
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
ধাপে ধাপে কর্ন কোব স্ট্যু রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. মোড়ক পাতার ভুট্টা খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন, একটি সসপ্যানে রাখুন এবং পানীয় জলে ভরে দিন।
2. লবণ এবং ফোঁড়া সঙ্গে asonতু। তাপমাত্রা সর্বনিম্ন সেটিংয়ে কমিয়ে andাকনার নিচে 15 মিনিট রান্না করুন।
3. রান্নার পাত্র থেকে রান্না করা ভুট্টা সরান, সামান্য ঠান্ডা করুন এবং গুটি 4-5 টুকরা করুন। যেসব পানিতে সেগুলি রান্না করা হয়েছিল তা pourেলে দেবেন না। এটি আরও রান্নার জন্য কাজে আসবে।
4. ভুট্টা ধুয়ে ফেলুন, অবশিষ্ট পালকগুলি সরান এবং টুকরো টুকরো করুন। যদি আপনি চান যে থালাটি আরো খাদ্যতালিকাগত হয়, তাহলে পাখির চামড়া সরিয়ে ফেলুন।
5. একটি কড়াইতে, উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং এতে হাঁস -মুরগি পাঠান।
High. হাঁসগুলিকে উচ্চ আঁচে ভাজুন যতক্ষণ না সব দিক সোনালি বাদামী হয়ে যায়। এটি টুকরো টুকরো করে সমস্ত রস সীলমোহর করবে।
7. মুরগির কড়াইতে সেদ্ধ কর্ন কাব যোগ করুন।
8. লবণ, কালো মরিচ এবং কোন মশলা দিয়ে asonতু খাদ্য। যে প্যানে ভুট্টা সেদ্ধ হয়েছিল তাতে প্যানের মধ্যে ২- 2-3 টি লাডলি জল ালুন। আপনি যদি অনেক গ্রেভি পছন্দ করেন তবে আপনি আরও তরল ব্যবহার করতে পারেন।
9. panাকনা দিয়ে প্যানটি বন্ধ করুন এবং 45 মিনিটের জন্য ফুটানোর পরে কম আঁচে রান্না করুন।
10. ভুট্টা cobs সঙ্গে গরম রান্না করা মুরগি পরিবেশন করুন। যাইহোক, যদি আপনি আরো পানি andালেন এবং আলুর কয়েক টুকরো যোগ করেন, তাহলে আপনি একটি সুস্বাদু গরম প্রথম কোর্স পাবেন।
ভুট্টা দিয়ে কিভাবে ওভেন বেকড চিকেন রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
