আপনি কি জানেন যে ভুট্টা কেবল সেদ্ধ করা যায় না, তবে চুলায় বা বাইরে কয়লায় বেক করা যায়। এটি আউটিং, পিকনিক এবং পারিবারিক বাড়িতে ডাইনিংয়ের জন্য একটি দুর্দান্ত আচরণ। আমরা কি ওভেনে সুইট কর্ন কাব রান্না করব? আমি আইডিয়া শেয়ার করি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
ভুট্টা হল মাঠের রাণী, শরতের স্বর্ণ, অনেকের প্রিয় উপাদেয় খাবার। চুলায় বেকড তরতাজা ভুট্টার চেয়ে সুস্বাদু আর কি হতে পারে? শুধু ভুট্টা দিয়ে ভাজা ভুট্টা। এই জাতীয় ভুট্টা অনেক বেশি সুগন্ধযুক্ত এবং সরস, কারণ যখন বেক করা হয় তখন সমস্ত রস তার শস্যের মধ্যে থাকে। অবশ্যই, বেকন মধ্যে বেকড তাজা ভুট্টা cobs এই ভূমিকা দেখতে বেশ অস্বাভাবিক। কিন্তু, তা সত্ত্বেও, ফলগুলি অত্যন্ত সুস্বাদু, সামান্য মসলাযুক্ত এবং একটি উচ্চারিত বেকন স্বাদযুক্ত। হালকা নাস্তা এবং পিকনিক ভ্রমণের জন্য খাবারটি দারুণ।
তার আশ্চর্যজনক স্বাদ ছাড়াও, ভুট্টা এখনও প্রচুর পরিমাণে ফাইবার ধারণ করে, এবং আপনাকে এটি দীর্ঘ সময় ধরে চিবিয়ে খেতে হবে, যা থেকে প্রচুর পরিমাণে খাওয়ার সময় না পেলে স্যাচুরেশন হয়। এবং এটি কেবল তাদেরই একটি সন্ধান যারা অতিরিক্ত পাউন্ড এবং ওজন নিয়ে লড়াই করছে, বা ডায়েটে রয়েছে। আপনি সারা বছর এভাবে ভুট্টা রান্না করতে পারেন, গ্রীষ্মে তাজা ছানা থেকে এবং শীতকালে হিমায়িত ফল থেকে। আপনি সব ধরণের মশলা, মশলা এবং গুল্ম দিয়ে বেকন পরিপূরক করে ভুট্টা বৈচিত্র্যময় করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, গরম মরিচ, ধনেপাতা বা তুলসী সবুজ শাক দিন, "ইতালিয়ান ভেষজ" দিয়ে ছানার উপর ছিটিয়ে দিন বা রসুন দিয়ে ছেঁকে নিন। স্বাদের ক্রমাগত পরিবর্তনের মাধ্যমে, আপনি সর্বদা একটি নতুন আকর্ষণীয় স্বাদ সহ ভুট্টা পেতে পারেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 151 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- ভুট্টা দুধ cobs - 6 পিসি।
- মাংসের স্তর সহ বেকন - 250 গ্রাম
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
বেকন দিয়ে রান্না ওভেন বেকড কর্ন
1. ভুট্টা পাতা খোসা, চলমান জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি শুকনো তোয়ালে দিয়ে মুছুন যাতে কোবগুলিতে কোনও আর্দ্রতা না থাকে।
2. বেকন পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা। আরও পাতলা করে কাটা সহজ করার জন্য, পণ্যটি প্রায় 15-20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। যখন এটি কিছুটা জমে যায়, তখন একটি ধারালো ছুরি দিয়ে এটিকে পাতলা টুকরো করে কাটা সম্ভব হবে।
3. লবণ দিয়ে ভুট্টা মুছুন, এবং বেকনের উপরের এবং নীচের স্ট্রিপগুলি পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর স্থানান্তর করুন, বা কোপের চারপাশে সর্পিলভাবে মোচড় দিন।
4. বেকিং পার্চমেন্ট এবং উপরে ক্লিপ ফয়েল দিয়ে ভুট্টা মোড়ানো। পার্চমেন্ট আনুগত্য রোধ করে এবং ফয়েল তাপ স্থানান্তর ধরে রাখে। যদি ভুট্টাটি কেবল ফয়েলে আবৃত থাকে তবে এটি শস্যের সাথে লেগে থাকতে পারে এবং এটি খাওয়া অসম্ভব হবে।
5. একটি বেকিং শীটে কান রাখুন এবং চুলায় রাখুন। 180- ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় 30-40 মিনিটের জন্য ভুট্টা বেক করুন। যদি আপনি পাকা শস্যের সাথে ফল ব্যবহার করেন, তাহলে রান্নার সময় এক ঘণ্টায় বাড়ান।
6. ডিনার জন্য ভুট্টা পরিবেশন করা যেতে পারে, একটি স্বাধীন থালা হিসাবে, অথবা মাংসের সাথে একটি আদর্শ সংমিশ্রণে সাইড ডিশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ফয়েলে মশলাযুক্ত মাখন দিয়ে কীভাবে বেকড কর্ন রান্না করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
