মধু দিয়ে পাতলা বিয়ার প্যানকেক রান্না করা। আপনি যদি আগে কখনও এইরকম উপাদেয় খাবার চেষ্টা না করেন, তবে এই জাতীয় ক্রাইব প্রস্তুত করতে ভুলবেন না। এটি সুস্বাদু, সন্তোষজনক এবং আপনি খুব ভিন্ন ভরাট ব্যবহার করতে পারেন।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
প্যানকেকস একটি traditionalতিহ্যবাহী রাশিয়ান খাবার। ক্লাসিক রান্নার রেসিপির জন্য দুধ ব্যবহার করা হয়, কিন্তু অন্যান্য রেসিপি অনেক আগে থেকেই পরিচিত, যেখানে এই পণ্যটি অন্যান্য উপাদান দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, দই, কেফির, জল এবং এমনকি বিয়ার সফলভাবে ব্যবহার করা হয়। এই রেসিপিতে, আমরা কেবল শেষ বিকল্পটি বিবেচনা করব। যারা স্পষ্টভাবে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু তাদের জন্য এই পদ্ধতিটি দারুণ। উপরন্তু, বিয়ার রেসিপি তার স্বাদ এবং গন্ধ জন্য আকর্ষণীয়। উপরন্তু, রচনাতে মধু যোগ করা হবে, এবং একটি হপি পানীয় সহ সংস্থায়, থালাটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হয়ে উঠবে।
সচেতন থাকুন যে বিয়ার প্যানকেকগুলি আরও বেশি টেকসই বেরিয়ে আসে, যা তাদের মধ্যে বিভিন্ন ফিলিংস মোড়ানো সহজ করে তোলে। তাছাড়া, তারা মিষ্টি এবং নোনতা উভয়ই হতে পারে। লবণাক্ত ভরাটের সাথে একত্রে, আপনি একটি ভাজা পানীয়ের জন্য একটি দুর্দান্ত জলখাবার পান। এবং কলা, স্ট্রবেরি বা কুটির পনির দিয়ে প্যানকেকস স্টাফ করা, আপনি একটি চমৎকার ডেজার্ট পান। যাইহোক, এমনকি একটি স্বাধীন আকারে, থালাটি বেশ সুস্বাদু হয়ে ওঠে। এই রেসিপিটি আরও ভাল যে আপনি এর জন্য বিয়ার ব্যবহার করতে পারেন, যা গতকাল সন্ধ্যার সমাবেশ থেকে বাকি রয়েছে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 163 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - প্রায় 18
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- বিয়ার - 500 মিলি
- ময়দা - 250 গ্রাম
- মধু - 2 টেবিল চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ
- ডিম - 1 পিসি।
- ভ্যানিলা চিনি - 1 চা চামচ
- লবণ - এক চিমটি
মধু এবং বিয়ার প্যানকেকের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:
1. গুঁড়ো পাত্রে বিয়ার ালুন। এটি হালকা এবং অন্ধকার উভয়ই হতে পারে। একটি গা dark় বৈচিত্র্য ব্যবহার করে, হপের সুবাস লিফলেটে আরও স্পষ্ট হবে।
2. বিয়ারে উদ্ভিজ্জ তেল andালুন এবং সমানভাবে বিতরণ করার জন্য একটি হুইস্ক দিয়ে নাড়ুন।
3. এরপর, একটি ডিমের মধ্যে বিট করুন।
4. উপাদানগুলি আবার একসাথে ঝাঁকুনি দিন। বিয়ার অবিলম্বে ফেনা শুরু হবে এবং পৃষ্ঠে একটি ফেনা উপস্থিত হবে। তারপরে, তরল উপাদানগুলিতে মধু রাখুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়। যদি মধু খুব টাইট হয়, তাহলে প্রথমে এটি একটি জল স্নান মধ্যে গলে।
6. ময়দা যোগ করুন। এটি একটি সূক্ষ্ম চালুনির মাধ্যমে ছিটিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে এটি অক্সিজেন সমৃদ্ধ হয়।
7. একগুঁয়ে ছাড়া মসৃণ এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি ঝাঁকান। এই প্রক্রিয়ার জন্য ব্লেন্ডার ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ভেঙে যায় এবং ময়দা ভাল করে গুঁড়ো করে।
8. চুলা উপর প্যান রাখুন এবং এটি ভাল গরম। প্যানকেক ভাজার জন্য, আপনি এটি তেল দিয়ে গ্রীস করতে পারবেন না। কিন্তু প্রথম প্যানকেক বেক করার আগে, আমি এখনও এটিতে তেল দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি, যাতে "প্রথম প্যানকেক লাম্পি" না হয়। স্কুপ করার পর, ময়দার একটি অংশ নিন এবং প্যানে pourেলে দিন। মাঝারি আঁচে চালু করুন এবং প্যানকেকটি প্রায় 2 মিনিটের জন্য সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
9. প্যানকেকের চারপাশে যখন একটি ভাজা প্রান্ত দেখা যায়, তখন অন্য দিকে ঘুরিয়ে দিন। এটি একই ধারাবাহিকতায় আনুন, যেমন। বক্তিমাভা. সমাপ্ত প্যানকেকগুলি একে অপরের উপরে একটি গাদা রাখুন, প্রতিটিতে তেল।
বিয়ার প্যানকেকস কিভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
